赤いフォルムに甘~い味の虜♡そんないちごの旬3~4月にcheckしておきたいコト

真っ赤なフォルムに、ぎゅっと甘味が詰まったいちごの虜の方も多いかも。今回は、そんないちごの旬3~4月中に作りたいいちごレシピやいちごを味わうことができる各地のカフェ「AUX BACCHANALES」「asaBAKE COFFEE」などを紹介していきます。きっと気になるものが見つかるはずですよ。

いちごを食べつくしたいっ!

いちごを食べつくしたいっ!

出典: snapmart.jp

コロンとした見た目に、ぎゅっと詰まった甘味。

そんないちごについて紹介していきます。
挑戦してみてほしい、いちごを使ったレシピやいちごを味わえるオススメのカフェが登場します。
きっと、気になるものが見つかるはずですよ。

いちごの秘密に迫る

いちごの秘密に迫る

出典: snapmart.jp

いちごの旬は、3~4月なんです。
※品種によって差があります。

いちごには、ビタミンCが含まれており、風邪予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果があるみたい。

・いちごをつかったrecipe

苺のスクエアショートケーキ【No.350】

楽天レシピ:「苺のスクエアショートケーキ【No.350】」より

こちらは、『苺のスクエアショートケーキ』のレシピです。

いちごといったら、ショートケーキを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。
また、このショートケーキにはクリームにもいちごが含まれているのも嬉しいポイント。

※アレルギーがある方は注意が必要です。

材 料(9人分)
■スポンジ生地
卵3個
砂糖100g
薄力粉90g
無塩バター25g
牛乳30g
■シロップ
水40g
砂糖20g
キルシュ10g
■クリーム
生クリーム(ガナッシュ用)70g
苺チョコレート(ガナッシュ用)70g
生クリーム350g
砂糖大1
苺約15粒
■仕上げ用
飾り苺9粒

出典:recipe.rakuten.co.jp

・作ってみる
☆春の香り~いちごタルト☆

楽天レシピ:「☆春の香り~いちごタルト☆」より

こちらは『いちごタルト』のレシピです。

写真から伝わってくる、溢れそうないちごにうっとり。
材料費が300円前後というのにも注目。
お手頃価格で作れるのも嬉しいですね。

材 料(タルト10個人分)
ミニタルトorタルト台1台10個
卵黄3コ
牛乳180ml
砂糖30g
薄力粉15g
バニラエッセンス数滴
生いちご好きなだけ
バニラビーンズ(あれば)2分の1

出典:recipe.rakuten.co.jp

・作ってみる
ふんわりやわらか♪いちごのロールケーキ

楽天レシピ:「ふんわりやわらか♪いちごのロールケーキ」より

こちらは『いちごのロールケーキ』のレシピです。

ふんわりやわらか食感がたまらなく美味しいみたい。
卵をしっかりと泡立てることで、失敗なく美味しく作ることができるんだとか。

材 料(5~6人分)
◆27cm角 天板1枚分◆
卵3個
砂糖80g
薄力粉50g
牛乳大さじ2
バター10g
いちご適量
生クリーム200cc

出典:recipe.rakuten.co.jp

・作ってみる
ミキサーで簡単♪濃厚苺と豆乳のヘルシーババロア

楽天レシピ:「ミキサーで簡単♪濃厚苺と豆乳のヘルシーババロア」より

『濃厚苺と豆乳のヘルシーババロア』

ミキサーで簡単に作ることができるんです。
いちごがたっぷり入っているので、いちご好きにはたまらない1品かも。
約15分で作れるというのも驚きですね。

材 料(18㎝丸型人分)
イチゴ250g
豆乳150cc
生クリーム200cc
砂糖120g
粉末ゼラチン10g
クッキー100g
マーガリン30g
飾り用イチゴ適量

出典:recipe.rakuten.co.jp

・作ってみる
簡単!いちご大福

楽天レシピ:「簡単!いちご大福」より

こちらは『いちご大福』のレシピです。

こちらのいちご大福は、いちごをのせているだけなので、不器用な方でも簡単に作ることができるんです。
レンジの後、素早くあんこを包むことを意識すると上手に作ることができるみたい。

