ランキング1位は○○おにぎりでした。人気の具まとめ&都内のおにぎり専門店list

この記事では、日本人なら誰でも馴染みのあるあの料理、「おにぎり」について詳しくご紹介しています。先日発表された「みんなが大好きなおにぎりの具ランキング」。この結果に基づき、人気のおにぎりの具をまとめてみました。また、一度は訪れたいおにぎり専門店もご紹介しているので、ぜひチェックしてみてくださいね♩

Q:大好きなおにぎりの具は?

Q:大好きなおにぎりの具は?

出典: shutterstock

小さい時から食べている馴染みのある日本食「おにぎり」。
突然ですが質問です。
あなたの大好きなおにぎりの具はなんですか?

→:おにぎりの具ランキングが発表

→:おにぎりの具ランキングが発表

出典: prtimes.jp

先日、おにぎりの具ランキングが株式会社山本山から発表されました。

あなたの推しおにぎりは何位にランクインしているのでしょうか?
早速結果を見ていきましょう。

気になる第1位は…?

気になる第1位は…?

出典: prtimes.jp

人気のおにぎりの具、第一位は鮭でした。定番の具がやはり人気なんですね。

このランキングを見ているだけで、少しお腹が空いてきます♩

男女別だとこんな結果に

男女別だとこんな結果に

出典: prtimes.jp

男女別のランキング結果はこのようになりました。
男女の味覚の違いでしょうか。男性のBEST5の方が少し渋い印象です。

他にもいろいろなおすすめがありました☆

他にもいろいろなおすすめがありました☆

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日本全国の地区別のランキングでは、その土地ならではの食材がランクイン。
北海道・東北・信越エリアでは「すじこ」、九州では「明太子」、沖縄では「ポークたまご」が挙げられます。

あなたの地元には、どんなおにぎりがありますか?

〇:都内のおにぎり専門店list

そろそろおにぎりが食べたくなってきた頃♩
都内のおにぎり専門店をご紹介します。

Onigily cafe @中目黒

Onigily cafe @中目黒

中目黒にある『Onigily cafe(オニギリーカフェ)』は、お洒落すぎるおにぎり屋さんで有名なお店。
モーニングメニューもあるので、朝活にぴったりです。
もちろんランチメニューも充実しているので、ぜひチェックしてみてくださいね。

△information

住所/東京都目黒区中目黒3丁目1-4
営業時間/8:00~16:00
定休日/不定休

公式HP

おにぎり 浅草 宿六 @浅草

おにぎり 浅草 宿六 @浅草

こちらは浅草にある『おにぎり浅草宿六(やどろく)』。
昔ながらの風情ある下町に店を構える、老舗のおにぎり専門店です。
テイクアウトも可能なお店ですよ。

外装はこのような感じ。おにぎりと記された暖簾が素敵ですね。
内装も特徴的なので、気になる方は要チェック。

『ミシュランガイド東京2019』にも掲載された本格的な味。一度は味わってみたいものですね。

△information

住所/東京都台東区浅草3-9-10
営業時間/11:30~ 18:00~(シャリが無くなり次第閉店)
定休日/昼:日曜日、夜:火曜・水曜日

公式HP

〇:美味しいおにぎりの作り方講座

専門店のおにぎりも素敵だけど、手作りおにぎりだって魅力的。
おにぎりの作り方のコツ、少し覗いてみましょう。

①ご飯を炊くときは水を少なめに

①ご飯を炊くときは水を少なめに

出典: shutterstock

ご飯はやや固めに炊き上げるのがいいみたい。
お米の種類や時期にもよりますが、いつもより水は少なめに、を意識してみましょう。

②炊き上がったご飯を切り混ぜる

②炊き上がったご飯を切り混ぜる

出典: shutterstock

ご飯が炊きあがったあとは、蒸らしTIMEを設けましょう。
それから行いたいのが、ご飯を切ること。ご飯に切れ目を入れるようにしゃもじをサッと動かしましょう。
混ぜるのではなく切る。これが重要なポイントです。

③塩加減は指で調節

③塩加減は指で調節

出典: shutterstock

おにぎりの出来栄えを左右する塩加減。
少なくても多くてもなぁ、と絶妙な量が求められますね。

一般的に言われている適量が、指の腹3本分。
人によっては少し多いかなと思う量ですが、程よく馴染んで美味しく仕上がるそうですよ。

④熱いうちに素早くにぎにぎ

④熱いうちに素早くにぎにぎ

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おにぎりの最終工程。「握る」。
この時のコツは、とにかく熱いうちに完成させること。
また、ふんわり食感に仕上げるため優しく握ることも大切です。

簡単なようで難しいおにぎり。
おにぎりマスターを目指して頑張ってみてくださいね。

いつまでも好きでありたい日本料理だよね

いつまでも好きでありたい日本料理だよね

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シンプルなようで奥が深いおにぎり。
いかがだったでしょうか。

世界に誇るジャパニーズフード。
いつまでも好きでありたい伝統食ですね。

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