ミックスで「幸せのパンケーキ」を。カフェ再現を極めてスイーツ女子になろう
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ミックスで「幸せのパンケーキ」を。カフェ再現を極めてスイーツ女子になろう

外で食べる味をお家の中でも再現したくはありませんか?この記事ではホットケーキミックスを使って簡単に作れる再現スイーツのレシピを紹介していきます。また、お家カフェ特有の悩みのデコレーションの方法もあわせて紹介するのでぜひチェックしてみてくださいね。

更新 2020.04.29 公開日 2020.04.29
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HMで簡単にお家カフェしない?

ホットケーキミックス(HM)を使ってお家カフェを開店しませんか?
お家で簡単にお菓子作りをして有意義な時間を過ごしましょう!
この記事ではホットケーキミックスを使った簡単レシピを紹介していきます。

お家でも本場カフェを再現しない?

厚焼きパンケーキのような

「厚さ2センチ超!夢のホットケーキ」
あのカフェの人気メニューでもある分厚いパンケーキをお家でも作れるなんてすごいですよね。
HMを使ったパンケーキはお店で食べるように膨らまないことが多いので、このレシピを厚焼きパンケーキを作ってみましょう。

材 料(1〜2人分)
ホットケーキミックス150g
牛乳100ml
卵1個
バター1片
メイプルシロップお好みの量

出典 recipe.rakuten.co.jp

スフレパンケーキのように

「小さなフライパンでスフレパンケーキ」
一口食べるだけで幸せになれるようなパンケーキをお家で食べられたら嬉しいですよね。
ふわふわ食感を楽しんでくださいね。

材 料(1人分)
卵白たまご2個分
卵黄たまご1個分
ホットケーキミックス大さじ3
牛乳大さじ3
バター小さじ2
メイプルシロップ大さじ2
粉糖小さじ1.5

出典 recipe.rakuten.co.jp

ポン・デ・リングみたいな

「なんちゃってポンデリング」
お豆腐を使っているので普通のドーナツよりもヘルシーに作り上げることができそう。
カロリーを抑えたい人におすすめ。

材 料(2~3人分)
ホットケーキミックス150g
絹ごし豆腐200g
砂糖大さじ3
粉砂糖(アイシング用)なくても可大さじ2
レモン汁(アイシング用)なくても可小さじ2

出典 recipe.rakuten.co.jp

チョコレートスコーンみたいに

「HMで簡単!なんちゃってスタバ風チョコスコーン」
まるで本家の「チョコレートチャンクスコーン」のようなスコーンがミックスで簡単に作ることができるのです。
ザクザクのチョコレートがやめられないですよね。

材 料(8個人分)
ホットケーキミックス200g
無塩バター(ケーキ用マーガリン)40g
水大3
チョコレート50g

出典 recipe.rakuten.co.jp

シンプルでも自慢できるスイーツ

「ブルーベリーとクリチのHMマフィン♪」
混ぜて型に入れて焼くだけなのに、クリームチーズとブルーベリージャムの組み合わせで一気に褒められスイーツになります。
チーズを使っているのでボリュームもありそうです。
朝ごはんにしてもいいかも。

材 料(小さめ6個人分)
ホットケーキミックス1カップ
クリームチーズ(個装タイプ)3個(18×3g)
バター10g
卵(Lサイズ)1個
牛乳大さじ1
ブルーベリージャム大さじ2

出典 recipe.rakuten.co.jp

ふわっふわのシフォンケーキ

「ホットケーキミックスで簡単シフォンケーキ」
ふわふわのシフォンケーキを上手に焼くのって本当に難しい。
それをホットケーキミックスで作れたら簡単で嬉しいですよね。ぜひ何回もチャレンジして練習してみてください。

材 料(7~8人分)
○砂糖70g
○卵3個
●ホットケーキミックス70g
●牛乳70ml
●サラダ油50ml
お好みで生クリームなど適量

出典 recipe.rakuten.co.jp

ヘルシーで美味しいキャロットケーキ

「簡単♡ヘルシー♡人参ケーキ」
人参の優しい甘さを感じられそうなこちらのケーキ。
ホットケーキミックスで作れるので嬉しいですね。
最近のカフェメニューでも人気なので一度試してみる価値あり!

材 料(3〜6人分)
ホットケーキミックス150g
人参(正味)100g
はちみつ60g
サラダ油大さじ2
塩ひとつまみ
卵(Lサイズ)2個

出典 recipe.rakuten.co.jp

デコレーション|可愛くシンプルに仕上げるの

お家でケーキを作るときに苦戦するのがデコレーション。
最近ではシンプルでも可愛く見せるのが人気なのだとか。
あえてランダムにクリームを塗ってさくらんぼをのせるだけなのでとても簡単ですね。

着色料でピンクにするのも可愛いの

ピンクやブルーのクリームのケーキを作るのもきっと楽しいはず!
写真映えもしますし、お友達や家族と作ってみても仲が深まりそうですね。
食用の色素をクリームに加えるだけで簡単に作ることができるので試してみてはいかが?

角切りバターでじゅわっと贅沢に

ノーマルのパンケーキを作ったときに気分を上げたいなら、いつもよりも分厚くバターを切ってのせてみるのがいいかも。
味だけでなく見た目まで気遣って作ってみるとより楽しいかも!

ホットケーキミックスの便利さに脱帽

手軽にゲットできるホットケーキミックスで色々なスイーツを作って「カフェ」を再現してみませんか?
オリジナルのデコレーション方法を見つけて楽しんでみるのもいいかもしれませんね。

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