豆乳のメリットやおすすめレシピを教えて!ヘルシードリンクの魅力を再発見しましょ

女子の間で人気の「豆乳」。健康面でのメリットやおすすめのレシピ、無調整豆乳を含む市販で人気の豆乳ドリンクをご紹介。植物性タンパク質やサポニン、大豆イソフラボンなどを含むヘルシーな豆乳は、ココアや黒糖、フルーツでアレンジして楽しんだり、担々麺にうどん、リゾットや鍋に取り入れてやみつきに。

みんなが飲んでる豆乳だけど

みんなが飲んでる豆乳だけど

出典: jp.stylenanda.com

近頃は女子の間でおなじみのドリンクとなりつつある豆乳。
綺麗なあの子も飲んでいるし…なんて理由で飲み始めたけれど、実際のところはどんなメリットや楽しみ方があるのか、あまりよくわかっていないかも。

改めて良さやおすすめの飲み方が知りたい!

改めて良さやおすすめの飲み方が知りたい!

出典: pixabay.com

ここでは豆乳について、栄養面での良いところやおすすめのアレンジレシピ、市販の豆乳ドリンクのおすすめなどをご紹介します。

なんとなく豆乳を飲んでいる人も、これを読めば改めて豆乳の魅力を発見できちゃうかも。

記事で紹介するレシピの中には、アレルギーを引き起こす恐れのある特定原材料が含まれているものがあります。
アレルギーをお持ちの方はご注意ください。

豆乳を飲むとどんな良いことがあるの?

低脂肪低カロリーの植物性タンパク質が豊富

低脂肪低カロリーの植物性タンパク質が豊富

出典: shutterstock

豆乳には体にとってプラスの働きをしてくれる成分がいくつか含まれていますが、その一つが「植物性タンパク質」。
体を構成する大切な栄養素ですよね。

タンパク質の中でも植物性のタンパク質は低脂肪・低カロリーのため、ダイエット中のちょっぴり小腹が減った時にもおすすめ。

豆乳の原料である大豆の約1/3は、「たんぱく質」。たんぱく質が豊富な動物性食品と比較すると、低カロリー(ヘルシーな鶏むね肉の半分)なため、ダイエット中の美肌作りには好都合。

出典:joshi-spa.jp

大豆サポニンは抗酸化作用が期待できる?

大豆サポニンは抗酸化作用が期待できる?

出典: unsplash.com

また大豆が原料ということもあり「大豆サポニン」を含んでいて、これは血流を促す抗酸化作用があると言われています。

豆乳は、年齢を問わず毎日の生活に取り入れたい飲み物であると言えそうですよね。

大豆に含まれる「サポニン」という成分には、血液中の余分なコレステロール・中性脂肪などを洗い流す作用があり、肥満予防に役立つとされています。

出典:joshi-spa.jp

規則正しい生活×大豆イソフラボンで美しく

規則正しい生活×大豆イソフラボンで美しく

出典: prtimes.jp

豆乳と言えば「美容にいい」というイメージがありますが、厳密には大豆イソフラボンから変換された「エクオール」という物質が女性ホルモンと似た働きをしてくれるんだそうです。

この変換を行う腸内の菌の有無は食生活や生活習慣に影響されるみたい。
豆乳を飲むことと合わせて正しい生活習慣を意識すると、さらに豆乳の良いところを活かせそうですね。

豆乳や納豆などに含まれる大豆イソフラボンは、体内でそのまま女性ホルモン様の働きをするわけではありません。腸内の菌によって、女性ホルモンに構造が似た「エクオール」という物質に変換される、というステップが必要になります。

出典:i-voce.jp

女子ならぜひ普段の生活に取り入れたいのが「大豆製品」。女子にとって「大豆は味方」と言われていますが、本当に女子の味方で、美容やダイエットにおすすめの食べ物なんです。今回は、そんなダイエットの手助けをしてくれる大豆製品について詳しくご紹介します。ダイエットをしている人は、ぜひ大豆を取り入れてみてくださいね〜♡

豆乳についてさらに詳しく

飲み方やおすすめレシピが気になる!

