意外と料理名に惹かれてるだけだったりして。+αで私でも作れるお店風パスタレシピ

お店で食べるパスタって美味しいですよね。自分でもあんな味つくれたら良いなって思う人も多いはず。今回はお家でも簡単に作れるまるでお店のようなパスタレシピを紹介します。定番のたらこ、ミートソース、和風、ペペロンチーノ、カルボナーラ、冷製パスタ、ボンゴレの全7種を選んだのでぜひ参考にしてみてください♡

名前に弱いんです

名前に弱いんです

外食で行ったイタリア料理店。
メニューを開くとたくさんパスタの種類があってなかなか選べないという経験をした事はありませんか?
せっかくの外食だから、ちゃんと選んで美味しいものを食べたい。

でも、そういう時って意外とプラスαのトッピングに悩んでるのでは...?

例えば普通のトマトクリームのパスタでも、モッツァレラチーズとエビのトマトクリームパスタといった方が食べたさが増しませんか?
つまり迷ってしまう人たちって料理名に弱くて、すぐ惹かれちゃうんです。
でもよく考えてみて。案外自分でも作れちゃったりするんじゃない?

プラスαパスタ5選

たらこパスタ+いか

イカたらこスパゲティー

楽天レシピ:「イカたらこスパゲティー」より

《イカたらこスパゲティー》
小さい子から大人まで大好きなたらこパスタ。
たらこってなんであんな美味しんだろうってくらいパスタと合いますよね。

今回はイカをプラスして魚介感たっぷりなパスタを作ってみては?

材 料(2人分)
パスタ200g
水1500㏄
塩5g
玉ねぎ5分の1個
青しそ5枚
イカ140g
塩コショウ少々
マヨネーズ大さじ2
すりおろしニンニク小さじ1
牛乳大さじ2
明太子2腹

出典:recipe.rakuten.co.jp

チャレンジ

ミートソース+茄子

★茄子入りミートソースパスタ★

楽天レシピ:「★茄子入りミートソースパスタ★」より

《茄子入りミートソースパスタ》
定番パスタのミートソース。
そこに茄子をプラスすることで野菜のさっぱり感と肉のジューシー感が同時に味わえます。
また野菜とお肉は食感も違うから、食感も楽しんで。

食べごたえのある茄子たっぷりのパスタを作ってみては?

材 料(2人分)
茄子2本
オリーブオイル大匙2
自家製ミートソース(冷凍を解凍)お玉約3杯
↑ID:1040011406
パスタ2人前
ドライバジル少々

出典:recipe.rakuten.co.jp

チャレンジ

和風+しらす

激ウマ!!しらすの和風パスタ

楽天レシピ:「激ウマ!!しらすの和風パスタ」より

《しらすの和風パスタ》
さっぱりしたい時に食べたくなる和風パスタ。
麺つゆベースのパスタって普段のパスタと少し違っていて日本食って感じ。そんなパスタにしらすをプラスしても美味しそう♡

海苔の風味と合うしらすの和風パスタを作ってみては?

材 料(1人分)
お好みのパスタ100〜150グラム
麺つゆ(濃縮タイプ)大さじ2
バター10g
しらす適量
海苔適量
玉子の黄身1個
ネギ適量

出典:recipe.rakuten.co.jp

チャレンジ

ペペロンチーノ+きのこ

柚子胡椒香る♪きのことベーコンのペペロンチーノ

楽天レシピ:「柚子胡椒香る♪きのことベーコンのペペロンチーノ」より

《きのことベーコンのペペロンチーノ》
ピリッと辛くて少しクセのある味のペペロンチーノ。
ペペロンチーノって具材があまり入っていないのが印象的ですよね。

今回はきのこやベーコンなど食べごたえのあるパスタを作ってみては?