材 料(6人分)
白玉粉100g
砂糖30g
水150ml
いちご6粒
あんこ150g
片栗粉適量

出典:recipe.rakuten.co.jp

・作ってみる
苺のお豆腐ティラミス

楽天レシピ:「苺のお豆腐ティラミス」より

こちらは『苺のお豆腐ティラミス』です。

クリームの約半分を豆腐で代用してカロリーオフしているのも注目ポイント。
見た目も華やかで、女性ウケ◎な1品です。

材 料(2~3人分)
----豆腐クリーム材料---
a.絹ごし豆腐1/2丁
a.レモン汁小さじ1/2
a.生クリーム80cc
a.グラニュー糖15g
----苺ソース材料---
b.苺10粒くらい
b.グラニュー糖15g
b.レモンスライス1枚
---トッピング材料---
c.苺1~2個
c.ビスケット適宜
c.ハーブ(ミントやチャービルなど)少々
c.胡桃少々

出典:recipe.rakuten.co.jp

・作ってみる
超簡単!お祭り屋台風、パリパリいちご飴

楽天レシピ:「超簡単!お祭り屋台風、パリパリいちご飴」より

こちらは『パリパリいちご飴』のレシピです。

材料は、いちごと砂糖と水のみ!
中火で加熱するのがコツみたい。
焦がさないように注意が必要です。
お祭りの雰囲気が味わえるのも嬉しいですね。

材 料(10人分)
いちご10個
砂糖100g
水30cc(大さじ2)

出典:recipe.rakuten.co.jp

・作ってみる

・いちごが味わえるcafe

1店舗目|AUX BACCHANALES

1店舗目|AUX BACCHANALES

こちらは、大阪や東京にお店を構える『AUX BACCHANALES(オーバカナル)』です。

フレンチスタイルのカフェのお洒落な空間にうっとり。
写真の「Tarte aux Fraises(苺のタルト)」 は季節限定もの。
ごろっとのったいちごの虜になってしまうかも。

全国の7か所に店舗を構えているんです。
もしかしたら、あなたの自宅近くにお店があるかも。
ぜひ、チェックしてみてください。

<info>

住所:大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪 1F
定休日:不定休
電話番号:06-6359-2722

公式 HP

2店舗目|asaBAKE COFFEE

2店舗目|asaBAKE COFFEE

こちらは、宮崎県にある『asaBAKE COFFEE(アサベイク コーヒー)』です。

写真から伝わるいちごのたっぷり感。
いちご好きには、たまらない1品かも。
焼き菓子などのスイーツにも注目してみてください。

洗練されたお洒落な店内にも注目です。
期間限定メニューからも目が離せません。

<info>

住所:宮崎県宮崎市清水3-10-3 ライフシティ清水 1F
定休日:日曜日(不定休)
電話番号:0985-69-4045

公式 Instagram

3店舗目|Cafe de Agenda

3店舗目|Cafe de Agenda

こちらは、兵庫県にある『Cafe de Agenda(カフェ デ アゲンダ)』です。

白い器に真っ赤ないちごが映えますね。
ここでは、女子受け抜群のケーキを味わうことができます。
レトロな家具とカラフルな壁紙で統一された店内は心地良い雰囲気。

また、フォーク入れやケーキがのった食器にも注目してみてください。
きっと可愛いものを発見できるはずです。

<info>

住所:兵庫県神戸市中央区栄町通3-2-8 松尾ビル 2F
定休日:不定休
電話番号:078-325-1025

公式 Instagram

3~4月はいちごに夢中♡

3~4月はいちごに夢中♡

出典: snapmart.jp

気になるものは見つかりましたか?

いちごの旬は、3~4月。
満足するまで、旬を味わい尽くしてみて。

この記事に関するキーワード

キーワードから記事を探す

グルメの記事をさがす

MERY [メリー]|女の子の毎日をかわいく。