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好きな人はたまらない♡美味しさと栄養がギュッと詰まった“アボカド”レシピ
今回は、栄養たっぷりなアボカドを使ったレシピを紹介したいと思います。簡単なものから本格的なものまで、チャレンジしたくなるようなレシピをピックアップしてみました。オススメのアイテムも紹介しているので、ぜひチェックしてみてくださいね。
｜アボカドレシピ｜
今回は、栄養満点なアボカドを使ったレシピを紹介します。
パパっと簡単にできるアボカドトーストから本格的なグラタンまで、オススメのレシピをピックアップしてみました。
便利グッズなども紹介しているのでぜひチェックしてみてくださいね。
※アレルギーがある方は、食材選びに気をつけてください。
▷｜アボカドのいいトコ
アボカドは、美味しいだけじゃなくて栄養たっぷりなんです。
様々な栄養素を含んでいて、それは果物にも引けを取りません！
体に良い脂肪と言われている不飽和脂肪を多く含んでいたり、天然の保湿剤と呼ばれるほど栄養素が豊富なんだとか。
ますます、アボカドが魅力的に感じてきますね♡
それではさっそく気になるアボカドレシピを紹介していきたいと思います。
▷｜Let's cooking！
■タコライス
楽天レシピ：「誰でも⁈簡単、タコライス(^○^)」より
パパっと簡単に作れちゃうタコライス。
彩りもよくたくさんの食材が入っていて、食欲をそそりますね。
忙しい日のお昼にぜひ作ってみてくださいね。
材 料（2人分）
豚挽肉
200g
レタス
4枚
トマト
2個
アボガド
1個
ピザ用チーズ
100g
スイートチリソース
大さじ2
ケチャップ
大さじ2
ウスターソース
大さじ1
にんにく
2欠片
塩コショウ
少々
マヨネーズ
適量
オリーブオイル
適当
ご飯
茶わん3杯
■アボカドと生ハムのサラダ
楽天レシピ：「簡単！＋ヨーグルト❤アボカド＆生ハムのサラダ♪」より
アボカドと生ハムのサラダ。
ヨーグルトを使っているのでさっぱり食べられそうですね。
アボカドを切るときは手が滑りやすいので気を付けてくださいね。
材 料（約２人分）
アボカド
小、１個
生ハム切り落とし（安くて扱いが楽）
手の平の大きさ位
☆マヨネーズ
大匙２位
☆ヨーグルト
大匙１位
☆胡椒（挽きたてが美味しい）
少々
■アボカドトースト
楽天レシピ：「アボカドで朝トースト」より
少ない材料で簡単に作れちゃうアボカドトースト。
時短にもなるし、栄養もあるので忙しい朝にぴったりですね。
フルーツやヨーグルトと一緒に召し上がってみてください♡
材 料（１人分）
アボカド
半分
溶けるチーズ
適量
塩コショウ
少々
食パン
１枚
■アボカドとトマトのチーズオムレツ
楽天レシピ：「アボカドとトマトのチーズオムレツ（おかずの星）」より
アボカドとトマトのチーズオムレツ。
名前を聞いただけで食欲をそそられるようなレシピですね。
いつものオムレツにアボカドやトマト、チーズを加えるだけで一気に贅沢な味に変身♡
材 料（２人分）
アボカド
１個
卵
３個
ミニトマト
３個
とろけるチーズ
１枚
マヨネーズ
大さじ１
塩
ひとつまみ
バター
２０ｇ
■アボカドとトマトのココット
楽天レシピ：「クリーミーなアボカド＆トマトの簡単ココット」より
火を使わずにトースターで作れちゃうアボカドとトマトのココット。
アボカドを綺麗にくり抜いて、エコでお洒落な器を作っているところもポイントです。
お家でまったり過ごしたい休日にオススメのレシピです。
材 料（1人分）
アボカド
2分の1個
トマト
2分の1個
シュレッドチーズ（北海道産）
大さじ3
マヨネーズ
大さじ1
塩コショウ
少々
レモン果汁
小さじ1
■アボカドのトマトグラタン
楽天レシピ：「塩麹蒸し鶏とアボカドのトマトグラタン」より
塩麹蒸し鶏とアボカドのトマトグラタン。
トマトソースとアボカドの相性が良くて美味しそうなレシピ。
お洒落に盛り付ければ、おもてなし料理としても活躍してくれるかも◎
材 料（2人分）
鶏ムネ肉
1枚 270g
○塩麹
大さじ２
○砂糖
小さじ２
トマト缶
200g
たまねぎ
小1個
にんにく
1かけ
ドライバジル
たっぷり
塩・ブラックペッパー
適量
オリーブオイル
大さじ１
アボカド
1個
スマートチーズ
4枚
■アボカドディップ
楽天レシピ：「簡単！アボカドディップ」より
お洒落なおつまみとしてオススメなアボカドディップ。
白ワイン、バゲット、生ハム、クリームチーズと一緒にどうぞ♡
お家呑みレシピとしても参考になりそうですね。
材 料（1～2人分）
アボカド
1/2個
玉ねぎ（みじん切り）
大さじ1
レモン汁
小さじ1
マヨネーズ
小さじ2
黒胡椒
適量
■アボカドのクリームパスタ
楽天レシピ：「アボカドdeグリーンクリームパスタ」より
アボカドのグリーンクリームパスタ。
濃厚なのにあっさりした味が魅力的なレシピ。
しかもノンオイルパスタだからヘルシーですよ。
材 料（４人分）
パスタ
２８０ｇ（１人分７０ｇ×４）
▲アボカド
１個
▲牛乳
150ｃｃ
▲コンソメ（粒状）
小さじ1
しょう油
小さじ１
鮭フレーク（市販のものでもOK）
大さじ４
ブロッコリー（あればでOK)
適量
粉チーズ、ブラックペッパー
少々
■アボカドのマグロのユッケ
楽天レシピ：「夫が喜ぶＮＯ１メニュー★マグロのユッケ」より
彩りも綺麗で美味しそうなマグロのユッケ。
いろんな素材を使ったこだわりのレシピ。
パパっと作れちゃうのに、本格的な味が楽しめそうですね。
材 料（２人分）
マグロ（刺身用）
200ｇ
アボカド
１個
卵黄
２個
ミニトマト（又はトマト小１個）
5～8個
小ネギ又は万能ネギ
適宜
大葉
２枚
白いり胡麻
適宜
ニンニク
1かけ
酒
大さじ1.5
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ1
コチュジャン
小さじ1
胡麻油
適宜
▷｜Recommended items
￥1,320
出版社：エイ出版社
アボカド専門店のシェフや料理家が渾身のアボカドレシピを紹介したレシピ本。
アボカドの選び方から皮のむき方、保存方法まで紹介しているそうなので、ぜひチェックしてみてくださいね。
Let's challenge！
魅力的なレシピやアイテムがたくさんありましたね。
あなたも栄養たっぷりなアボカドを使った料理に挑戦してみてくださいね。
