はりー 昨日はお酒を飲みすぎちゃった…
昨日は飲み会でお酒をいつもより多く飲みすぎちゃった。
なんだか今朝は体が重く感じる。
朝ごはんはどうしよう。食べないとお昼までにお腹すいちゃうしなぁ。
優しい朝ごはんを食べませんか？
そんな日はお腹に優しい食材を使ったレシピで朝ごはんを作りませんか？
きっと元気になって一日を過ごせるはずです。
※レシピの中にはアレルギーの原因になる食材が含まれていることもあります。アレルギーのある人は注意が必要です。
消化の良いお粥
まずは消化の良いお粥のレシピから。
水分で柔らかくなったお粥ならスルッと食べることができそうですよね。
かつお節がアクセントになったたまご粥。
卵が入っているので白粥が苦手な人もこれなら挑戦できるかもしれません。
材 料（１人分）
出典 recipe.rakuten.co.jp
白粥小丼1杯
水150～200cc
昆布茶、ほんだし適宜
薄口醤油少量
かつお節一袋
塩少々
卵（小さめ）１個
こちらは味噌やお出汁で味付けするおじや。
にんじんなどで歯ごたえも出している一品です。
材 料（２人分）
出典 recipe.rakuten.co.jp
ごはん２膳
みそ大さじ２
ホンダシ大さじ２
にんじん半本
あぶらあげ半枚
あさつき１本
脂質の少ない鶏肉・白身魚
鶏肉や白身魚には脂質が少ないので胃に負担が少なくすみそう。
あっさりしたメニューを作ってみてくださいね。
野菜もたくさん入った鶏の冷しゃぶ。
タレをよくからめておくと鶏に味がしっかりと染み込むそうです。
材 料（２～３人分）
出典 recipe.rakuten.co.jp
鶏もも肉1枚
トマト中1個
キュウリ1本
キャベツ（レタス）2枚
●レモン汁1.2個
●めんスープ（2倍濃縮）大さじ４
●七味唐辛子3振り
酒大さじ1
ブロッコリーと白身魚を塩で炒めたレシピ。
白見魚の下処理には、お好みでコショウをプラスしてもいいそうです。
材 料（２人分）
出典 recipe.rakuten.co.jp
ブロッコリー小１個
白身魚（タラ）２切れ
片栗粉大１
コショウ少々
ショウガ（チューブ可）小１
☆鶏がらスープの素小1/2
☆酒大１
☆しょうゆ小１
サラダ油（オリーブオイル）大１
お野菜ならキャベツを
二日酔いにいいと言われているキャベツを使ったレシピも紹介します。
たっぷり野菜を摂れば必要な栄養素も吸収できそうですよね。
15分ほどで完成する蒸しキャベツのポン酢掛け。
ちょっと料理するのが面倒な日でもこれなら簡単に作れますよ。
材 料（４人分）
出典 recipe.rakuten.co.jp
キャベツ（小サイズ）1/4玉
ポン酢適量
かつお節適量
具材を煮込んで味付けすれば完成するポトフ。
自分の好きな野菜を入れてアレンジするのもいいかもしれませんね。
材 料（約４人分）
出典 recipe.rakuten.co.jp
玉葱１こ
人参１本
じゃがいも２こ
キャベツ小約１／４
シャウエッセン５本
最後のコンソメ小１
★コンソメ大１
★塩小１／４
★水８００ｍｌ
山芋もおススメですよ
キャベツと同じく山芋も胃腸にいいそう。
食感を楽しむことのできるメニューをまとめました。
さっぱりしているオクラと山芋の明太子和え。
食欲のない日もこれならペロリと食べきることができそう。
材 料（2人分）
出典 recipe.rakuten.co.jp
オクラ１０本
山芋８ｃｍ程
明太子1腹
かつお節大さじ1
だし醤油少々
夏野菜をふんだんに使ったサラダ。
オクラは電子レンジを使って調理すると楽ちんです。
材 料（５～６人分）
出典 recipe.rakuten.co.jp
山芋１５ｃｍ位
オクラ５本
きゅうり１本
みょうが４個
生姜一片
麺つゆ 鰹節 等少々
優しい朝ごはんを食べて頑張りましょう！
体に優しいメニューを知っておくと朝から美味しくごはんを楽しむことができるかも。
これでお酒を飲みすぎちゃった翌日も大丈夫ですよ。
