シロップ作りで丁寧な暮らしへの一歩を。梅、レモンどのフルーツで楽しんでみる?

手作りシロップを作ってみませんか?夏にぴったりな梅とレモンのシロップの基本の作り方を紹介します。応用編として梅酒のレシピも一緒に見てください。作りすぎた時はシロップを使ってジャムを作ったり、ヨーグルトにトッピングしてアレンジしてくださいね。せっかくなので素敵な瓶でシロップを作ってみませんか。

この夏、初めてのシロップ作りします

この夏、初めてのシロップ作りします

家での生活をもっと楽しいものにしたい。
そんなあなたへ。シロップ作りを提案します。

時間をかけて作るシロップは完成した時の喜びが大きいもの。
憧れの丁寧な暮らしへと一歩近づくことができるかもしれません。

今回はこれからの季節に活躍しそうな梅とレモンシロップの作り方について紹介していきます。

※紹介するレシピにはアレルギーの原因になる食材が含まれている場合があります。
アレルギーのある方は注意が必要です。

梅シロップのいろは

梅シロップのいろは

手作りシロップといえば「梅」が思いつくかもしれません。
丁寧に作業をすることで美味しいシロップを作ることができます。
基本を学んでシロップ作りデビューしてみませんか?

梅シロップ、基本の作り方

基本の梅シロップ(梅ジュース)

楽天レシピ:「基本の梅シロップ(梅ジュース)」より

2週間~1ヶ月ほどで完成する梅シロップの基本の作り方。
梅と氷砂糖を交互に入れるのがポイント。
冷暗所や冷蔵庫で保管してくださいね。

材 料(3L人分)
青梅1kg
氷砂糖1kg

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピはこちら

梅シロップを使って

梅シロップの梅で♪簡単我が家の梅ジャム

楽天レシピ:「梅シロップの梅で♪簡単我が家の梅ジャム」より

梅シロップを作りすぎた時はジャムにしてみませんか?
砂糖とレモン汁を加えて煮詰めれば完成です。
パンなどに塗って召し上がってください。

材 料(約30人分)
梅シロップの梅300gほど
砂糖150g~
レモン汁大さじ1/2
美味しい水適量

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピはこちら

応用で梅酒にもトライ!

基本の「梅酒」の作り方

楽天レシピ:「基本の「梅酒」の作り方」より

こちらは半年ほどかけて作ります。
梅シロップ作りに慣れたら梅酒にも挑戦してみて。
氷砂糖はお好みで500g~1kgの間で調節してみてください。
※お酒は20歳以上になってから飲みましょう!

材 料(4L人分)
青梅1kg
氷砂糖1kg
ホワイトリカー(35度)1.8L

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピはこちら

レモンシロップのいろは

レモンシロップのいろは

梅以外にもシロップにすると美味しいものがあります。
おススメはレモンシロップ。
甘酸っぱいのがたまらないのです。
梅シロップと似たような作り方で作れるのでレモンシロップにもトライしてみてくださいね。

レモンシロップ、基本の作り方

自家製レモンシロップ

楽天レシピ:「自家製レモンシロップ」より

レモン、砂糖、お酢を少々入れて作るレモンシロップです。
一週間ほどで完成します。
パウンドケーキに混ぜても美味しいですよ。

材 料(2人分)
国産レモン3~4個
砂糖レモンの80%~同量
酢少々
保存しておく容器1個

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピはこちら

レモンシロップを使って

レモンシロップと白ゴマ、オリーブ油のヨーグルト

楽天レシピ:「レモンシロップと白ゴマ、オリーブ油のヨーグルト」より

ヨーグルトにシロップとレモンをトッピングした一品。
作ったシロップをふんだんに楽しめるメニューです。

材 料(1人分)
プレーンヨーグルト大さじ4
レモンのシロップ漬けのシロップ小さじ1
レモンシロップ漬けのレモン1枚
オリーブ油少々
白ゴマ少々

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピはこちら
レモンシロップのフレンチトースト

楽天レシピ:「レモンシロップのフレンチトースト」より

レモンのさわやかな風味がフレンチトーストの甘さとマッチするんです。
今日の朝ごはんはちょっと手の込んだものを作ってみませんか?

材 料(2人分)
食パン2枚
卵1個
牛乳100cc
砂糖大さじ1
バター20g
レモンの輪切り4枚程度
蜂蜜大さじ2
粉砂糖少々

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピはこちら

入れ物だってこだわりをもちたいの

入れ物だってこだわりをもちたいの

せっかくシロップを作るのなら入れ物も素敵なものを選んでみませんか?
さらに、楽しく作業をすることができそう。
できたシロップを入れたくなるようなグラスも紹介します。

セラーメイト 取手付密封びん 2L

商品

セラーメイト 取手付密封びん 2L

¥1,620

取っ手が付いているので持ち運びにも便利な密封びんです。
口の部分が大きいのでシロップ作りには最適ですよ。

グラスカップ

ZOZOTOWN

商品

グラスカップ

¥817

:DULTON(ダルトン)
透明なグラスにマーガレットのデザインが施されたカップです。
このグラスにシロップをソーダなどで割ったものをを注いだら、爽やかで夏にぴったりなドリンクになりそうですね。

手作りする楽しさを知りました

手作りする楽しさを知りました

手作りは気持ちが込もっている分美味しさも倍に。
シロップ作りデビューしてみませんか?

この記事に関するキーワード

キーワードから記事を探す

グルメの記事をさがす

MERY [メリー]|女の子の毎日をかわいく。