chipe 私の彼氏は'超'がつくほどの甘党なの
私の彼は根っからの甘党。
毎年スイーツを心待ちにしてくれています。
だからこそ彼が喜ぶ顔を見たい。
ある意味バレンタインもマウント合戦
バレンタインは彼に対する日頃の感謝やいつも以上に素直に気持ちを伝えようというものだけれど、
なんだかんだ言って女子たちの「何作るの？マウント合戦」という一面もあるのだ。
そんな周りの女子たちに「すごい！」と言わせるようなスイーツレシピをこの記事では紹介していきます。
作戦1｜定番にひと工夫で大勝利
フレーバーを変えてみよう
ストロベリートリュフ
バレンタインレシピの定番の「トリュフ」。
ほとんどの女の子が作るであろうもの。
しかし、ストロベリーチョコレートをコーティングしたりフレーバーを変えたりすることで凝ったスイーツになるのです。
材 料（3人分）
出典 recipe.rakuten.co.jp
トリュフボール（クーゲル）ブラック9個
製菓用チョコ（スペリオールレガール）70g
パータグラッセフレーズ80
フィアンティーヌ
フィアンティーヌ ピンク15g
ピンクアラザン1g（約10粒）
クリスパール ストロベリー2g（約20粒）
ラズベリークリスピー0.5g（約10粒）
生クリーム35g
■おすすめラッピング■
ラッピングシール3枚
ハートケース3個
絞り袋1枚
チョコパーチ9枚
クリームチーズやレーズンで大人な味に
箱入りオレンジトリュフで❤レーズン＆クリチちょこ♪
トリュフの中身は生チョコと決まっているわけではありません。
クリームチーズを混ぜたり、大人な風味にしてくれそうなレーズやクランベリーなどのドライフルーツをミックスすることでまた違った味わいに。
※こちらのレシピにはお酒が使われています。
材 料（４つ人分）
出典 recipe.rakuten.co.jp
☆オレンジキュラソー大匙１
☆レーズンミックス（サルタナレーズン
グリーンレーズン、クランベリー等）大匙２
オレンジ味トリュフ３つ（２０ｇ）
クリームチーズ大匙山盛り１
純ココア大匙半
作戦2｜本格派だけどカンタンに
子供でも簡単に作れる♪ティラミス
こちらは簡単なのに、本格派の味を楽しむことができそうなレシピです。
マスカルポーネチーズと生クリームとロールケーキを重ねていくだけの簡単なレシピですが、容器に入れるとこんなにも本格的な雰囲気に。
材 料（4人分）
出典 recipe.rakuten.co.jp
マスカルポーネ（北海道産）250g
生クリーム200g
砂糖30g
ロールケーキ（ココア味）8切
ココアパウダー大さじ2
作戦3｜お酒入りで彼と接近
お酒の魅力で彼との距離を縮めよう
基本のボンボンショコラ（エンロービング）
こちらは基本のボンボンショコラ。
洋酒入りのショコラなら彼の気持ちをほぐすことができるかも。
※お酒は20歳になってからにしましょうね。
材 料（？人分）
出典 recipe.rakuten.co.jp
スイートチョコレート（ガナッシュ用）100ｇ
生クリーム60ｇ
転化糖or水飴or蜂蜜10ｇ
洋酒(グランマルニエ等)5～10ｇ
スイートチョコレート（コーティング用）150～300ｇ
■デコレーション用
金箔適宜
チョコレート用転写シート適宜
こんなアイテムを使ってみよう
チョコレート転写紙
¥2,800
こちらはチョコレート用の転写シート。
ボンボンショコラをよりお店のように華やかに見せるためにはこの転写シートが必須アイテムなのです。
「すごい！お店のチョコみたい！」が欲しいのならまずはこちらのシートから。
作戦4：焼き菓子は'層'を作ろう
マジックケーキで満足感もプラス
ガトーマジク☆魔法のケーキ〜抹茶バージョン〜
混ぜて焼くだけなのに層を作ることができる不思議なこちらのケーキ。
ふわふわ、しっとり、なめらかを感じられそうな抹茶のケーキでぜひ彼の胃袋を掴んで。
材 料（8人分）
出典 recipe.rakuten.co.jp
卵黄3個分
砂糖80g
ぬるま湯（約38℃）大さじ1
バター80g
薄力粉80g
抹茶小さじ2
牛乳375cc
バニラエッセンス約10滴
卵白3個分
＜仕上げに＞
粉砂糖小さじ1
2019年の流行りのバスクチーズケーキだって
混ぜて焼くだけ簡単!!バスクチーズケーキ
2019年のトレンドでもあったこちらのバスクチーズケーキ。
こちらのチーズケーキも混ぜて焼くだけのとっても簡単レシピなのです。
しっとりとした生地にタルトのようなサクサクとした土台が決め手です。
材 料（15㎝丸型人分）