おやつにはまろやかな甘さの豆乳ココアを

**豆乳ココア**

楽天レシピ:「**豆乳ココア**」より

豆乳特有の風味が気になる人やおやつに飲みたい人におすすめなのが「豆乳ココア」。

季節や気分に合わせてアイスでもホットでも楽しめちゃいます。
お好みでホイップクリームやマシュマロをトッピングしてみても良さそう♡

材 料(1人分)
豆乳 130〜150cc
ココア 大1/2
砂糖 大1/2
湯 大1

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピはこちら

黒糖シナモン豆乳で素敵なおうちカフェを開店

☆★マシュマロとろける黒糖シナモン豆乳★☆

楽天レシピ:「☆★マシュマロとろける黒糖シナモン豆乳★☆」より

お次のおすすめドリンクは黒糖シナモン豆乳。
おしゃれなカフェにありそうなメニューですが、こちらのレシピを参考にすればおうちでも簡単に楽しめそう。

お気に入りのカップで、ほっこりリラックスタイムを満喫しちゃってください。

材 料(2人分)
豆乳 コーヒーカップ1杯分
粉黒砂糖 小匙2分の1位
マシュマロ 適宜
シナモンパウダー 適宜

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピはこちら

つぶつぶ食感がやみつきになる豆乳キウイ

プチプチ弾けるドリンク♪豆乳キウイ

楽天レシピ:「プチプチ弾けるドリンク♪豆乳キウイ」より

1日の始まりに、お好きなフルーツと豆乳をミキサーにかけて作るフレッシュなお手製ドリンクはいかが?

こちらは豆乳とキウイで作る濃厚なドリンク。
プチプチの食感がアクセントになってくれます。

材 料(2人分)
キウイ 200g
豆乳 200cc
蜂蜜(お好みで)大2

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピはこちら

辛さを冷し豆乳担々麺でマイルドに

豆乳でヘルシー☆冷し坦々麺

楽天レシピ:「豆乳でヘルシー☆冷し坦々麺」より

ピリ辛な担々麺にも豆乳をプラスしてちょっぴりマイルドな味わいに。
冷たい担々麺は暑い日にも食欲をそそりそうですよね。

おうちで作る麺を使った料理がマンネリ化している人は、ぜひチャレンジしてみて。

材 料(1人分)
そうめんや細うどん 1束
肉味噌 大さじ2
*豆乳 1.5カップ
*味噌 大さじ1〜1.5
*鶏がらスープの素 少々
*すりごま 大さじ1
ラー油 小さじ1〜

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピはこちら

ピリ辛豆乳冷やしうどんは暑い日の味方に

豚しゃぶとキュウリのピリ辛豆乳冷やしうどん♪

楽天レシピ:「豚しゃぶとキュウリのピリ辛豆乳冷やしうどん♪」より

こちらも暑い日にサッと食べることができそうなうどんのレシピ。
ピリ辛風味の豆乳だしがやみつきになっちゃうこと間違いなしです。

シャキシャキのきゅうりとおなじみの豚しゃぶの他にも、お好みでカイワレ大根などを加えてみてください。

材 料(1人分)
冷凍さぬきうどん 1玉
豚ロースしゃぶしゃぶ用 100~150g
きゅうり 1/2本
<<合わせダシ>>
・豆乳 150ml
・めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1
・白すりゴマ 大さじ1
・コチュジャン 小さじ1
・ラー油 5~6滴
かいわれ大根(飾り用)少量

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピはこちら

冷やご飯が豆乳クリームリゾットに大変身

じゃがいもとベーコンの豆乳クリームリゾット♪

楽天レシピ:「じゃがいもとベーコンの豆乳クリームリゾット♪」より

冷蔵庫に残っている冷やご飯はじゃがいも、ベーコンと一緒にリゾットにアレンジしちゃいましょう。
豆乳とチーズのクリーミーな味わいでご馳走に早変わりしちゃうかも。

弱火でコトコト煮るのが、焦がさず美味しく仕上げるポイントなんだとか。

材 料(1人分)
冷やごはん お茶わん1杯分
じゃがいも(小)1個(中なら1/2個)
玉ねぎ 1/4個
ベーコン 1枚
オリーブオイル 小さじ1
塩コショー 少々
水 1/2カップ
クリームチーズ(個装タイプ)1個(18g)
顆粒コンソメ 小さじ1/2
豆乳 1/2カップ
粗挽き黒コショー 少々
乾燥パセリ 少々

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピはこちら

みんなで食べて美味しい鶏肉の豆乳鍋

● みんな大好き♪鶏肉の豆乳鍋 ●

楽天レシピ:「● みんな大好き♪鶏肉の豆乳鍋 ●」より

続いて紹介するのは冬に欠かせないお鍋のレシピ。
野菜やお肉をたっぷり入れて、みんなでつついちゃいましょう!
シンプルで優しい味わいは、おもてなしのメニューとしても評判が良さそうですよね。

