最近よく見るあのスイーツ。ふわっとなめらか、都内の‘バスクチーズケーキ’6選

最近よくSNS上で見かけるあのスイーツ。とろっと、ふわっとした食感と甘みと酸味のバランスがなんとも言えない‘バスクチーズケーキ’が人気上昇中なんです。上中里・茗荷谷・中目黒・有楽町・代官山・宇田川の6つの街にある人気のバスクチーズケーキを楽しむことができるお店を紹介します。

最近インスタでよく見る‘あのスイーツ’

最近インスタでよく見る‘あのスイーツ’

お洒落なカフェに、綺麗に盛り付けられた
あのスイーツを最近よくSNSで見かける。

あのスイーツの名前は‘バスクチーズケーキ’。
バスクチーズケーキとは、あえて表面を焦がして作るほろ苦さと甘酸っぱさの相性がバッチリなチーズケーキなんです。

東京都内で楽しむことができる
バスクチーズケーキのお店を6つ紹介します。

|Cocofulu cafe

|Cocofulu cafe

北区・上中里にある『Cocofulu cafe(ココフルカフェ)』。
落ち着いたお洒落な雰囲気のこちらのカフェには濃厚で滑らかな口どけのバスクチーズケーキが。サイドにある生クリームと一緒に食べると飽きずに最後までバスクチーズケーキを味わうことができます。

バスクチーズケーキ以外にも、迷ってしまうほど豊富な種類のケーキたちが並びます。ランチでサンドイッチなども楽しむことができます。

<詳細情報>
住所:東京都北区西ヶ原1-27-34
電話番号:03-5980-8410
営業時間:11:30〜18:00
定休日:木曜日

|Nutty's Caff

|Nutty's Caff

文京区・茗荷谷にある『Nutty's Caff(ナッティーズ カフ)』。60年代風の雰囲気がお洒落な、英国紅茶とコーヒーのカフェ。
しっとりとした感触のバスクチーズケーキには、
一緒にお塩とホイップクリームが盛り付けられていて味を変えながら頂くことができます。

『Nutty's Caff』ではプリンも注目です。固すぎず、柔らかすぎずな丁度良い口当たりなんだとか。見た目も可愛くて、味覚でも視覚でも味わうことができそうです。

<詳細情報>
住所:東京都文京区小石川4-17-17
電話番号:03-6873-8096
営業時間:平日・9:00〜18:00(L.O.17:30)
     土日祝・9:00〜17:00(L.O.16:30)
定休日:水曜日・不定休

|L'hirondelle

|L'hirondelle

目黒区・中目黒にある『L'hirondelle(リロンデル)』。お洒落な中目黒の街に佇むこちらのカフェ。
『L'hirondelle』のバスクチーズケーキは、
塩とピンクペッパー、さらにメープルシロップで味を変えて食べることができます。

その他にSNSで人気なメニューはイートンメス。
メレンゲとアイスクリーム、そして苺を混ぜて頂くんです。見た目も可愛く、挑戦してみたいメニューですよね。

<詳細情報>
住所:東京都目黒区青葉台1-27-11 SEVEN VILLAGE 3F・4F
電話番号:03-6303-0963
営業時間:11:00~21:00(L.O.20:00)
定休日:日曜日・月曜日

|6th by ORIENTAL HOTEL

|6th by ORIENTAL HOTEL

千代田区・有楽町にある『6th by ORIENTAL HOTEL(シクス バイ オリエンタルホテル)』。都会の真ん中で洗練された雰囲気が漂う人気のオールデイダイニング。こちらのカフェでは見た目でも楽しめるバスクチーズケーキが。真ん中部分はレアになっており、とろ〜りととろけてうっとり♡

パンケーキやフードも楽しむことができます。
平日と休日で異なるランチのメニューにも注目。
優雅な時間を過ごすことができそうです。

<詳細情報>
住所:東京都千代田区有楽町1-12-1 新有楽町ビル1F
電話番号:03-6212-6066
営業時間:11:00~17:30(カフェ)
定休日:無休
(年末年始休業、年に数回メンテナンス休み有)

|KASHIYAMA DAIKANYAMA

|KASHIYAMA DAIKANYAMA

渋谷区・代官山にあるカフェやギャラリー・マーケットやバーが併設された『KASHIYAMA DAIKANYAMA(カシヤマダイカンヤマ)』の地下1階にあるカフェ。
こちらでは丸い形が特徴的なバスクチーズケーキが。
レモン・ブルーベリー・ラズベリーの3種類のジャムの中から選んで一緒に食べることができます。

お洒落な店内も一緒に楽しむことができそうです。
カフェだけでなくギャラリーやマーケットも同じ建物内にあるので、デートスポットとしても良さそう◎

<詳細情報>
住所:東京都渋谷区代官山町14-18
電話番号:03-5784-1670
営業時間:11:00〜21:00(カフェ)
定休日:毎月第一月曜日

|cheese&meatbank

|cheese&meatbank

渋谷区・宇田川にある『CHEESE&MEAT BANK(ミートバンク)』。
お店の名前の通り、お肉とチーズの料理やデザートがたくさん。中でもバスクチーズケーキは人気メニュー。バスクチーズケーキの流行りの先駆けのお店ともいわれているそうです。

もうひとつ注目したいチーズケーキが。炙りチーズケーキは、実際にバーナーで表面を炙ってくれるんです。とろっとしたチーズの感触を味わいながら楽しむことができそうです。

<詳細情報>
住所:東京都渋谷区宇田川町31-1 アンニューシブヤ 6F
電話番号:050-5593-8139
営業時間:平日・ランチ12:00〜14:00 (L.O.13:30)
ディナー17:00〜23:30(L.O.22:30)
土曜・12:00〜23:30 (L.O.22:30)
日曜・12:00〜22:30 (L.O.21:30)
定休日:不定休

とろ〜り、滑らかなバスクチーズケーキを

とろ〜り、滑らかなバスクチーズケーキを

見た目もお洒落で、とろりと滑らかな食感と甘みと酸味のバランスが魅力的なバスクチーズケーキ。次のカフェ巡りのお供に、ぜひ気になるお店をcheckしてみてください。

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