料理担当は私にお任せあれ。春ピクニックをおしゃれに彩る映えレシピをご紹介

春の定番とも言えるピクニック。どうせなら可愛く映える「おしゃピク」を楽しみたいですよね。そこで今回は、春ピクニックをおしゃれに彩ってくれる料理やドリンクのレシピを紹介。カラフルなサラダから見た目がキュートなサンドイッチやスイーツ、乾杯にぴったりなドリンクのレシピと、おすすめのピクニックグッズをまとめました。

ピクニックがしたくなる時季がやってきた

出典: www.stylesha.re

暖かくなって外に出る機会も増えてきました。
ぽかぽかした日差しの下で行うピクニックは、春の定番でもありますよね。

そこで今回は、春ピクニックをおしゃれに彩ってくれる料理やドリンクのレシピを紹介。

手作りの可愛い料理やドリンクで、おしゃピクを楽しんじゃいましょうっ。

※アレルギーのある方は注意してください!

季節の野菜をたっぷりね

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おしゃピクには色が大切。
ついつい可愛い色のスイーツなど持ってきてしまいがちですが、それだけではちょっと偏っちゃいますよね。

様々な季節の野菜を詰め込んだサラダや、バゲットでディップして食べるラタトゥイユはおしゃれさをキープしつつ、彩りを与えてくれるのでおすすめです♡

楽天レシピ:「かわいい瓶詰め☆スパイシーナッツのメキシカンサラダ」より

野菜がたっぷりで色とりどりのメキシカンサラダ。
メイソンジャーに入れることで、カフェのようなおしゃれな仕上がりになりますよ。

材 料(2人分)
■スパイシーナッツドレッシング
アーモンド50g
ヘーゼルナッツ50g
ピーカンナッツ50g
にんにくフライ20g
チリパウダー小さじ2
クミンパウダー小さじ1~
塩小さじ1
黒こしょう(粗びき)小さじ1/2
オリーブオイル大さじ4
■サラダ
ミニトマト4個
赤玉ねぎ1/4個
人参1/3本
黄パプリカ1/2個
赤パプリカ1/2個
ベビーリーフひとつかみ
コリアンダー1束
トルティーヤチップス少々
アボカドやチーズなどお好みの材料少々

出典:recipe.rakuten.co.jp

楽天レシピ:「ラタトゥイユ☆夏野菜の甘みがギュッと!」より

短い煮込み時間で簡単に作れるラタトゥイユのレシピ。
副菜としてもいいですし、バゲットでディップするのもおすすめですよ。

材 料(4~5人分)
なす小2本
ズッキーニ1本
たまねぎ1個
セロリ1本(無くてもOK)
パプリカ赤、黄1個
にんにく1カケ
カットトマト缶1缶
タイムお好みで(無くてもOK)
オリーブオイル大さじ5くらい
塩小さじ1強
ブラックペパー少々

出典:recipe.rakuten.co.jp

サンドイッチは捨て難いよね

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ピクニックの定番と言ったらやっぱりサンドイッチですよね。
どうせなら見た目もキュートなサンドイッチを用意してみては?
野菜をふんだんに使ったわんぱくサンドや、甘いフルーツサンドは映えること間違いなしですよ。

楽天レシピ:「ボリューミー!萌え断サンドイッチ」より

野菜をたっぷり使ったわんぱくサンド。
具は真ん中寄りにのせることで、綺麗な見た目を作ることができるんだとか。
栄養も見た目も満点のサンドイッチです。

材 料(1人分)
食パン(8枚切)2枚
サニーレタス5〜10枚
卵1こ
ハム4枚
トマト1/2こ
にんじん1/2本
⚫︎オリーブオイル小さじ1
⚫︎レモン汁小さじ1/2
⚫︎塩ひとつまみ
マヨネーズ大さじ2
サラダ油少々

出典:recipe.rakuten.co.jp

楽天レシピ:「萌え断面♪チーズクリームサンドウィッチ」より

フルーツをたっぷり挟んだフルーツサンドイッチ。
三角形にカットすることで、見た目も美味しそうで可愛い「萌え断面」を作ることができちゃいますよ。

材 料(4人分)
耳なし食パン(8枚切り)8枚
クリームチーズ(国産)100g
生クリーム150cc
砂糖30g
いちご適量
ぶどう(種なし)適量

出典:recipe.rakuten.co.jp

華やかな甘いスイーツ

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女友達とのおしゃピクなら、スイーツは欠かせないですよね。
ピクニックを華やかに彩ってくれて、甘いトキメキが止まらないスイーツは見た目も重視で。
インパクトのあるパフェや海外の映画のようなカップケーキを忘れずに。

