ちゅるちゅる食感がお好きでしょ?マロニー・春雨・そうめん・そば・うどんのレシピ

やる気が削がれてしまうほどの暑さが今年もまたやってくる。そんな夏にどうしても食べたくなるのは、ちゅるちゅるっとした食感の料理…。この記事では、マロニー・春雨・そうめん・そば・うどんのレシピをご紹介します。いろんなバリエーションが楽しめるので、是非試してみてください♡

やる気が全部、暑さで溶けていく…

やる気が全部、暑さで溶けていく…

ジリジリ照りつける太陽は、私の“やる気”を低下させる。
今年の夏も暑くて仕方がなくて、干からびてしまいそうだ…。

―――ぐうううっ。
でも何もしなくたって、お腹は空くわけで。

夏はサラッと簡単に食べられる、料理が食べたいナァ…。

そんなあなたに!
この記事では、ちゅるんっとした食感で美味しく食べられる、マロニー・春雨・そうめん・そば・うどんのレシピを紹介します。

※アレルギーのある方は、ご注意ください。

:マロニー

マロニー入り♪キャベツと豆腐とえのきのお味噌汁✿

楽天レシピ:「マロニー入り♪キャベツと豆腐とえのきのお味噌汁✿」より

《マロニー入り♪キャベツと豆腐とえのきのお味噌汁✿》

マロニーに加えてキャベツや豆腐、えのきなど違った食感が楽しめるお味噌汁。
手軽に作れるので、小腹が空いた時などにもオススメです。

材 料(2~3人分)
キャベツ70g
えのき50g
豆腐200g
マロニー15~20g
だし500ml
味噌大さじ1~1と1/2
青ネギ(小口切り)小さじ2~3

出典:recipe.rakuten.co.jp

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胡瓜とマロニーのピリ辛和えの作り方

楽天レシピ:「胡瓜とマロニーのピリ辛和えの作り方」より

《胡瓜とマロニーのピリ辛和えの作り方》

胡瓜とマロニーを和えてつくる、ピリ辛和え。
豆板醬がピリリッとクセになりそうですね♡

材 料(2人分)
マロニー20g
きゅうり1本
塩小さじ1/4
上白糖小さじ2
酢大さじ1.5
醤油小さじ1
ごま油小さじ1
豆板醤小さじ1/2

出典:recipe.rakuten.co.jp

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ボリューム満点☆肉団子とマロニーの中華スープ

楽天レシピ:「ボリューム満点☆肉団子とマロニーの中華スープ」より

《ボリューム満点☆肉団子とマロニーの中華スープ》

まんまる肉団子が存在感抜群なスープ。
ちゅるんっとしたマロニーがスープのアクセントに!

材 料(4人分)
肉団子(市販品)16個
マロニー50g
☆鶏ガラスープの素大3
☆しょうゆ大2
☆水1600ml

出典:recipe.rakuten.co.jp

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:春雨

中華風☆春雨サラダ

楽天レシピ:「中華風☆春雨サラダ」より

《中華風☆春雨サラダ》

ハム、キュウリ、人参、卵を混ぜてつくる春雨サラダ。
しっかり冷ましてから食べると味が染み込んでより美味しくなるそうです!

材 料(4人分)
春雨60g
ハム4枚
キュウリ1本
人参6㎝
卵1個
A 砂糖大さじ2.5
A 酢大さじ3.5
A 醤油大さじ3.5
A ゴマ油大さじ1.5
A 水240ml
いりごま(白)大さじ1

出典:recipe.rakuten.co.jp

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たまご春雨スープ♪♪

楽天レシピ:「たまご春雨スープ♪♪」より

《たまご春雨スープ♪♪》

今日の献立にもう一品欲しい…そんな時にオススメなスープ。
優しい味でほっこりできそうです。

材 料(4人分)
春雨50g
卵1個
長ねぎ1/2本
水800㏄
コンソメ2個
しょうゆ小さじ1
こしょう適量

出典:recipe.rakuten.co.jp

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余った春雨は…?

具だくさんカリカリ春巻

楽天レシピ:「具だくさんカリカリ春巻」より

《具だくさんカリカリ春巻》

春雨はちゅるちゅる食感だけじゃなく、カリカリ春巻でも存在感大!
具だくさんでカラッと揚がった春巻はお腹も心も満たしてくれそう。

材 料(4人分)
春巻きの皮10枚
豚肉150g
キャベツ2枚
タケノコ(水煮)100g
ニラ1束
しいたけ3つ
春雨30g
(1)しょうゆ大1
(1)酒大1
(1)鶏ガラスープの素小1
(1)オイスターソース大2
(1)砂糖小1
(1)塩小1/4
(1)胡椒少々
(1)片栗粉小1/2

出典:recipe.rakuten.co.jp

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:そうめん

夏をのりきれ!【なすのつけ汁そうめん】

楽天レシピ:「夏をのりきれ!【なすのつけ汁そうめん】」より

《夏をのりきれ!【なすのつけ汁そうめん】》

夏野菜のナスを使った絶品そうめん。
汁を吸ってしんなりしたナスが絶妙にマッチしそう!

