もちもちガールたち集まれー！大好きだから家でも食べたい“もちもちレシピ”

中毒性のある“もちもち”食感

タピオカ、チーズボール、トッポギ、お団子、餅…。
もちもちした食べ物ってたくさんありますね！
どれも美味しくて、もちもちとした食感は中毒性のあるものばかりです。

今回は、大好きだから家でも食べたくなるようなもちもち食感のお料理をご紹介します。

もちもち料理13選

和食の定番！すいとん味噌汁

お味噌汁にすいとんが入っていた時のテンションは爆上がりです！
もちもちの食感を楽しめそうですね。

材料（４人分）
ネギ５センチ
にんじん２分の１本
小麦粉２分の１カップ
水適量
味噌適量
だし適量
出典 recipe.rakuten.co.jp

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おやつにピッタリじゃが餅

お芋のもちもち感と甘辛のタレが絶品なんだとか。
幅広い世代に大人気のじゃが餅です。

材料（4人分）
じゃがいも（男爵）3個
片栗粉60g
サラダ油大さじ1
【タレ】
しょうゆ大さじ3
みりん大さじ1
砂糖大さじ3
出典 recipe.rakuten.co.jp

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簡単！お焼き風じゃがいもガレット

じゃがいもをすりおろしてフライパンで焼くだけの簡単料理です。
料理が苦手な人も簡単に作れそうな一品です。

材料（１～２人分）
じゃがいも
大1個　約１２０ｇ
オリーブオイル
小さじ１
塩
適量
こしょう
適量
出典 recipe.rakuten.co.jp

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韓国料理チヂミ

外はカリカリ、中は米粉入りなのでもちもちの食感になるんだとか。
生地をできるだけ薄くして、最後にごま油を回しかけて加熱することがポイントだそうです。

材料（2人分）
豚薄切り肉100g
ニラ1/2袋
人参1/3本
薄力粉70g
米粉30g
鶏ガラスープの素小1
水120ml
ゴマ油大1＋大1
【チヂミのタレ】
醤油大1
酢大1
砂糖小1
コチュジャン小1/2
ゴマ油しょ1
出典 recipe.rakuten.co.jp

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白だしを使った炊き込みご飯

和食の定番炊き込みご飯です。
もち米を使用しているのでもちもちした食感を楽しむことができそう。

材料（4～5人分）
米2合
もち米2合
○ごぼう2/3本
○しめじ１袋
○油揚げ2枚
◎白だし160ml
◎水（白だしとあわせて4合のﾒﾓﾘまで）
出典 recipe.rakuten.co.jp

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竹の皮の香り漂う中華風ちまき

中華風のちまきをお家で食べられます。
竹の皮の香りがさらに食欲をそそりそう。

材料（約４～６人分）
✩約６個分✩
もち米２合
焼き豚１００ｇ
干し椎茸（戻したもの）２枚
たけのこ小１／２本
長ネギ１/４本
にんじん１/４本
ラード大１
サラダ油大１/２
中華スープ（温めたもの）２５０ｍｌ
Ａ
・醤油大１・１／２
・みりん大１／２
・酒大１
・塩・胡椒各少々
竹の皮６枚
出典 recipe.rakuten.co.jp

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カレーと一緒に食べたいナン

ホームベーカリーで生地を作り、フライパンで焼くだけであっという間にナンができます！
カレーと一緒にもちもちのナンが楽しめますね。

材料（５〜６人分）
強力粉２５０ｇ
ドライイースト４ｇ
砂糖１０ｇ
塩２ｇ
オリーブ油大さじ１
プレーンヨーグルト４０ｇ
ぬるま湯１００ml
出典 recipe.rakuten.co.jp

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パスタを手作り！じゃがいものニョッキ

ニョッキとはパスタの一種です。
パスタソースを変えるだけで、違った味が楽しめます。

材料（４人分）
ジャガイモ中くらい３個
強力粉２００グラム
お好みのパスタソース適量
出典 recipe.rakuten.co.jp

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抹茶好き必見！抹茶のわらび餅

わらび餅は、お家でも作れるみたいですよ。
一見難しそうに見えて約30分でできちゃうんです！

材料（２，３人分）
わらび餅粉８０ｇ
お砂糖５０ｇ
抹茶３ｇ
お水２８０ｇ
きな粉適量
出典 recipe.rakuten.co.jp

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もちもち！簡単ベーグル

ベーグルは、もちもちで満足感がありそうですね。
中に挟むものを変えればオリジナルのベーグルが作れるので、基本の作り方は覚えておきたいですね。

材料（6個分---人分）
強力粉200g
薄力粉100g
ドライイースト3g
きび砂糖15g
水(ぬるま湯)170～180ml
▼ケトリング用
上白糖大さじ1杯
水1L
出典 recipe.rakuten.co.jp

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ブラジル生まれのポンデケージョ

ポンデケージョとは、ブラジル生まれのパンで、もちもちのチーズパンのことだそう。
ポンデケージョ好きの方も多いはず。
おやつにピッタリですね！

材料（2～4人分）
パルメザンチーズ
100ｇ
オリーブオイル
10ｇ
卵
80ｇ
お湯（40度前後）
150ｇ
全粒粉（薄力粉）
40ｇ
白玉粉
160ｇ
ベーキングパウダー
2ｇ
出典 recipe.rakuten.co.jp

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韓国のおやつホットク

新大久保に行ったらついつい食べてしまうホットク。
そんなホットクもお家で作れるんです。
餡を好みの具材にすれば甘いホットクも、食事系のホットクも作れちゃいます。

材料（１４個/人分）
◎薄力粉３００g
◎もち粉（餅とり粉）１６０g
◎三温糖大さじ３
◎しお小さじ1/5
●ぬるま湯１cup（＋２０cc）
●サラダ油大さじ１と1/2
●ドライイースト小さじ１と1/2
★ジャム、クリームチーズ、ゴマなど適量（各・大さじ３）
★はちみつ、三温糖適量（各・大さじ１）
出典 recipe.rakuten.co.jp