楽天レシピ:「メイソンジャー ♪ いちごイチゴ苺パフェ♪」より

ロールケーキやいちごシリアルで作ったいちごのパフェ。
ポッキーやホイップクリームでオリジナルとトッピングを楽しんでみて。

材 料(1人分)
いちごフルーチェ大さじ3
ロールケーキ1枚
いちごシリアル1/2カップ
ホイップクリーム30g
いちご3個
いちごポッキー1本
いちごソース少々
トッピングシュガー8個
バニラアイスクリーム40g

出典:recipe.rakuten.co.jp

楽天レシピ:「ニューヨークカップケーキ【No.223】」より

カラフルな見た目がキュートなニューヨークカップケーキ。
バタークリームやトッピングで華やかにして、海外映画のようにおしゃれにしちゃいましょう。

材 料(12人分)
■カップケーキ生地
無塩バター160g
砂糖120g
塩ひとつまみ
卵120g
薄力粉200g
ベーキングパウダー8g
牛乳160g
■イタリアンメレンゲ
卵白70g
グラニュー糖50g
水35g
砂糖90g
■バタークリーム
無塩バター275g
ラズベリーピューレ30g
マンゴーピューレ22g
むらさき芋パウダー18g
人参パウダー8g
■仕上げ用
アラザン(大)適量
アラザン(小)適量
カラーチョコスプレー適量
グミ(各種)適量
ラムネ(各種)適量

出典:recipe.rakuten.co.jp

ドリンクだって作っちゃうんだから

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おしゃピクのスタートを華やかに飾る乾杯ドリンクだって、自分で作っちゃいましょう♡
大人女子のピクニックには、さっぱりしたのど越しのアメリカンレモネードや、果肉が入った甘酸っぱいサングリアなんかいかがですか?

楽天レシピ:「アメリカンレモネード」より

レモネードに赤ワインを注いだアメリカンレモネード。
レモネード→赤ワインの順で注ぐことで、綺麗なグラデーションを作ることができますよ。
お好みでカットレモンを添えるのもいいですね。
※お酒は20歳からです。

材 料(2人分)
赤ワイン180cc
レモン果汁40cc
水(レモネード用)120cc
☆砂糖30g
☆水(ガムシロップ用)20cc
レモンスライス2枚

出典:recipe.rakuten.co.jp

楽天レシピ:「はちみつ☆フルーツで☆簡単!サングリア」より

フルーツを切って、ハチミツで甘みをつけた赤ワインに混ぜるだけの簡単なサングリアのレシピ。
軽く爽やかなのど越しなので、暖かい日に飲みたくなるドリンクです。
※お酒は20歳からです。

材 料(4〜5人分)
赤ワイン1本弱
オレンジ半分
レモン半分
バナナ半分
はちみつ50gくらい

出典:recipe.rakuten.co.jp

料理をさらに映えさせよう

ウィッカーバスケット

ZOZOTOWN

商品

ウィッカーバスケット

¥2,592

蓋が付いたバスケット。
お皿やフォークなどの細々としたグッズを収納するのにおすすめです。

ハンドルグラス

ZOZOTOWN

商品

ハンドルグラス

¥1,944

取っ手が付いたメイソンジャーのグラス。
ストローが付いているので、ドリンクグラスとして使ってもいいですし、サラダやスイーツ用の容器としても使えるアイテムです。

オリーブカッティングボード

ZOZOTOWN

商品

オリーブカッティングボード

¥2,160

持ち手付きの木製カッティングボード。
カッティングボードとしてはもちろん、バゲットやスイーツをのせるプレートとして使ってみるのもおすすめですよ。

トリア ワイン ピンク

ZOZOTOWN

商品

トリア ワイン ピンク

¥800

キラキラ輝くワイングラス。
割れにくい素材なので、ピクニックやパーティーにぴったりのアイテムです。

料理担当は私にお任せあれ♡

出典: www.stylesha.re

楽しいピクニックは料理から。
おしゃれな料理を作って、春のピクニックを満喫しちゃいましょうね。

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