開花宣言から満開までわずか一週間。それまでにお花見宴会メニューの計画を

お花見のシーズンですね。デートはもちろん、お友達との宴会も楽しみですね。今回の記事は桜が満開になる前に計画できるお花見宴会メニューをご紹介します。定番のサンドイッチから、おにぎりや、お寿司や、洋食まで幅広くご提案するので、楽しく料理の準備をしましょう♡

お花見のシーズン

出典: unsplash.com

もう開花しているのか…。
今年のお花見シーズンの開幕ですね。
さて、お花見宴会でもしようか!

飲み物だけでいいの?

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少しおしゃれなスパークリングワインを飲みながら、お花見しようと…。
本当に飲み物だけでいい?
そこで、今回はお花見宴会メニューをご提案します。

※アレルギーのある人は注意が必要です。

:サンドイッチ

定番の味に

楽天レシピ:「簡単☆チーズハムエッグのホットサンド♪」より

お手軽に作れるホットサンドです。
定番のハム、きゅうり、チーズと卵はハズレなし!
もし迷ったら、まずこれを作ってみましょう〜。

材 料(1人分)
食パン(6枚切り) 2枚
卵         1個
キュウリ      1/3本
ハム        1枚
スライスチーズ   1枚
マヨネーズ     小さじ1位
バターorマーガリン 小さじ1位

出典:recipe.rakuten.co.jp

目でも楽しめるサンドイッチ

楽天レシピ:「お花見に!桜の型抜きサンドイッチ♪」より

味はもちろん、目でも楽しめるサンドイッチはいかがですか?
ハムだけではなく、ジャムなどでも作れますので、味の幅が広いメニューです。

材 料        (4人分)
サンドイッチ用食パン 1パック
ロースハム適量
スライスチーズ(とろけないもの)適量
ゆで卵        1個
マヨネーズ      適量
お好みのジャムやクリーム適量

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お茶と一緒に食べたくなる

楽天レシピ:「甘酸っぱい♪いちご&ヨーグルトクリームのサンド」より

甘いもの派の方はこのいちごサンドはいかが?
甘酸っぱい味わいで、いちごもたっぷり!
お茶に添えて息抜きを。

材 料(2人分)
食パン(6枚切り)  2枚
ギリシャヨーグルト  80g
生クリーム      50cc
砂糖         小さじ1/2〜1
バニラエッセンス   約5滴
いちご        3粒

出典:recipe.rakuten.co.jp

:おにぎり

断面がかわいい

楽天レシピ:「簡単☆目玉焼きとウインナーのおにぎらず♪」より

おにぎりの断面って癒されますね。
ハムやウインナーなどの定番の食材で簡単にできるので、友達や、彼と作ってもグッド!

材 料(1人分)
海苔全形   1枚
ご飯     150gくらい
卵      1個
ウインナー  2本
レタス    2枚
マヨネーズ  少し

出典:recipe.rakuten.co.jp

ちょっとした手間で凝ったアレンジに

楽天レシピ:「簡単☆ビビンバ的おにぎらず♪」より

同じおにぎりでも、一味違うものがいいという方はこのビビンバ風おにぎりはいかが?
ナムルが入っているので、韓国の風味がさらに伝わります。
女子会でめちゃくちゃウケそう!

材 料(1人分)
ごはん    200g
海苔     1枚
豚ひき肉   100g
たまご    1個
レタス    2枚
ナムル    50g
マヨネーズ  少し
☆しょうゆ・みりん・さとう  大さじ1
☆酒     大さじ2
塩コショウ  少々
サラダ油   適量

出典:recipe.rakuten.co.jp

サラダとのコラボ

楽天レシピ:「桜色の明太おにぎりで☆サラダ包み弁当」より

のりで包むかわりに、サラダ菜を使ってみませんか?
色合いも鮮やかで、食欲が増しますね。
手でさっと食べられますので、お花見にぴったりです。

材 料(3人分)
●ご飯  1合
●明太子 1腹
むき海老 12尾
いくら  70g
サラダ菜 12枚

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キャラクターでかわいく

楽天レシピ:「簡単☆キャラ弁の定番!まっくろくろすけのおにぎり♪」より

お花見宴会メニューはキャラクターおにぎりをオススメします。
『となりのトトロ』のまっくろくろすけは作りやすくて、ちょっとした工夫で出来上がります!
おでかけの準備時間も節約できそうですね。

