料理が苦手なら丼に頼れ。15minで作る“どんぶりレシピ”ドドンと12連発〜!

料理が苦手な人でも簡単に作ることのできる、12個の丼(どんぶり)レシピをご紹介します!王道の親子丼や海鮮丼から、ちょっと変わったサラダ丼や爆弾丼まで、調理時間が15分以内のものを4つのレベル別にまとめています。もう料理下手とは言わせない!ぜひ試してみてくださいね。

「料理できなそう」って言われ続けて◯年

「料理できなそう」って言われ続けて◯年

出典: latte.la

この前、仕事終わりに後輩と一緒になった。

最寄り駅とか、お互いの仕事のこととか、
当たり障りない会話を電車の揺れに任せて続ける。

「◯◯さんて自炊できなさそうっすよねw」

一人暮らしです、って言うと必ず言われるこの言葉。

丼(どんぶり)で見せつけましょう!

丼(どんぶり)で見せつけましょう!

どうしてそう思われてしまうのか。(まあ、本当のことだからいいんですけれども…)

だけど、そう言われ続けると本当に料理が億劫になってしまう。

そんな料理ギライさんにぴったりの丼(どんぶり)レシピを12品ご紹介します。

※この記事で紹介するレシピは、アレルギー食材が使われているものを含みます。十分に注意してください。

ドドン!と丼レシピ12連発(15分以内)

Level1|盛りつけるだけなら頑張れる

ごま入り♪簡単寿司飯!の海鮮丼

楽天レシピ:「ごま入り♪簡単寿司飯!の海鮮丼」より

【海鮮丼】
(調理時間目安:5分)

彩も豊かな海鮮丼。
スーパーで買える刺身をのせるだけ!
酢飯を簡易的に作るのがポイントです。

材 料(1人分)
温かいご飯(できれば炊きたて)200g
〇酢大さじ2
〇砂糖・塩各少々
〇わさび2g
いりごま小さじ1/2
刺身一人分
※写真は鮪・サーモン・イカ・甘エビ・ぶり
青ネギ(小口切り)2g
刻み海苔1~2つまみ
大葉2枚

出典:recipe.rakuten.co.jp

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昼食に!サーモン・いくら丼

楽天レシピ:「昼食に!サーモン・いくら丼」より

【サーモン・いくら丼】
(調理時間目安:5分)

かいわれ大根を敷いて鮮やか且つヘルシーに。
贅沢な丼をお家でどうぞ〜!

材 料(2人分)
いくら醤油漬け大さじ2~3
刺身用サーモンの柵250g
貝割れ大根1/2パック
大葉2枚
刻みのり3~4つまみ
☆醤油お好みで
☆わさびお好みで
炊きたてご飯2人分

出典:recipe.rakuten.co.jp

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Level2|ちょっと混ぜ混ぜするだけなら

納豆おくら豆腐トマトのねばねば丼♪

楽天レシピ:「納豆おくら豆腐トマトのねばねば丼♪」より

【納豆おくら豆腐トマトのねばねば丼】
(調理時間目安:10分)

ヘルシーで、昼食などにもおすすめなネバネバ丼。
味付けもちょっぴり中華風で食欲をそそります。

材 料(1人分)
ごはんお茶碗1杯分
納豆(添付のタレも)1パック
トマト1/2個
オクラ5本(半パック)
塩(オクラの下ごしらえ用)ひとつまみ
絹ごし豆腐60g
白炒りゴマ小さじ1
・めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1
・ゴマ油小さじ1/2
・ラー油少量(4~5滴)
刻み海苔ひとつまみ

出典:recipe.rakuten.co.jp

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アボカドとかいわれとツナのサラダ丼

楽天レシピ:「アボカドとかいわれとツナのサラダ丼」より

【アボカドとかいわれとツナのサラダ丼】
(調理時間目安:5分)

お野菜不足さんにもおすすめなこちらのレシピ。
ツナ缶とオリーブオイルの風味がベストマッチ。

材 料(2人分)
アボカド1個
かいわれ大根1パック
ツナ缶詰1缶(70g)
☆オリーブオイル大さじ2
☆酢大さじ2
☆砂糖大さじ1
☆塩小さじ1
☆胡椒少々
ご飯2膳

出典:recipe.rakuten.co.jp

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*めんたいとろろ丼*

楽天レシピ:「*めんたいとろろ丼*」より

【明太とろろ丼】
(調理時間目安:10分)

明太子×とろろって、最強!
お酒との相性も抜群な丼です。
長芋より粘りの強い大和芋を使うのがおすすめ。

材 料(4人分)
大和芋350~400g
明太子80g
かいわれ大根1パック
きざみのり適量
めんつゆ(2倍濃縮タイプ)大さじ4
炊き立てごはん4膳分

出典:recipe.rakuten.co.jp

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Level3|ちょっとステップアップしてみよか

爆弾丼~納豆としらすとほうれん草~

楽天レシピ:「爆弾丼~納豆としらすとほうれん草~」より

【納豆としらすとほうれん草の爆弾丼】
(調理時間目安:15分)

温泉卵さえマスターすれば、ほうれん草を茹でて和えてのせればOK!
鉄分をたっぷりとれる爆弾丼です。

材 料(2人分)
ご飯2人分
納豆2パック
卵2個
しらす30g
ほうれん草1/2束
醤油小さじ1
ごま油小さじ1
ごま小さじ1
ねぎ5cm
水大さじ1

出典:recipe.rakuten.co.jp

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ビビン丼

楽天レシピ:「ビビン丼」より

【ビビン丼】
(調理時間目安:15分)

韓国料理屋さんで食べることの多いビビン丼をお家でも。

ナムルは簡単に作れるおつまみレシピとしても重宝するので、習得必至です…!