材 料(2人分)
そうめん2把
ナス1/2本
青ネギ適量
おろし生姜(チューブ入り)2cm
そうめんつゆ160cc

出典:recipe.rakuten.co.jp

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疲れた胃に♪ふわふわ卵あんの温麺(にゅうめん)

楽天レシピ:「疲れた胃に♪ふわふわ卵あんの温麺(にゅうめん)」より

《疲れた胃に♪ふわふわ卵あんの温麺(にゅうめん)》

ついつい食べすぎた日にオススメなにゅう麵。
とろんとしたあんと優しい味で胃も心もゆっくりお休みできそう♡

材 料(2人分)
そうめん2わ
卵2個
長ネギ1/2本
水菜1/2株
ショウガ1片
絹ごし豆腐小1丁
カニかま4本
白だし大さじ3
みりん小さじ2~3
片栗粉大さじ2

出典:recipe.rakuten.co.jp

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:そば

さば缶と大根おろしで❤ぶっかけ蕎麦

楽天レシピ:「さば缶と大根おろしで❤ぶっかけ蕎麦」より

《さば缶と大根おろしで❤ぶっかけ蕎麦》

さば缶でつくる、ぶっかけそば。
大根おろしがサッパリしてるから、夏にオススメ!

材 料(1人分)
蕎麦1人分
さば水煮缶1/2缶
さば缶の汁大さじ1
麺つゆ (3倍濃縮)大さじ2
大根おろし100g
ねぎ5cm
おろし生姜2cm

出典:recipe.rakuten.co.jp

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大好きな家族の味!代々伝えよう絶品♪沖縄そば

楽天レシピ:「大好きな家族の味!代々伝えよう絶品♪沖縄そば」より

《大好きな家族の味!代々伝えよう絶品♪沖縄そば》

沖縄名物の「沖縄そば」。
お家に居ながら、沖縄の味が食べられる贅沢♡

レシピの材料は15人分表記なので、食べる人数によって分量を考えて作ってみてください!

材 料(15人分)
●豚だし●
豚スペアリブ1.2~1.5Kg
根生姜(皮ごとスライス)1/2かけ分(約30g)
水(さし水も含めて)3.5L
●かつおだし●
花かつお50g
水3L
●豚、かつおだしを合わせた後の調味料●
塩(大さじ1は約15g)大さじ2~
ほんだし(大さじ1は約10g)大さじ2
醤油小さじ1/2強
●具材●
沖縄そばの麺15人分
卵(サイズによる)8個~
かまぼこ(沖縄のものがあればベスト)300g~お好み
万能ネギ適量
紅生姜お好みで
コーレーグースや一味唐辛子など辛みお好みで

出典:recipe.rakuten.co.jp

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:うどん

明太クリームうどん

楽天レシピ:「明太クリームうどん」より

《明太クリームうどん》

濃厚クリームのあったかうどん。
ピリッと辛い明太子がクセになりそうですね!

材 料(2人分)
茹でうどん2玉
☆白だし80cc
☆水300cc
☆牛乳250cc
☆生クリーム50cc
明太子1腹
青ネギ好きなだけ

出典:recipe.rakuten.co.jp

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サバ缶とトマトの冷やしうどん

楽天レシピ:「サバ缶とトマトの冷やしうどん」より

《サバ缶とトマトの冷やしうどん》

サバ缶やめんつゆで簡単に作れる、冷やしうどん。
トマトや大葉がサッパリ風味を作り出してくれるから夏にピッタリ♡

材 料(1人分)
うどん1人分
サバ水煮缶(汁含む)1/2缶
大葉2枚
ミニトマト5個
めんつゆ大さじ2
酢大さじ1/2~1
白ごま お好みで適量
粗挽き黒こしょう お好みで適量

出典:recipe.rakuten.co.jp

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夏はちゅるちゅるっと

夏はちゅるちゅるっと

夏はちゅるちゅるっと食べられる料理が一番好きかも。
今年の夏も暑さに負けず、しっかり食べて乗り切ろう♡

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