シメのうどんは絶品と言われること間違いなしです。

材 料(2~3人分)
鶏もも肉 150g
白菜 3~5枚
さといも 3個
水菜 1/2袋
にんじん 1/2個
かぶ 小1個
長ねぎ 1/2~1本
お好みのきのこ(しめじ、エリンギなど)1/2パック
●水 1カップ
●酒 大さじ1
●白みそ 大さじ1
●砂糖 大さじ1/2
●鶏がらスープの素(顆粒)大さじ1/2
●塩 少々
豆乳(できたら無調整)1カップ

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピはこちら

簡単に作れる新感覚の豆乳アイスも話題

簡単に作れる新感覚の豆乳アイスも話題

出典: prtimes.jp

夏にSNSなどで話題になったのが紙パックの豆乳ドリンクを用いて作るアイス。
お好みのフレーバーで手軽に作れちゃうところも人気の理由の一つだったみたい。

豆乳ドリンクを販売している「マルサンアイ」の公式サイトでは様々な豆乳アイスのアレンジレシピが紹介されているので、ぜひチェックしてみてください。

アイスのレシピをさらにチェック

おすすめの豆乳ドリンクが知りたい!

不動の人気!ベーシックな調製豆乳

不動の人気!ベーシックな調製豆乳

出典: www.amazon.co.jp

キッコーマン飲料/調製豆乳

豆乳ドリンクと聞くとこのパッケージを重い浮かべる人も多いのではないでしょうか?
大豆特有の青臭みを極限まで抑えて、飲みやすくまろやかに仕上がっています。

コンビニやスーパーで気軽に買えちゃうのも嬉しいポイントかも。

公式ホームページ

ヘルシー志向さんには無調整豆乳がおすすめ

ヘルシー志向さんには無調整豆乳がおすすめ

出典: www.amazon.co.jp

キッコーマン飲料/おいしい無調整豆乳

こちらは大豆と水だけで作られた無調整豆乳。
同じメーカーの調整豆乳は大豆固形分が7%であるのに対し、こちらは8%以上と大豆感が強め。

より大豆を楽しみたい人やすっきりとした味わいが好きね人にはこちらがおすすめです。

公式ホームページ

まろやかな甘さがやみつき!白桃風味

まろやかな甘さがやみつき!白桃風味

出典: www.amazon.co.jp

キッコーマン飲料/豆乳飲料 白桃

こちらの豆乳シリーズは様々なフレーバーが登場していることでも有名ですが、その中でもおすすめしたいのが白桃味。
フルーティな桃の甘さに程よい酸味がマッチしていて、すっきりした味わいが印象的です。

豆乳の風味があまり得意ではない人も、これなら美味しく楽しめちゃうかも。

公式ホームページ

チョコミン党にはたまらないチョコミント風味

チョコミン党にはたまらないチョコミント風味

出典: www.amazon.co.jp

キッコーマン飲料/豆乳飲料 チョコミント

豆乳界にもチョコミン党を唸らせるドリンクがあるんです。
チョコレートのコクとすっきりしたミントの香りが再現された豆乳ドリンクは、豆乳へのイメージを変えてくれるかもしれませんね。

食物繊維も入っているので、おやつ代わりに飲んでも体にプラスになるのが嬉しいかも。

公式ホームページ

タニタカフェ®監修のオーガニックな豆乳

タニタカフェ®監修のオーガニックな豆乳

出典: prtimes.jp

マルサンアイ/タニタカフェ®監修 オーガニック 調製豆乳

豆乳ドリンクを販売しているマルサンアイとヘルシーフードを提案する「タニタカフェ®」がコラボして生まれた調製豆乳です。

有機大豆、オーガニックシュガー、岩塩のみを使って作られており、その名の通りしっかり有機JAS認証も受けたオーガニックなドリンクに仕上がっているので健康志向が強い人にもおすすめです。

公式ホームページ

豆乳の魅力を再発見しちゃったかも

豆乳の魅力を再発見しちゃったかも

出典: unsplash.com

女の子の間でも人気になっているドリンク「豆乳」について、栄養面での魅力やおすすめのアレンジレシピ、市販のおすすめドリンクをご紹介しました。

今まで何気なく飲んでいた豆乳は体にとって良いことだらけかも!
ぜひいろんな飲み方で楽しんでみてくださいね。

SNSのなかで一度は見たことがあるのではないかというほど人気の豆乳のパックをまるごと冷やして作る「豆乳アイス」。このブームの波に乗ってもう一度豆乳の魅力を再確認しましょう。豆乳の形が変わっただけの豆腐を使用した美味しいご飯や簡単レシピなども併せて紹介します。

この記事に関するキーワード

キーワードから記事を探す

グルメの記事をさがす

MERY [メリー]|女の子の毎日をかわいく。