材 料(2人分)
牛肉スライスか切り落とし150g
玉ねぎ1/2こ
ご飯2膳
キムチ大さじ2
温泉卵2こ
⚫️ほうれん草1/4束
⚫️にんじん1/3本
⚫️ごま油大さじ1
⚫️鶏がらスープの素ひとつまみ
⚫️ごまひとつまみ
焼肉のたれ大さじ3
みりん大さじ1
酒大さじ1
豆板醤小さじ1
コチュジャン大さじ1くらい
にんにく1片
サラダ油大さじ1

出典:recipe.rakuten.co.jp

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初心者でも簡単にできる 鶏そぼろ丼 弁当にも!!

楽天レシピ:「初心者でも簡単にできる 鶏そぼろ丼 弁当にも!!」より

【鶏そぼろ丼】 
(調理時間目安:15分)

大丈夫、混ぜて炒めるだけなので失敗もしづらいメニューです。
お弁当にもぴったり!

材 料(4人分)
★鶏のひき肉200g
しょうゆ大2
砂糖大2
粉末生姜少々
酒・みりん各大1
★たまご3個
砂糖大2
牛乳大1
サラダ油少々

出典:recipe.rakuten.co.jp

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うまい早い!我が家の牛丼

楽天レシピ:「うまい早い!我が家の牛丼」より

【牛丼】
(調理時間目安:15分)

外出するのが面倒な時でも気軽に作れるレシピで。
調味料の分量さえマスターすればとっても簡単です!

材 料(4人分)
ご飯(温める)4膳分
牛肉(薄切り肉)500g
玉ねぎ2個・M
にんにく(みじん切り)2カケ
オリーブオイル大さじ1
・・調味料 A・・
水250cc
和風だしの素(顆粒)5g
砂糖大さじ2
酒、しょうゆ各大さじ3
みりん大さじ2
豆板醤(お好みで小さじ1/2
・・・・・・・
紅生姜適量

出典:recipe.rakuten.co.jp

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LEVEL4|これ作れたら文句ないやろ!

フライパンとめんつゆで作る簡単親子丼

楽天レシピ:「フライパンとめんつゆで作る簡単親子丼」より

【親子丼】
(調理時間目安:10分)

めんつゆで作る簡単レシピです。
溶き卵をトロッと仕上げるのがポイントです。
(蓋をするのを忘れずに…!)

材 料(3人分)
鶏もも肉(適当な大きさにカット)180g
たまご(かるくまぜておく)5-6個
たまねぎ(スライス)1/4個
みつば適量
サラダ油適量
きざみのり適量
ごはん適量
☆割下
日本酒40cc
みりん40cc
砂糖少々
醤油少々
長澤家の万能つゆもしくは市販のめんつゆ40cc

出典:recipe.rakuten.co.jp

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簡単!!!「豚キムチ丼」♪

楽天レシピ:「簡単!!!「豚キムチ丼」♪」より

【豚キムチ丼】
(調理時間目安:15分)

キムチの辛さと豚肉のジューシーさがたまらない一品。
スタミナが欲しい時におすすめなレシピです。
(冷蔵庫の余り物消費にもぴったり)

材 料(2人分)
キムチ150g程
豚バラ肉200g
長ネギ1本
人参1/2本
塩コショウ適宜
オイスターソースor醤油大さじ1/2
サラダ油小さじ1
ごま油小さじ1
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
※丼モノなので、ご飯を用意してくださいね
ご飯2杯

出典:recipe.rakuten.co.jp

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おナスが1本あれば、簡単!ナスだけ丼

楽天レシピ:「おナスが1本あれば、簡単!ナスだけ丼」より

【ナスだけ丼】
(調理時間目安:15分)

ナスがメインのナスだけ丼。
和風の味付けで、食べ応えのある一品です!

材 料(2人分)
ナス(大きめのもの)1本
ショウガスライス2~3枚
片栗粉適量
★ みりん大さじ4
★ しょうゆ大さじ2
いりごま適量
ネギの小口切りお好みで
卵2個
ご飯お茶碗 2杯

出典:recipe.rakuten.co.jp

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料理が苦手なら、丼に頼りましょう

料理が苦手なら、丼に頼りましょう

それが、私の出したベストアンサー。

スピーディーに、美味しい丼メニューで料理下手を克服しました。

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