ホットケーキミックス万能説。HM+〇〇で簡単に作れるスイーツレシピ12連発
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ホットケーキミックス万能説。HM+〇〇で簡単に作れるスイーツレシピ12連発

この記事では、甘いものが食べたくなったときに、サクッと作れるような簡単スイーツレシピを12種ご紹介します。どれも「ホットケーキミックス(HM)」を使って作るレシピで、材料を集めるところからお手軽。寝かせずに作るソフトクッキーやマフィン、チーズケーキ、炊飯器でできる3種類のケーキ、どら焼きなど幅広いスイーツを楽しんで♡

更新 2019.11.05 公開日 2019.11.05
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簡単にスイーツを作りたいんです♡

無性に甘いものを食べたいときってありますよね。
そんなときに、サクッとスイーツを作ることができる女の子って素敵かも。

この記事では、簡単に作れるスイーツのレシピを集めてみました。

ホットケーキミックス最強説

集めたレシピは、「ホットケーキミックス」を使って簡単にできるもの。
とはいっても、全部「ホットケーキ」以外のスイーツが作れちゃうんです◎

まさに、最強のマテリアルかも。

※材料欄をご確認の上、アレルギーにはよく注意してくださいね。

いちごのソフトクッキー

ホットケーキミックスとイチゴジャムを使って簡単に作ることができるソフトクッキー。
このハートのクッキーは、クッキー型を使わずに巻いて作ったのだというから驚きます。
生地を寝かさなくて良いのもうれしい◎

材 料(4㌢2~30人分)
ホットケーキミックス150g
卵20g
砂糖25g
サラダオイル40g
イチゴジャム25g

出典 recipe.rakuten.co.jp

簡単シュークリーム

膨らませるのが難しいシュークリームも、ホットケーキミックスを使って簡単に作ることができるのだそう。
生クリームやカスタードクリームをたっぷり入れていただきたいですね♡

※クリームは分量外です。

料理レシピ
材 料(9人分)
水100ml
マーガリン50g
ホットケーキミックス50g
卵L2個

出典 recipe.rakuten.co.jp

炊飯器でできるチョコレートケーキ

材料を混ぜて、炊飯器に入れるだけでできてしまうお手軽さが素敵なレシピ。
投稿者さんはミルクココアを使っていますが、純ココアを使う場合はお砂糖を加えると良いそうです◎

材 料(8人分)
ホットケーキミックス75g
ミルクココア75g
板チョコ50g
卵1個
牛乳100cc

出典 recipe.rakuten.co.jp

炊飯器でできるりんごケーキ

こちらも炊飯器を使って作ることができる、りんごケーキ。
砂糖で煮詰めたりんごがツヤツヤで食欲をそそります♡
『楽天レシピ』で2012年8月に「パン、ピザ、パイ部門」で受賞した人気レシピです。

材 料(4人分)
ホットケーキミックス200g
卵1個
牛乳120cc
りんご1個
砂糖大3
水大1
バター大1
りんごジャムまたはマーマレード(あれば)適量

出典 recipe.rakuten.co.jp

カフェ風チョコスコーン

某コーヒーショップで売られているスコーンを再現したレシピ。
チョコレートを切り、材料を混ぜて焼くだけの簡単チョコスコーンなので、食べたいときにサクッと作ることができそう(スコーンだけに)。

材 料(8個人分)
ホットケーキミックス200g
無塩バター(ケーキ用マーガリン)40g
水大3
チョコレート50g

出典 recipe.rakuten.co.jp

+インスタントコーヒーで作るロールケーキ

インスタントコーヒーを使った簡単モカロールケーキ。
ノンオイルで作れて、ふわふわに仕上がるのがうれしいですよね。
手作りと思えないほどオシャレで、ホームパーティーにもピッタリ♡

材 料(6~人分)
スポンジ生地
ホットケーキミックス60g
卵4個
グラニュー糖(上白糖)70g
インスタントコーヒー大さじ1
お水大さじ1
クリーム
生クリーム200ml
グラニュー糖(上白糖)20~30g
バニラビーンズ(エッセンス)1/2本~

出典 recipe.rakuten.co.jp

混ぜて揚げるだけのふわふわドーナツ

ボウル一つに材料を入れて混ぜ、スプーンを使って成形しながら揚げて作るお手軽ドーナツ。
お豆腐を使っていてヘルシーなのも◎

材 料(3~4人分)
ホットケーキミックス200g
卵1個
砂糖大さじ1
豆腐(絹)約80g

出典 recipe.rakuten.co.jp

HMでできるって驚き!チョコクロワッサン風

ホットケーキミックスで作れることに驚きの、簡単チョコクロワッサン風レシピ。
投稿者さんによると、成形するときに、生地を薄め&小さめに作るとサクサクになるそうですよ!

材 料(4人分)
ホットケーキミックス200g
バター50g
水50cc
板チョコ1枚(55g)
【仕上げ用】
バター10g
溶き卵1個
グラニュー糖3

出典 recipe.rakuten.co.jp

ブルーベリー×クリチのマフィン

ブルーベリーとクリームチーズのマフィン。
相性の良い二つが組み合わさって、より食欲をそそるレシピに♡
投稿者さんによると、ブルーベリージャムにお砂糖を加えたりしてお好みの甘さにしても良いのだとか◎

材 料(小さめ6個人分)
ホットケーキミックス1カップ
クリームチーズ(個装タイプ)3個(18×3g)
バター10g
卵(Lサイズ)1個
牛乳大さじ1
ブルーベリージャム大さじ2

出典 recipe.rakuten.co.jp

きれいな焼き色が素敵♡どら焼き

洋菓子だけでなく、和菓子のどら焼きまで作れてしまう万能さ。
投稿者さんは、金時豆を潰して片栗粉とクルミを混ぜることで触感の良い餡にしたそうです!
色々なアレンジができそうですね♡

料(約6人分)
ホットケーキミックス(手作りor市販)200g
卵2個
砂糖80g
水100ml
お好みの餡約500g
【自家製ホットケーキミックス200g分】
・小麦粉160g
・砂糖30g
・ベーキングパウダー10g
・塩少々

出典 recipe.rakuten.co.jp

炊飯器でできる簡単ハチミツケーキ

炊飯器でできる簡単ハチミツケーキのレシピ。
投稿者さんによると、ケーキの上下で焼き具合が異なって、片方が焦げ始めてしまったら、大きいフライパンに上手にひっくり返して入れて下部分は弱火のフライパンで焼くと良いそうです。

材 料(6~10人分)
ホットケーキミックス200g
ハチミツ大3-5
卵1個
塩一つまみ
牛乳150cc位

出典 recipe.rakuten.co.jp

+ヨーグルトで作る濃厚チーズケーキ

ヨーグルトとホットケーキミックスで作る、簡単なのに濃厚なチーズケーキのレシピ。
ヨーグルトを使うことで、さっぱりとした味に仕上がるのも高ポイント◎
投稿者さんによると、こちらのレシピは甘さ控えめにしているそうなので、甘党の方は砂糖の量を増やしても良いのだとか。

材 料(8人分)
プレーンヨーグルト400g
ホットケーキミックス100g
お好みのジャム 又は砂糖50~80g
卵2個
サラダ油大さじ3

出典 recipe.rakuten.co.jp

手軽にスイーツを楽しもう

この記事では、ホットケーキミックスを使った簡単スイーツのレシピを12種ご紹介しました。
どれもお手軽に作ることができるものばかり。
食べたいときにサクッと作ってみてくださいね。

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