たった10分だけ?包丁いらず?新生活を豊かにする超簡単時短レシピをcheck

今まで料理なんてしてこなかった。でも一人暮らしを始めたらちゃんと自炊をして、ていねいな暮らしをしたい。そこで今回は料理初心者さんに向けて、新生活を充実させるために覚えたい「10分で作れるレシピ」と「包丁いらずのレシピ」の2つを紹介します。新生活を手助けする便利調理グッズもあわせてチェックしてみて。

はい、私料理初心者です

はい、私料理初心者です

出典: unsplash.com

春から新しい環境で一人暮らしを始めます。
ワクワクとドキドキでいっぱいで、新生活が待ち遠しいけれど、心配なことの一つが料理なんです。

今までほとんど料理をしたことなくて、できればしたくないけど、毎日外食やコンビニのお弁当を買うわけにもいかない。

サッとすぐに作れる簡単レシピを今のうちに覚えておきたい!

出典: unsplash.com

今回はそんな料理初心者さんに向けて、新生活を快適に過ごすために覚えたい超簡単時短レシピを紹介します。

たった10分で作れちゃうレシピと包丁を使わずに作れるレシピは、覚えておいて損はないはず♡

料理初心者の声「10分で作りたい!」

アスパラとベーコンのペペロンチーノ

アスパラとベーコンのペペロンチーノ★10分で完成!

楽天レシピ:「アスパラとベーコンのペペロンチーノ★10分で完成!」より

ベーコンの旨味と鷹の爪がアクセントになった、10分程度で簡単にできちゃうペペロンチーノ。

アスパラガスを入れるだけで、凝った料理に見えますね!

材 料(2人分)
パスタ80~100g
ベーコン4枚
アスパラガス1束
オリーブオイル大さじ2
鷹の爪(半分にして中のタネを取り除く)1~2本
にんにく(みじん切り)1かけ
塩・粗挽き黒胡椒少々

出典:recipe.rakuten.co.jp

詳しい作り方

肉そば

10分で簡単♪肉そば

楽天レシピ:「10分で簡単♪肉そば」より

お肉とそばがお家にあったら作りたい、ボリューム満点
の肉そばは、多忙な時にぴったり。

温かいスープが体をぽかぽかにしてくれますよ。

材 料(1人分)
茹でたそば1玉
豚薄切り肉50g
玉ねぎ1/3~1/2個
しいたけ2枚
サラダ油大さじ1/2
★めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2強
★酒大さじ1
★おろししょうが少々
めんつゆ(かけつゆの濃さに希釈したもの)200ml
水50ml
小口に切ったねぎお好きなだけ

出典:recipe.rakuten.co.jp

詳しい作り方

菜の花のスパイシー豚しゃぶ巻き

10分レシピ★菜の花のスパイシー豚しゃぶ巻き

楽天レシピ:「10分レシピ★菜の花のスパイシー豚しゃぶ巻き」より

食卓に華やかさを加えたいなら、緑の食材を使ってみよう。

菜の花を豚バラで巻いて茹でたこちらのレシピは、お弁当のおかずとしても活躍しそうですね!

材 料(3~4人分)
菜の花1パック
豚バラしゃぶしゃぶ用1パック
粒マスタード大さじ1
一味適量
塩胡椒適量

出典:recipe.rakuten.co.jp

詳しい作り方

豆腐とホットケーキMIXでパン

10分で食べれる♪豆腐とホットケーキMIXでパン★

楽天レシピ:「10分で食べれる♪豆腐とホットケーキMIXでパン★」より

サッとまぜてトースターで焼くだけで完成しちゃう、もっちりパン。

簡単だから突然友達が遊びに来ても、対応できそう♡

材 料(2人分)
絹豆腐100g
ホットケーキミックス100g
黒ゴマ(お好みで入れてください)小さじ1

出典:recipe.rakuten.co.jp

詳しい作り方

料理初心者の声「包丁を使いたくない!」

キャベツとツナのカレースープ煮♪

包丁は使いません!キャベツとツナのカレースープ煮♪

楽天レシピ:「包丁は使いません!キャベツとツナのカレースープ煮♪」より

キャベツをちぎって煮るだけできる、ツナがアクセントになったカレースープ煮。

あともう一品欲しい時にぴったりなレシピですよ。

材 料(3〜4人分)
キャベツ1/4個
ツナ缶1/2缶
●水300cc
●コンソメスープの素小さじ2
●カレー粉小さじ1/4
コショウ少々

出典:recipe.rakuten.co.jp

詳しいレシピ

ガパオライス

包丁いらず簡単ガパオライス!チョッキング♪

楽天レシピ:「包丁いらず簡単ガパオライス!チョッキング♪」より

キッチンばさみがあればチョキチョキ切るだけで、手軽にエスニック料理が作れちゃいます!