材 料(1個人分)
ごはん     50g位
海苔      1/4枚と少し
切れてるチーズ 1/2枚
塩       少し

出典:recipe.rakuten.co.jp

まろやかなおむすび

楽天レシピ:「花びらひらり、お花見に~玉子おむすび」より

玉子で包んだおむすびはまろやかで、優しい味がします。
栄養豊富なにんじんやオクラと合わせて、ついつい食べてしまいます。
盛り付けはいちごや、りんごなどと一緒に鮮やかにしましょう。

材 料(4人分)
卵           2コ
和風だしの素      少々
ごはん茶碗       4杯分
にんじんの薄切り1mm厚 1枚
オクラ         1/2本
乾燥わかめ・白ごま・ごま塩 など適量
めんつゆ(ストレート) 大さじ1~2

出典:recipe.rakuten.co.jp

:お寿司

思わずかわいいと言っちゃう巻き寿司

楽天レシピ:「お花見や運動会のお弁当に♫簡単♫サラダ巻き寿司」より

緑とピンクの配色はまさに桜のイメージですね。
見た目だけではなく、味もおいしいです!
このメニューはお花見以外でも、ホームパーティーなどで活躍しそうですね。

材 料(4〜5人分)
海苔   2枚
カニカマ 6本
ツナ缶  1缶
きゅうり 1/2本
グリーンレタス 2枚
ご飯軽く    茶碗3杯分
◎酢   大さじ1
◎砂糖  小さじ1
◎塩   ひとつまみ
★マヨネーズ 大さじ2
★砂糖    小さじ1/3
★塩ひとつまみ

出典:recipe.rakuten.co.jp

桜のイメージにしたてまり寿司

楽天レシピ:「昆布〆鯛で桜てまり寿司」より

桜が舞い落ちたイメージのてまり寿司です。
少し赤みがある鯛と緑の木の芽はまさに桜ですね。
てまり寿司は食べやすいので、アウトドアでも楽しめます。

材 料(4人分)
鯛の昆〆 半身分
桜塩漬け 8個
木の芽  8枚
わさび  少々
鮨飯   茶碗2杯

出典:recipe.rakuten.co.jp

:洋食

凝った料理に

楽天レシピ:「ウインナーとほうれん草のチーズキッシュ 」より

3種類のチーズで作られたキッシュです。
お花見は和食だけではなく、洋食でも◎
あらかじめ切っておくといいですよ。

材 料(8人分)
冷凍パイシート  2枚
ウインナー   4本
ほうれん草   1/2袋
ベビーチーズ   2個
粉チーズ     小さじ2
卵       3個
○生クリーム   100cc
○牛乳     50cc
○塩      小さじ1/4
○顆粒コンソメ  小さじ1/3
○塩コショウ   少々
ピザ用チーズ   お好みの量

出典:recipe.rakuten.co.jp

女子会なら

楽天レシピ:「パーティにお花咲く♪スモークサーモンと水菜のサラダ」より

おしゃれなメニューは女子会にぴったりですね。
サーモンで水菜を巻くだけで出来上がる時短料理です。
ソースは粒マスタードで大人っぽい味に。

材 料(3人分)
スモークサーモン 10枚
水菜       1〜2株
=====ソース=====
●粒マスタード  小さじ2
●マヨネーズ   大さじ3
●トマトケチャップ大さじ1

出典:recipe.rakuten.co.jp

綺麗なお花と共に

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今回はお花見宴会メニューをご提案しました。
綺麗なお花と共においしい食べ物って最高ですね。
彼氏・友達と楽しめるお花見にしましょう。

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