更新：2020.02.11 作成：2020.02.11

【料理初心者】不器用なりの感謝を。ホームパーティーでできる豪華な簡単レシピ10個

大切な人、大好きな人に贈る私からの感謝の気持ち。この記事では料理初心者でもできる簡単レシピをご紹介します。せっかくホームパーティーを開くなら豪華に見せたいし、盛り上がるような工夫もしたいですよね。テーマを決めたり意外な食材を使ってみるといいかも。出す順別に紹介するのでぜひ参考にしてみてくださいね。

初めてのホームパーティ

出典： snapmart.jp

大好きなあの人の誕生日。
大切な人のお祝い事。

私の家で開催される初めてのホームパーティー。
大切な人が来てくれるからこそ、素敵な会にしたいのです。

でも＿＿＿＿

出典： snapmart.jp

でも、料理初心者の私。
特別な日にしたいのに凝った料理は作るのが難しそう。

この記事ではそんな料理初心者さんでもできる豪華に見えるホームパーティーの料理をご紹介します。ぜひ参考にしてみてくださいね。

盛り上がるポイント

■テーマカラーを決める

出典： snapmart.jp

そのホームパーティーのテーマカラーを決めることがおすすめ。

例えば"白"がテーマカラーなら、ゆで卵を使った前菜・ホワイトシチュー・白身魚を使ったメイン料理・生クリームでコーティングされたデザートなど。
ぜひ提案してみてくださいね。

■使わない食材を使って当ててもらう

出典： snapmart.jp

普段使わない食材を使用したり、意外な食材を組み合わせてみることで料理の話で盛り上がることができるかも。料理初心者でもレシピ通りに作れば美味しくできるはず。

飲み物

■テーマカラーのカクテルを作ると盛り上がる

ローゼルのカクテル

楽天レシピ：「☆★ローゼルのカクテル♪★☆」より

【POINT】
ローゼルティーのティーバッグを使うことで珍しいカクテルを作ることができます。

彩りがきれいなので来てくれた人をおっと思わせることもできそう。

材料（グラス約３杯人分）
ローゼル（ハイビスカス）ティーバッグ１袋
↑乾燥ローゼル使用のときひとつまみ位
熱湯１００ｃｃ
砂糖大匙１
蜂蜜２～３滴
ウイスキー大匙２
１００％のオレンジ又はパインジュース１００ｃｃ
氷適量

出典：recipe.rakuten.co.jp

※お酒は二十歳になってから♡

作ってみる

チャイナブルー風フローズンカクテル

楽天レシピ：「チャイナブルー風フローズンカクテル／ノンアルコール」より

【POINT】
ノンアルコールなので、アルコールが飲めない人が来ても飲めます。かき氷用のシロップを使用することで簡単に彩り豊かなカクテルを作ることができます。

材料（2～3人分）
冷凍ライチ（殻と種を取って）120g
グレープフルーツ（ジュースでもOK）1/2個
氷（カクテル用）30～40g
カキ氷のブルーハワイシロップ5ml
↑↑↑ブルーキュラソーでももちろんOK
氷（グラス用）適量
サクランボ（あれば）適量
ミント（あれば）適量

出典：recipe.rakuten.co.jp

作ってみる

前菜

■ポイントは小皿を具材に変えること

チコリとトマトの彩りサラダ

楽天レシピ：「おもてなしの前菜に♪簡単ごちそうサラダ」より

【POINT】
ポイントはチコリとトマトの並べ方。交互に並べて彩りを綺麗に見せることで作り方は簡単でもちょっとした一品になります。

チコリがなかったらキャベツやサラダ菜などでもいいみたい。

材料（3〜4人分）
チコリ6枚
●ゆでたまご1個
●マヨネーズ小さじ1強
●粒マスタード小さじ1
●黒胡椒少々
新玉ねぎ　みじん切り大さじ1強
ツナ缶1/2缶
仕上げ用　マヨネーズ適量
あれば　トマト中1個

出典：recipe.rakuten.co.jp

作ってみる

ゆで卵前菜

楽天レシピ：「おもてなしに！簡単ゆで卵の前菜」より

【POINT】
ゆで卵の上に具材をのせるのがポイント。来る人や人数に合わせて中身や具材を変えるのもいいかも◎

ゆで卵のやわらかい食感とみじん切りした野菜の食感が合いそう。

材料（6人分）
卵6個
ツナ缶1つ
パプリカなど色のついた野菜数センチみじん切り
マヨネーズ大さじ1
イタリアンパセリ数枚
ピンクペッパー数粒

出典：recipe.rakuten.co.jp

作ってみる

スープ

■野菜は少なめで万人ウケを狙って

コーンポタージュ

楽天レシピ：「コーンポタージュ☆クリスマスバージョン☆」より

【POINT】
白ワインを使った本格派コーンポタージュ。とろみをつける過程は少し難しいかもしれませんがしっかりとだまがなくなるまで根気良く混ぜることで上手に作れるようになるはず。

材料（3～4人分）
バター大さじ1
小麦粉大さじ4
牛乳カップ2
コーンクリーム缶1缶（435ｇ）
白ワイン大さじ1
コンソメ顆粒小さじ1
生クリーム50ｍｌ
塩コショウ少々
（デコレーション部分の材料）
星形の人参スライス各器1枚
パセリのみじん切り各器大さじ1/2程度
生クリーム各器　20滴分程度

出典：recipe.rakuten.co.jp

作ってみる

ほうれん草のクリームスープ

楽天レシピ：「レンジで時短　ほうれん草のクリームスープ」より

【POINT】
じゃがいもをレンジで加熱することで簡単に、かつ時短で作ることができます。生クリームを使用しているのでまろやかになりそう。

材料（２～３人分）
ほうれん草１／２束
じゃがいも中２個
ベーコン　スライス２枚
バター１０ｇ
固形スープ１個
牛乳３００ｃｃ
水５０ｃｃ
生クリーム５０ｃｃ
塩・こしょう適量

出典：recipe.rakuten.co.jp

作ってみる

メイン

■ホットプレートde簡単＆美味しく

簡単チーズフォンデュ

楽天レシピ：「ホットプレートde簡単チーズフォンデュ」より

【POINT】
チーズなどを溶かして、火を通しておいた食材をつけるだけ。とにかく工程が少ないので時短で作ることができます。ホットプレートに食材とチーズをまとめてのせることで洗い物も減らすことができそう。

材料（４人分）
チーズ２００ｇ
牛乳１００㏄
コーンスープ１００㏄
ブロッコリー１／２房
ニンジン１本
じゃがいも2コ
ウインナー１袋
プチトマト１パック
パン2枚

出典：recipe.rakuten.co.jp

作ってみる

パエリア

楽天レシピ：「ホットプレートDEパエリア」より

【POINT】
頃合いを見ながらみんなで作ることができます。料理初心者さんでもみんなと一緒に作ることができるのでパーティーが盛り上がる一品にもなりそう。
テーブルで作ることで待つ楽しみも共有することができます。

材料（４人分）
オリーヴオイル大さじ３
ニンニク(スライス)１～２片
鷹のつめ(小口切り)２本
たまねぎ(みじん切り)小玉１個
鶏もも肉(一口大)1～2枚
無洗米(注180×３)３合
ウインナー１袋
プチトマト１パック
あさり１パック
ピーマン、パプリカ、等３　４個
えび（小さめ）１パック
冷凍いか（小さめ）３枚
熱湯４カップ
チキンスープの素２個
塩　コショウ適量