まな板を使わずにできるので、洗い物が少なくて後片付けも楽チンです♡

材 料(2人分)
牛豚ひき肉300g
セロリ1/2本
ピーマン2個
パプリカ60g
いんげん30g
にんにく1かけ
鷹の爪1本
ごま油大さじ1
生バジル15~20枚
オイスターソース大さじ2
スイートチリソース大さじ1
ナンプラー大さじ1
醤油小さじ1
ごはん400g
卵2個

出典:recipe.rakuten.co.jp

詳しいレシピ

さっぱりナムル

包丁いらず!さっぱりナムル

楽天レシピ:「包丁いらず!さっぱりナムル」より

スライサーをお持ちなら、あっという間に作れちゃう中華風ナムル。

お酒のおつまみにもぴったりなので、おつまみレシピとして覚えておくと良さそう。

材 料(2人分)
キャベツ手づかみ
キューリ1本
大根10センチ
★塩麹大さじ1
☆ポン酢麹大さじ1
☆ごま油大さじ1
☆塩コショウ少々

出典:recipe.rakuten.co.jp

詳しい作り方

ツナとキャベツの和風パスタ

包丁いらず!お鍋一つでツナとキャベツの和風パスタ

楽天レシピ:「包丁いらず!お鍋一つでツナとキャベツの和風パスタ」より

包丁いらずでお鍋一つでできちゃう和風パスタは、料理を作るのがめんどくさいけどお腹が空いた時にぴったり。

包丁いらずのうえに10分程度でできちゃうので、覚えちゃいましょう〜!

材 料(1人分)
パスタ1人分
キャベツ1枚
ツナ缶ミニ1缶
にんにくひと片
こぶ茶小さじ1/2
黒こしょう少々

出典:recipe.rakuten.co.jp

詳しい作り方

※アレルギーのある人は注意が必要です

時短するのにあると便利なグッズ

コンロの数が少ないなら電子に頼れ!

目玉焼き メーカー

商品

目玉焼き メーカー

¥267

スケーター:
水を小さじ一杯と卵を入れて、電子レンジで1分チンするだけで簡単に目玉焼きができちゃう優れもの。
焦がしちゃう心配がないので、料理初心者さんにぴったり!

電子レンジ圧力鍋

商品

電子レンジ圧力鍋

¥3,021

マイヤー:
火を使わないから安全に調理ができる、時短調理にぴったりな電子調理できる圧力鍋。
カレーや肉じゃがなど定番料理もこれで作れちゃいますよ!

均等に切るのが難しいならコレ!

みじん切り器 チョッパー

商品

みじん切り器 チョッパー

¥1,699

Sedhoom:
ちょっぴり面倒なみじん切りは、こちらのチョッパーにお任せあれ。
みじん切りしたい野菜などを入れて取っ手をひっぱれば、あっという間にみじん切りできちゃうんです!

バターカッター

商品

バターカッター

¥800

ヨシカワ:
バターを切るのがちょっと面倒と思ったことはありませんか?そんな悩みを解消してくれる便利グッズがこちら。
ワイヤープレートの上に置いて、蓋でギュッと押すだけで、手を汚すことなく約5gのうす切りカットが完成します。

マイペースに新生活をいいものに

マイペースに新生活をいいものに

出典: unsplash.com

まずはハードルの低い簡単レシピから挑戦して、無理なく自炊を始めれば、自然と作れる料理の品数が増えているはず。

素敵な新生活を送るために、ゆっくりレシピを覚えていきましょう〜♡

この記事に関するキーワード

キーワードから記事を探す

グルメの記事をさがす

MERY [メリー]|女の子の毎日をかわいく。