出典 recipe.rakuten.co.jp
クリームチーズ250g
生クリーム200cc
砂糖80g
たまご3個
薄力粉大さじ1
作戦5：本格的なチョコレートケーキを
ザッハトルテ
初心者でもできちゃった美味しいザッハトルテ
簡単には作ろうという気が起こらないザッハトルテ。
しかし、行程をしっかりと踏んで丁寧に作っていけば案外簡単に作ることができるのかもしれない。
材 料（18cm人分）
出典 recipe.rakuten.co.jp
ガーナblack板チョコ４枚
生クリーム100ml
薄力粉70ｇ
卵４個
バンホーテン純ココア10ｇ
グラニュー糖100ｇ
無塩バター80ｇ
マーマレード大さじ３
ベリー３種《トッピング》適量
クランチチョコ《トッピング》小さじ１
ガトーショコラ
卵共立てでお手軽簡単濃厚ガトーショコラ
お手軽に濃厚なガトーショコラを作ってみませんか？
ラッピングも楽にすることができますし、お家で食べる時には生クリームを添えてもいいかも。
材 料（５～６人分）
出典 recipe.rakuten.co.jp
板チョコ（今回はガーナブラック）２枚
バター（ケーキ用マーガリンでも可）５０ｇ
卵２個
生クリーム（牛乳でも可）５０ｃｃ
砂糖４０ｇ
小麦粉３０ｇ
ココア（ココアなら何でも）４０ｇ
断面萌え必至のサンセバスチャンケーキ
サンセバスチャンパウンドケーキ
こちらのケーキは手間がかかりますが綺麗な見た目。
断面萌えという言葉がぴったりのこちらのケーキは思わず彼も驚いてしまうのではないでしょうか。
アプリコットのジャムで接着しているのでしっとりとした食感を楽しめそうです。
材料（約16〜20人分）
出典 recipe.rakuten.co.jp
フレンチパウンド型 ワイド 2本分
【パウンドケーキ２種】
無塩バター400g
グラニュー糖320g
全卵300g
プレーン生地
薄力粉180g
ベーキングパウダー2g
ココア生地
薄力粉140g
ココア40g
ベーキングパウダー2g
【アプリコットジャム】
アプリコットジャム150g
ブランデー大さじ1
【ガナッシュ】
チョコレート100g
生クリーム100g
無塩バター20g
作戦6：彼のために上級者スイーツを
手作りマカロンでできる彼女感をググッと上げて
バレンタインに☆チョコレートマカロン
「俺、彼女から手作りマカロンもらったんだ」
この言葉だけでも、おお！すごい！となりますよね。
お店で買う印象が強いマカロンだって手作りして料理ができるのだとアピールをして。
材 料（4人分）
出典 recipe.rakuten.co.jp
卵白L玉1個分
グラニュー糖30g
アーモンドプードル40g
ココア（純ココア）10g
粉砂糖45g
食紅（あれば）耳かき1杯
お洒落なケーキはシトラス風味に
ガトー・オ・シトロン
パウンドケーキを綺麗に焼き上げればみんなにも褒められちゃうかも。
シトラス風味のガトー・オ・シトロンはお洒落な味わいで紅茶とよく合うお菓子です。
綺麗な焼き目を作るためにも練習するのがいいかも。
材 料（4～5人分）
出典 recipe.rakuten.co.jp
薄力粉120g
ベーキングパウダー小さじ1
製菓用マーガリン (無塩)50g
牛乳70ml
グラニュー糖80g
卵白2個分
卵黄2個分
グランマルニエ小さじ1
オレンジピール50g
＊＊＊ 仕上げ用シロップ ＊＊＊
グランマルニエ大さじ1
グラニュー糖大さじ1
水大さじ1
＊＊＊ 仕上げ用フォンダン ＊＊＊
レモン果汁30ml
粉砂糖小さじ1～2
＊＊＊ 仕上げ用飾り ＊＊＊
レモンの皮のすりおろし適量
アップサイドダウンケーキ
アップサイドダウンケーキ
チョコレート系のスイーツが苦手な彼もいますよね。
そんな彼にはフルーツを使ったケーキを。
こちらは見た目が華やかなアップルのアップサイドダウンケーキ。
アップルパイとはまた異なる食感が楽しめます。
材 料（４人分）
出典 recipe.rakuten.co.jp
オレンジ1個
砂糖（カラメル用）１００ｇ
水（カラメル用）３０ｍｌ
白ワイン（カラメル用）３０ｍｌ
卵2個
砂糖１３０ｇ
コアントロー１０ｇ
キルシュ（ブランデーでも可）１０ｇ
薄力粉４０ｇ
アーモンド粉４０ｇ
生クリーム１００ｍｌ
彼へのLOVEはきちんと入れた？
一番に大切なのは彼への愛。
この記事で紹介したレシピでバレンタインを成功させましょう。
頑張って作ったスイーツを食べて喜ばない彼はきっといないはず。
バレンタイン、されどバレンタイン。
女子たちのマウント合戦だって怖くないのだ。
