お腹がすいたときの救世主大集合。1人暮らしのための常にSTOCKしたい食材たち

忙しい1人暮らし。ふとお腹がすいたとき、お家に食べ物が何もなかったって経験があるはず。そんな1人暮らしさんにおすすめする常にストックしたい食材たちを簡単レシピや便利アイテムとともに紹介します。今回紹介する食材は、たまご・納豆・豆腐・冷凍うどん・冷凍ほうれん草・乾燥わかめ・乾燥パスタの7つです。

お腹すいたなぁ…

お腹すいたなぁ…

出典: snapmart.jp

ふとお腹がすいたとき、食材が何もないなんて…。
今から買いに行くエネルギーもないよ…。

そんな思いをしたことがある1人暮らしにおすすめする常にストックしたい食材を紹介します。

たまご

たまご

出典: unsplash.com

いろんな料理に変身してくれるたまご。
たまご単体の料理だけでも目玉焼き・たまご焼き・ゆでたまごなど。
これから紹介する他の食材のレシピでもたまごを使うので、ぜひチャレンジしてみてください。

レンジでゆでたまご

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レンジでゆでたまご

¥1,080

水を入れ、たまごをセットしてレンジに入れるだけでゆでたまごが作れます。
時間を調節することによって半熟たまごもできます。

納豆

納豆

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好き嫌いが別れる納豆。
しかし、納豆には5大栄養素が全て含まれているほど栄養に優れているんだとか。

主な栄養成分は、たんぱく質、脂質、カルシウム、鉄など前述の大豆と同じ栄養を含んでいますが、大豆には少ない脂質代謝に欠かせないビタミンB2を多く含んでいるのが特徴です。 納豆特有の成分として特に注目されているのがナットウキナーゼです。

出典:www.takanofoods.co.jp

朝食に♪ごまたっぷりの納豆オムレツ✿

楽天レシピ:「朝食に♪ごまたっぷりの納豆オムレツ✿」より

「納豆オムレツ」
納豆と聞くと納豆ご飯や納豆パスタなど炭水化物のお供としてイメージしやすいですがたまごでオムレツにしても美味しいんだとか。
ケチャップやソース、マヨネーズなどいろんな調味料で楽しめそうですね。

材 料(2~3人分)
たまご2個
納豆1P
(新)玉ねぎ※粗みじん切り1/4個(約50g)
めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1
白いりごま大さじ1/2~1
ごま油大さじ1

出典:recipe.rakuten.co.jp

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豆腐

豆腐

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お肉やお魚と同様にタンパク質が豊富な豆腐。
よく耳にする木綿豆腐や絹ごし豆腐の他にも様々な種類の豆腐があります。

とうふ保存容器

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とうふ保存容器

¥648

1人暮らしではなかなか1度で使いきれない場合もある豆腐。
専用保存容器ならすのこが付いているので、次回使うときも簡単に水切りができて便利です。

冷凍うどん

冷凍うどん

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お湯で茹でてさっと食べられるのが特徴。
最近では袋ごとレンジに入れるだけでできるものもあるようです。

超簡単!まぜまぜ釜玉うどん

楽天レシピ:「超簡単!まぜまぜ釜玉うどん」より

「釜玉うどん」
熱々のうちにたまごとだし醤油で仕上げる釜玉うどん。
シンプルかつ時短で忙しい1人暮らしにおすすめのレシピです。

材 料(2人分)
半生うどん240g
だし醤油(または濃縮タイプの麺つゆ)おおさじ1杯程度(お好みの分量で)
刻みネギおおさじ1杯程度
卵2個

出典:recipe.rakuten.co.jp

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冷凍ほうれん草

冷凍ほうれん草

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様々な冷凍野菜がある中でおすすめなのがほうれん草。
特に鉄分が豊富で女の子としてはストックしておきたい食材ですね。

めんつゆで!(^^)ほうれん草のおひたし♪

楽天レシピ:「めんつゆで!(^^)ほうれん草のおひたし♪」より

「ほうれん草のおひたし」
めんつゆで簡単に作ることのできるおひたし。
プラス1品やお弁当のおかずとしても最適です。

材 料(1人分)
冷凍ほうれん草(解凍済み)60g
○めんつゆ(2倍濃縮)小さじ1
○水小さじ1
白炒りゴマひとつまみ

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乾燥わかめ

乾燥わかめ

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長期保存ができる乾燥わかめ。
水で戻すと約10倍ほどに増えるので、分量に気をつけましょう。

包丁いらず!10分で本格的な"韓国風わかめスープ"

楽天レシピ:「包丁いらず!10分で本格的な"韓国風わかめスープ"」より

「韓国風わかめスープ」
わかめといえばお味噌汁やお吸い物などスープ系との相性抜群。
夜食などに最適ですね。

材 料(2人分)
水300cc
乾燥わかめ小さじ3
顆粒中華だし小さじ1
卵一個
すりごま小さじ1
ごま油小さじ1

出典:recipe.rakuten.co.jp

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乾燥パスタ

乾燥パスタ

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乾燥わかめと同様、長期保存が可能な乾燥パスタ。
最近だと様々な種類のパスタソースが売られているので、一緒にストックしておけばいつでもお家でおいしいパスタが食べられます。

レンジでパスタ

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商品

レンジでパスタ

¥377

お湯を沸かす必要がなく、水と乾燥パスタを入れてレンジにセットするだけ。
出来上がったらその容器のまま食べることもできるので洗い物も少なくて済みますね。

いつでもお腹いっぱい

いつでもお腹いっぱい

出典: kaboompics.com

今回 STOCK食材として紹介した7つの食材。
・たまご
・納豆
・豆腐
・冷凍うどん
・冷凍ほうれん草
・乾燥わかめ
・乾燥パスタ
この7つの食材でさまざまなアレンジ料理にチャレンジしてみてください。

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