山芋入れたら、お好み焼きやん…。お家で出来る、ふわふわパンケーキの作り方

ふわふわのパンケーキが食べたかったの。
お店で食べるような美味しいパンケーキをお家でも食べられたら幸せでしょう？

だから、何を入れたらいいのかな？って考えるところまでは間違ってなかった、んだけどね。

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「そうだ！山芋を入れたら良い感じにふわふわになるかも～♡」って、料理が出来ない私は間違った選択をしてしまった。
出来上がったのを食べたらね、お好み焼きの味がしたの。

う～ん、
何を入れたらふわふわパンケーキになるんだろう。

まずはパンケーキの作り方をおさらいしましょう。

おすすめは『森永製菓』のパンケーキミックスを使った作り方。パンケーキミックスに水、または牛乳を加えて、フライパンで焼くだけで簡単に出来ちゃうんだそう。

ポイントは生地を焼く時に、均等になるように重ね落としをすること。
また、仕上げに生クリームやフルーツをトッピングすると、お店で食べるような本格パンケーキのようになりますよ◎

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基本的な材料である、牛乳（水）を炭酸水に変えるとふわふわで分厚いパンケーキを作ることが出来るのだそう。

全てを炭酸水に変えなくても、牛乳と炭酸水を半分ずつ入れても◎ふわっと軽いパンケーキを食べたい人は試してみてください。

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バニラヨーグルトやプレーンヨーグルト、水切りヨーグルトなど、お家にあるヨーグルトを混ぜてパンケーキを作ってみるとふわふわパンケーキに。

ヨーグルトに含まれる酸性の成分がパンケーキをふんわりさせてくれるのだそう。
もちもちで、ふわふわなパンケーキを食べてみてくださいね。

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マヨネーズを混ぜるとふわふわとした食感の、分厚いパンケーキを作ることが出来ます。

マヨネーズに含まれる成分がパンケーキの生地をしっかりさせて、分厚い焼き上がりになるのだそう。
また酸の影響で、ヨーグルトを入れた時と同じようにもちもち食感にもなりやすいそうです。

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豆腐を混ぜて作ると、甘さ控えめなふわもちパンケーキになるのだそう。

おすすめは絹ごし豆腐。
甘さが控えめなので、ケチャップやサラダ、スクランブルエッグなどを添えて、食事用パンケーキにしても良さそう♡