【6/7〜】Vagan Cafeが広尾にオープン。ハワイアンテイストの植物性食に注目!

ベジタリアンやヴィーガンに興味を持っている友達がいるけど、お店選びが難しい。そんな人にオススメしたい、2019年6月7日(金)〜広尾にオープンする100%プラントベースのカフェ『Swell Bowls(スウェルボウルズ)』を紹介。ヴィーガンの方でも食べられる料理が、ハワイアンテイストで楽しめますよ!

100%プラントベースのカフェ?

100%プラントベースのカフェ?

出典: unsplash.com

最近、ベジタリアンやヴィーガンなど、食の多様性に注目が集まっていますよね。
食にこだわりを持つ人が増えている背景から、そんな方達に向けたカフェやレストランがオープンしているんだとか。

(( え、そもそもプラントベースって何? ))

出典: unsplash.com

プラントベースとは、植物由来の食品を中心とした食事法のことです。
※プラントベースの定義は様々で、肉や魚が含まれる場合もあります。

今回は、そんなプラントベースの中でも植物性のみで作られた食品を提供するカフェが、東京の広尾にオープンするので紹介します!

6月7日広尾にオープン!

6月7日広尾にオープン!

出典: prtimes.jp

東京の広尾に100%プラントベースのカフェ『Swell bowls』が、2019年6月7日にオープンします!

食・ライフスタイルの多様化を背景に、近年注目を集めている「植物性食」をハワイアンテイストにして提供しているんだとか。

出典: www.17kg.shop

ヴィーガンやベジタリアンに興味がある友人とご飯に行きたいけど、誘いにくい…って経験はありませんか?
Swell Bowlsでは、食の多様性に応えるメニューが揃っているので安心です♡

こんなメニューが楽しめます

こんなメニューが楽しめます

出典: unsplash.com

アレルギーの人向けの食事など、まだまだ特別な印象が強いベジタリアンやヴィーガン。

世界では肉類を使わない食べ物に注目が集まっています!
日本国内でも、ベジタリアンメニューを採用するお店も増えているんです。

出典: prtimes.jp

ドリンクは左から、
「Sparkling Non Alcohol Mojito」
「Sparkling Raspberry&Rose」
「Organic GingerAle」が各518円です。

どれも暑い夏に飲みたくなる、爽やかなドリンクですね♡

出典: prtimes.jp

見た目はエッグベネディクトだけど、豆腐を使用した卵未使用の「Tofu Benedict」!
見た目もお洒落で、インスタ映えしそうですね。

出典: prtimes.jp

ハワイアン料理の一種として知られているポキ丼。
こちらのお店では、マグロを使わずに植物由来で再現されているんです。
100%植物由来とは思えない、ボリューム感ですよね!

店舗情報

店舗情報

出典: prtimes.jp

店名:Swell Bowls(スウェルボウルズ)
住所:〒106-0047
   東京都港区南麻布4-5-65広尾アーバン1F
   日比谷線広尾駅1番出口から徒歩3分
時間:11:30〜19:00

ヴィーガンのお友達とご飯行こ

ヴィーガンのお友達とご飯行こ

出典: jp.stylenanda.com

ヴィーガンの方が食べることができるのはもちろん、ヴィーガンではない方でも一緒に楽しめる『Swell Bowls』。

食の多様性に対応できちゃう女の子って、素敵かも♡

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