飽き性の私でも、続けられそうな予感。1食置き換え豆腐ダイエットで健康的に美しく

夏ってなぜか、ダイエットをしたくなるじゃない。
一気にダイエット欲に火がついて、いろんな〇〇ダイエットを試してみた。

炭水化物抜きダイエット、糖質制限ダイエット、プロテインダイエット、鍋ダイエットetc…。
必要な知識をちゃんと得て、それなりに頑張ってはいたんだけど。

運動系が苦手だから、とにかく食生活系でダイエットをしたいんだけど、結局どれもこれも続かない。

シンプルにその味に飽きてしまったり、ストレスが溜まってお腹が空いたときにたくさん食べてしまったり。
結果が思うように出ないから、頑張るモチベーションも上がらなくて気付いたら終わっているダイエット。

そんな飽きっぽい私でも、ようやく続けられそうな予感がしてきたのが“豆腐ダイエット”。

1日に食べる3食のうちの1食の主食を豆腐に置き換えるだけなので、ストレスが少なく続けやすいんだとか。

豆腐は食材の中でもかなり好きな方だし、美味しいから頑張れるかも。
まあ、味に飽きちゃうっていう心配はあるけど…。

木綿豆腐や絹ごし豆腐など、種類によっては少し差がありますが、100gあたりの大まかなカロリーは木綿豆腐72kcal、絹ごし豆腐56kcal。
つまり一丁食べたとしても220kcal以内に収まるんです。

これがお茶碗一杯分のご飯になると、およそ250kcal。
主食のカロリーを少し抑えられるだけでも、ダイエット中の方にはかなり嬉しいですよね。

豆腐の栄養素といえば、有名なイソフラボンが挙げられます。

このイソフラボンは女性ホルモンと似た働きをするといわれていて、ダイエットだけでなく髪の艶を保つなど、女性にとって嬉しいメリットがたくさん。
ダイエット中も積極的に取り入れたい成分のひとつなんです。

豆腐には有名なイソフラボンだけでなく、血中の余分なコレステロールを溶かし血流を良くしてくれる、大豆レシチンという成分も入っています。

その成分には内臓脂肪を減らす働きも。
漠然と「体に良い」と思っていた方もいるかもしれませんが、このように様々な栄養素が含まれているんですよ。

タンパク質が豊富に含まれているのも豆腐がダイエットに良い理由のひとつ。
豆腐100gに対する大まかなタンパク質の質量は以下の通りです。

他にもビタミンやミネラルも含まれていて、適度な運動と組み合わせて摂取することで健康的に痩せることができるんだとか。

豆腐にはこれだけダイエット中に嬉しい要素が詰まっているにもかかわらず、さらに「血圧上昇を抑えてくれる」という働きも。

豆腐に含まれているタンパク質がコレステロールを低下させ、血圧上昇を抑制してくれるんだとか。

豆腐はGI値がおよそ40前後と低い食べ物。
GI値とは数値が100に近いほど、血糖値が上がりやすいものと判断できる数値です。

GI値が81の白米と比べると、豆腐はかなり低いことがわかりますね。
豆腐はこのように緩やかに血糖値を上げていくので、太りづらいんだそう。

豆腐は腹持ちが良く、アレンジ次第で様々な味を楽しむことができるので、飽きっぽくても毎日続けやすそう。

冷奴にのせるトッピングをカロリーと相談しながら工夫してみたり、お腹を冷やさないように湯豆腐にしてみたり。

さらに、豆腐は安価でスーパーやコンビニで手に入れやすいのも嬉しいポイント。

＜塩こんぶで究極の冷奴☆美味しい☆簡単♪＞

塩こんぶとごま油の相性は間違いない…と言いたくなるような、美味しい冷奴。
お酒のおつまみにもなりそうな一品です。

※お酒は20歳になってから♡
　アレルギーがある方は材料に注意してください

＜ザーサイとトマトの冷奴＞

ザーサイの食感が楽しい冷奴は、見た目の彩りも完璧。
大葉を入れることで爽やかな一品に仕上がります。

＜モロヘイヤとめかぶでねばねば！アレンジ冷奴＞

モロヘイヤとめかぶがたっぷりのった冷奴は、ヘルシーながらも満足感のある一品。
納豆をのせてさらにねばねばを足しても良いかも。

＜火を使わない♪アボカド・豆腐のわさび醤油和え＞

豆腐とアボカドを小さめに切って、わさび醤油をかけただけで居酒屋メニューのような雰囲気に。
おかずが足りないときにも便利なレシピですね。

幾度となく〇〇ダイエットを断念してきたけれど。
豆腐なら、今度こそ続けられるかも。

夏に向けて、あなたも一緒に始めてみませんか？