ヘルシーな豆腐は女の子の味方♡美肌＆健康が叶うレシピを毎日のメニューにプラス

一人暮らしをしていると、つい簡単なもので食事を済ませてしまいがち。
栄養が偏ってしまうことも多いですよね。

だったら、お豆腐料理で手軽に栄養をプラスしてみませんか？

実は、豆腐にはたくさんの栄養素があり、消化にも良いと言われているんです。
今回は、豆腐を食べるメリットと簡単レシピをご紹介します。

※アレルギーがある方は注意して食材をお選びください。

消化があまり良くないとされている大豆も、豆腐になれば吸収率がアップするんだとか。
タンパク質や脂質が効率的に摂取できるのが嬉しいですね。

人体に必要な三大栄養素の内の二つであるタンパク質と脂質を豊富に含んでいるんだとか。
また、その質もとても良いのだそう。

さらに、コレステロールはあまり含まれていないため、とってもヘルシーな食品と言えるのです。

豆腐は美肌効果が期待できると言われているビタミンE、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシンを含んでいるんです。
さらに、生活習慣病対策での効果も期待されているんだとか。

食べ続ければ健康的な身体に近づけるという点で、積極的に取り入れたいですね。

～豆腐そぼろ丼～

挽肉の代わりに豆腐を使ったレシピだから、とってもヘルシー。
ご飯が進む、便利レシピです。

～冷や汁ぶっかけめし～

暑い季節でもサラサラとご飯が食べられそうなレシピ。
キュウリと豆腐の組み合わせがフレッシュな食べ心地に。

～そぼろ豆腐～

焼き肉のタレで味をつけるので時短に。
タンパク質もたっぷりと摂れますよ。

豆腐の型崩れに注意して、優しく炒めて。

～麻婆豆腐～

中華料理の定番、麻婆豆腐は少し辛目の味付けにすると大人向けに。
ご飯にかけて麻婆丼にしても美味しいですよ。

水っぽくならないように、湯通しした豆腐の水切りをしっかりめにしましょう。

～豆腐ハンバーグ～

脂っこい印象があるハンバーグも、豆腐をミックスすればヘルシーに。
大葉が入っているので、爽やかさもプラスできますよ。

～ガリバタ豆腐ステーキ～

ニンニク＆バターを効かせた甘辛味の豆腐ステーキ。
お肉に比べてヘルシーなのに食べ応えがあるので、夜食としても活躍してくれそうですよ。

～きなこと黒蜜の豆腐デザート～

きなこと豆腐の両方から大豆の栄養が摂れる健康的なデザート。
ぷるぷるの口当たりは食後のお楽しみになりそうですね。

～大人の豆腐デザート～

生クリームなしでもプリンのようななめらかさ。
豆腐のコクとラム酒の香りが際立つ大人の味のデザートです。

※材料にアルコールが含まれています。

～豆腐のレアチーズ風～

甘さ控えめで作ったレアチーズ風のデザートは、クリームチーズの量を調整して豆腐をメインにすることでカロリーもコントロール。
ミントの葉を添えれば、彩りも綺麗ですよ。

～豆腐でヨーグルト風 いちご添え～

ヨーグルトがなくても豆腐でお洒落なデザートが作れちゃうなんて、嬉しいですね。
いちごやミントの彩りも加わって、目でも楽しめそうです。

いかがでしたか？
お豆腐料理はヘルシーなのにコクがあって、毎日食べても飽きにくいですよ。

手軽にゲットできるのも続けやすいポイントかも。
ぜひ、毎日のメニューに取り入れてみてくださいね♡