今宵は真ん丸チーズを囲んでお洒落に乾杯。ブッラータが美味しいご飯屋さん4選

ナイフで切り込みを入れるとトロトロっとチーズと生クリームが溢れ出すブッラータチーズ。そんな美味しいブッラータチーズが食べられるお洒落なご飯屋さんをご紹介します。日比谷・神泉・代々木八幡・横浜にあるイタリア料理店やフランス料理店を4店見ていきましょう。チーズ好きは必見の記事になっています。

トロトロのブッラータが食べたい気分

トロトロのブッラータが食べたい気分

ナイフで切り込みを入れた瞬間、トロトロっと流れ出すブッラータチーズ。
野菜だけに限らずフルーツなどとも相性が良いまん丸チーズを囲んで、今宵はお洒落に乾杯しよう。

そもそもブッラータチーズって何?

そもそもブッラータチーズって何?

出典: shutterstock

そもそもブッラータチーズとは、イタリア南部の名産のフレッシュタイプのチーズ。
袋状のモッツアレラチーズの中に砕いたモッツァレラチーズと生クリームを詰めて口を閉めたものです。

その作り方はモッツアレラチーズを良く伸ばして袋状にし、その中に砕いたモッツアレラチーズと生クリームを入れ口を縛る、というもの。チーズの中にチーズを入れてしまうなんて並みの発想ではありません。

出典:www.pablo3.com

(日比谷)GOOD CHEESE GOOD PIZZA

(日比谷)GOOD CHEESE GOOD PIZZA

早速、ブッラータチーズが美味しいご飯屋さんを見ていきましょ。
東京・日比谷にある『GOOD CHEESE GOOD PIZZA(グッド チーズ グッド ピッツァ)』。
その名の通り、チーズとピザがとっても美味しい人気のお店です。

こちらはブッラータ×トマトのお料理。
まろやかで濃厚なブッラータチーズは、さっぱりとしたトマトと相性◎。
定番の組み合わせです。

できたてのフレッシュチーズはもちろん、ピザもとっても美味しいんです。
ピザやチーズを囲んでワインで乾杯。
こんな素敵なマリアージュは幸せですね。

◎information
住所:東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 2F
営業時間:[平日]ランチ 11:00〜16:00(L.O.15:00)
ディナー 17:00〜23:00(L.O.フード 21:30/ドリンク 22:00)
[土・日・祝]11:00~23:00(L.O.フード 21:30/ドリンク 22:00)
定休日:東京ミッドタウンに順ずる
詳しくは公式ホームページをご覧ください。

公式HP

(神泉)AURELIO

(神泉)AURELIO

お次にご紹介するのは、東京・神泉にある『AURELIO(アウレリオ)』。
雰囲気たっぷりのお洒落なイタリアンレストランです。

こちらはブッラータ×シャインマスカットのお料理。
季節によって合わせる食材が変わります。

こちらはブッラータ×桃のお洒落すぎる組み合わせ。
桃の上品な甘みとブッラータチーズの風味の相性がとってもいいんです。
シャンパンやワインも進みそうなお味です。

◎information
住所:東京都渋谷区円山町16-1
営業時間:17:00 ~24:00
定休日:日曜日
詳しくは公式ホームページをご覧ください。

公式HP

(代々木八幡)ル・キャバレ

(代々木八幡)ル・キャバレ

お次にご紹介するのは東京・代々木八幡にある『ル・キャバレ』。
お洒落でこぢんまりとした雰囲気のフレンチレストラン。
ちょっぴりリッチな気分を味わえるお店です。

こちらはブッラータ×ストロベリーのお料理。最近人気の組み合わせです。

食ツウに人気の組み合わせはブッラータ×いちじく。
秋頃によく見られるマッチング。
さっぱりとしたいちじくとブッラータチーズの濃厚な口当たりがとっても美味しいんです。

ル・キャバレは、どの料理も絶品。
ボリューム満点の赤身のお肉がとっても美味しそう♡
贅沢な時間を楽しんでくださいね。

◎information
住所:東京都渋谷区元代々木町8-8 Motoyoyogi Leaf 1F
営業時間:18:00~24:00(L.O.23:00)
定休日:月曜日
詳しくは公式ホームページをご覧ください。

公式HP

(全国)Good Spoon

(全国)Good Spoon

最後にご紹介するのは、全国に展開している『Good Spoon(グッドスプーン)』。
大阪や横浜に店舗があるレストランです。

なんとこちらはパスタの上にブッラータチーズが大胆にのっています。

ナイフで切り込みを入れるとチーズがたっぷり流れ出します。
チーズに絡めていただくパスタは間違えなく絶品ですね♡

動画映えしそうな一品です。

Good Spoonは外観もお洒落。
ご飯の記念に一枚写真を撮るのも良さそうです。
ブッラータチーズを食べて、幸せな時間を過ごしてくださいね。

◎information
:みなとみらい店
住所:神奈川県横浜市中区新港1-3-1 マリン&ウォーク 2F
営業時間:<月~木・日・祝日>11時00分~22時(LO.21時)
     <金・土・祝前日>11時00分~23時(LO.22時) 
定休日:なし
詳しくは公式ホームページをご覧ください。

公式HP

まん丸チーズを囲んで今宵は乾杯♡

まん丸チーズを囲んで今宵は乾杯♡

まん丸で切ったらトロトロっとチーズと幸せが溢れ出すブッラータチーズ。
今宵はブッラータチーズの料理を囲んで乾杯しましょ♡

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