豆乳ブーム再来!?女の子の体にイイコトしかない豆乳はやっぱり投入するべきなのです♡

SNSのなかで一度は見たことがあるのではないかというほど人気の豆乳のパックをまるごと冷やして作る「豆乳アイス」。このブームの波に乗ってもう一度豆乳の魅力を再確認しましょう。豆乳の形が変わっただけの豆腐を使用した美味しいご飯や簡単レシピなども併せて紹介します。

豆乳ブーム再来!

豆乳ブーム再来!

みなさん最近、豆乳飲んでいますか?
キッコーマンの豆乳アイスをきっかけに豆乳ブームが再来しているのです!
そもそも豆乳とは何なのか。
もう一度確認をしておきましょう!

JASでは、豆乳とは『大豆から熱水等によりたんぱく質その他の成分を溶出させ、繊維質を除去して得られた乳状の飲料(「大豆豆乳液」と言う)であって、大豆固形分が8%以上のもの』と定義されています。
簡単に言うと、豆乳とは「大豆を水に浸してすりつぶし、水を加えて煮詰めた汁を濾した液状の飲み物」と言えるでしょう。
ちなみに、この大豆豆乳液に凝固剤(にがり)を入れて固めると「豆腐」になります。

出典:tounyu.jp

豆乳の魅力を再確認して

豆乳の魅力を再確認して

出典: www.reshot.com

豆乳に含まれているビタミンには美肌に導く効果があると言われています。
良いことだらけの豆乳はぜひ飲みましょう。
牛乳が好きな方は豆乳を代用してみてはいかがでしょうか?

冬の乾燥、夏の紫外線など、女性はお肌の悩みに敏感です。体外からのケアも大切ですが、お肌にとっては体内からのケアも大切です。ビタミン、レシチン、サポニンが含まれている豆乳は、女性の美肌作りに効果が期待されています。肌の健康を保つために有効な「美容ビタミン」といわれるビタミンB1、B2、B6がたっぷり含まれています。

出典:tounyu.jp

キッコーマンの豆乳アイスが人気らしい!

キッコーマンの豆乳アイスが人気らしい!

キッコーマンの豆乳製品はなんと全部で48種類あるんです!
チョコミントやバニラアイスなど珍しいフレーバーもあるらしいのです。

豆乳アイスはこのパックのまま冷凍庫で凍らせるだけで簡単に完成させることができます。
凍らせることで、味の雰囲気も少し変わってくるので、ぜひ色々な種類を試してくださいね。

美味しく豆乳や豆腐を食べたい

CAFE 豆茶

CAFE 豆茶

こちらのカフェでは豆乳や豆製品を使用したスイーツやドリンクを取り扱っています。
お店の外観もシンプルでとっても可愛いらしいですね。

こんなに可愛らしいロールケーキのクリームが豆乳でできているなんてカロリー的に嬉しいですよね。
ぜひ関西に行ったときに訪れてみてください。

tel 078-392-1582
住所 神戸市中央区元町通2-4-8 2F
営業時間11:00-19:00

詳しくはこちら

豆腐room Dy's(トウフルームダイズ)

豆腐room Dy's(トウフルームダイズ)

こちらのカフェでは豆腐や豆乳をつかったご飯を食べることができます。
自家製の豆腐なので、とっても柔らかく美味しそう。

「やさいのやさしい豆腐ごはん」が¥1,270で提供されています。
ランチメニューは3パターンありますので気分によって選んでみてくださいね。

豆腐サンドイッチには
「アボカドサラダのヘルシー豆腐サンド」「ジェノベーゼ的豆腐サンド」の2種類がありますよ〜。

tel 03-3824-2447
住所 東京都文京区千駄木2-48-18 カテリーナ千駄木1F
営業時間
平日 11:30-16:00/夜の部は予約制
土日祝 11:30-18:00
定休日 木曜日

詳しくはこちら

豆乳レシピでヘルシーに

豆乳noodle 編

豆乳でヘルシー☆冷し坦々麺

楽天レシピ:「豆乳でヘルシー☆冷し坦々麺」より

「冷し坦々麺」
豆乳でとってもヘルシーな担々麺。
カロリーは気にするけれど、どうしてもラーメンが食べたくなったときはこちらを作ってみてはいかがでしょうか。

※レシピの中にアレルギーを引き起こす食品が含まれている場合があります。ご注意下さい。

材 料(1人分)
そうめんや細うどん1束
肉味噌大さじ2
*豆乳1.5カップ
*味噌大さじ1〜1.5
*鶏がらスープの素少々
*すりごま大さじ1
ラー油

出典:recipe.rakuten.co.jp

ところ天突きで 豆乳麺

楽天レシピ:「ところ天突きで 豆乳麺」より

「豆乳麺」
豆腐のような食感の豆乳麺。
うどんの小麦粉よりもカロリーを抑えることができますし、夏バテ気味で食欲がない時にもおすすめです。

材 料(2人分)
無調整豆乳300cc
粉寒天2g
めんつゆ200cc
青ねぎ少々
わさび(お好みで)少々

出典:recipe.rakuten.co.jp

豆乳デザート

練り練りっ☆簡単・超・軟らか豆乳餅

楽天レシピ:「練り練りっ☆簡単・超・軟らか豆乳餅」より

「軟らか豆乳餅」
家にあるものでぱぱっと簡単に作ることができるので小腹が減ったときにいいかも!
豆乳なので罪悪感も薄れそう。

材 料(2~3人分)
豆乳300cc
片栗粉大さじ5
黒蜜大さじ3くらい

出典:recipe.rakuten.co.jp

いちごかんてん

楽天レシピ:「いちごかんてん」より

「いちごかんてん」
何よりも見た目が可愛い。
苺だけでなく、他のフルーツでも試すことができそうです。

材 料(3人分)
いちご1パック
はちみつ大さじ1
砂糖少々
豆乳500ml
寒天(粉)4g

出典:recipe.rakuten.co.jp

体の中に豆乳を投入して

体の中に豆乳を投入して

ヘルシーかつ美容にも良い。
何に関しても飲み過ぎは良くないですが、適度に豆乳を体に入れてみてはいかがでしょうか。

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