パスタ200g
ベーコン2枚
ぶなしめじ1株
エリンギ1本~
えのき半株
オリーブオイル大さじ1
にんにく1かけ
鷹の爪2本
柚子胡椒小さじ1/2
醬油小さじ2
塩コショウ適量
万能ねぎ適量
白ゴマ適量

出典:recipe.rakuten.co.jp

チャレンジ

カルボナーラ+豆乳

簡単濃厚!豆乳カルボナーラ

楽天レシピ:「簡単濃厚!豆乳カルボナーラ」より

《簡単濃厚!豆乳カルボナーラ》
こってりしたものを食べたい時はカルボナーラ。
どんなものを入れてもまろやか包み込んでくれます。

今回はヘルシーな豆乳で作るカルボナーラを作ってみては?

材 料(1人分)
パスタ80g
ニンニク2かけ
オリーブオイル大さじ1
★たまご(全卵)1個
★豆乳80ml
★コンソメ小さじ1/2
★塩胡椒5ふり
★粉チーズ20g
ベーコン40g
しめじ1/3株

出典:recipe.rakuten.co.jp

チャレンジ

冷製パスタ+ミント

トマトとフレッシュミントの冷製パスタ

楽天レシピ:「トマトとフレッシュミントの冷製パスタ」より

《トマトとフレッシュミントの冷製パスタ》
夏の暑い時にさっぱり食べたい冷製パスタ。
夏野菜のトマトを生のまま使っちゃおう。

冷麺のさっぱり感にフレッシュなミントをプラスしたパスタを作ってみては?

材 料(2人分)
パスタ(カッペリーニ等)200g
トマト1個
ペパーミント又はスペアミント10g
オリーブオイル大さじ1
おろしにんにく大さじ1
塩少々
胡椒少々

出典:recipe.rakuten.co.jp

チャレンジ

ボンゴレ+魚介

簡単パスタ☆冷凍シーフードミックスのボンゴレ

楽天レシピ:「簡単パスタ☆冷凍シーフードミックスのボンゴレ」より

《簡単冷凍シーフードミックスのボンゴレ》
少し大人にワインと一緒に食べたいボンゴレ。
あさりがはいっているのがボンゴレの特徴なんだけど今回はエビやイカを入れて豪華に。

魚介盛りだくさんのボンゴレパスタを作ってみては?

材 料(1人分)
スパゲッティ100g
シーフードミックス80g
オリーブオイル大1
にんにく1片
鷹の爪1本
白ワイン50cc
塩少々
黒こしょう少々
EXVオリーブオイル適量
乾燥バジル少々

出典:recipe.rakuten.co.jp

チャレンジ

お洒落に振る舞って

お洒落に振る舞って

せっかくあなたが頑張って作った料理。
家族や友達、好きな人にあなたの料理を振舞ってみよう。きっとあなたの料理に心を奪われるはず。

自分の料理に名前を

自分の料理に名前を

作った料理に名前をつけてみて。
あなたが作ったものだもの、お店みたいにおしゃれな名前をつけちゃおう!

作る前に考えてしまうのもアリ◎
作りたい料理が明確になるから、調理前の買い物などもスムーズになるかも。

メニューを作ろう

メニューを作ろう

出典: snapmart.jp

メニューを渡されたら相手は驚くし、とても嬉しいはず。相手の喜ぶ姿を思い浮かべてオリジナルのメニューを作ってみては?

きっと素敵なメニューができること間違いなし♡

綺麗に盛り付けよう

綺麗に盛り付けよう

1番重要な工程の盛り付け。
盛り付けが綺麗じゃないと、せっかくの準備も台無しになってしまいます。
ランチ用マットなどひいたり、お洒落なお皿を使ってみたり。最高のおもてなしをしよう!

木製 アカシアプレート 

楽天市場

商品

木製 アカシアプレート 

¥2,149

お洒落な丸い木のお皿。
女子友達とランチの時に使ったらオシャレかも。
パスタ以外にもサラダやパンなどの盛り付けにも使える万能品。

スープ・パスタ皿 

楽天市場

商品

スープ・パスタ皿 

¥4,968

単色でシンプルなデザインのお皿。
ディナーに大切な人に振る舞う時に使ってみたい。
浅くて太めの縁がまるで高級店の料理みたい。

次は何をつくろうかな♡

次は何をつくろうかな♡

自分の料理スキルも上がるし、喜んでくれる相手がいるから。
それにこの前食べられなかったお店のパスタも自分で再現できちゃうかも?

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