材料を入れてポチッ!放っておくだけでできるカンタン炊飯器レシピ

火加減が難しいから料理は苦手。時間がなくて中々自炊ができない。そんな方に使ってもらいたいのが万能アイテム炊飯器。材料を入れてスイッチを押せばあとは待つだけ。簡単でお手軽なのに手の込んだような料理ができちゃうんです。定番のお米を使った料理から煮物やキッシュなどのおかず系、デザートのケーキまで紹介しています。

万能アイテム炊飯器

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炊飯器はご飯を炊くもの。そう思ってはいませんか?
一人暮らしだと炊飯器が眠ってるなんてことも…!

出典: shutterstock

炊飯器は手がかかりそうな料理も材料を入れて放置するだけでできちゃうんです。
特に料理が苦手な人は生かさないともったいない!

そんな炊飯器を使ったレシピをご紹介します!
※レシピの中に、アレルギーを引き起こす食品が含まれている場合があります。ご注意下さい。

お手軽カンタン炊飯器レシピ

お米料理

楽天レシピ:「作りたくない時に!入れるだけ~炊飯器ピラフ」より

<彩り鮮やか楽ちんピラフ>

お米料理の定番ピラフ。わざわざフライパンを出さなくても炊飯器でできちゃいます。
具材もお好みで自由自在!
ウインナーとコーンとパセリが揃えば彩りもバッチリですね。

材 料(4人分)
お米2合半
水下記参照
玉ねぎ1/2個
人参4cmほど
ウインナー(ハム・ベーコンでも)4本
コーン(冷凍)大さじ4ほど
コンソメ2粒
塩・こしょう各;少々
バター大さじ1
醤油小さじ1/6ほど
あればドライパセリ適宜

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

楽天レシピ:「ツナ缶と塩昆布の旨味で~簡単炊き込みご飯♪」より

<しめじのホカホカ炊き込みご飯>

白米に飽きた時には炊き込みご飯。
おかずがない時でもスイスイ食べられて満腹に!
ツナ缶と塩昆布の旨味が美味しさの秘訣です。

材 料(4人分)
米2合
水やや硬めの2合分
ツナ缶1缶
塩こんぶ大さじ2
しめじ(他のきのこでも)1/3パック
人参6cm
ゴボウ1/2本
◆醤油大さじ2前後
◆酒大さじ1
◆みりん大さじ1弱
◆だしの素小さじ1/3

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

楽天レシピ:「炊飯器にお任せ!シンガポールチキンライス」より

<シンガポールチキンライス>

アジアン気分を味わえるエスニック料理を炊飯器でも!鶏肉で食べ応え満点。
そのままお弁当にすればオシャレなランチにもなっちゃいます。

材 料(2〜3人分)
鶏もも肉(むね肉)1枚
米2合
ネギの青い部分5cm×2本
鶏がらスープの素大さじ1
酒大さじ1
生姜・にんにくチューブ各3cm程
塩小さじ1/2
ナンプラー(醤油)小さじ1
☆醤油大さじ2
☆酢大さじ2
☆砂糖小さじ2
☆ごま油小さじ1
☆白ネギみじん切り5cm

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

楽天レシピ:「炊飯器につっこむだけ!ホロホロ肉の参鶏湯」より

<ホロホロ肉のあったか参鶏湯>

韓国料理も炊飯器で!寒い日にぴったりの参鶏湯です。
切らなけらばいけない材料も少なくて楽ちん。
夜食に食べたくなる一品です。

料理レシピ
材 料(4人分)
鳥もも肉2枚
長ネギ2本
しめじ1株
米0.5合
★水1L
★鶏ガラスープのもと大さじ3
★にんにくチューブ6cm
★生姜チューブ6cm
★胡椒少々
★紹興酒(料理酒)小さじ2
★みりん小さじ2

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

おかず

楽天レシピ:「炊飯器で中までとろとろ♪ご飯に合う☆鶏大根」より

<ご飯のお供!とろとろ鶏大根>

時間がかかりそうな煮物。そんな料理も炊飯器で作れば材料を入れて待つだけです!
中までしっかり味の染み込んだ大根が食欲をそそります。
作り置きおかずとしても最適ですね。

材 料(3人分)
大根12cm程度
鶏もも肉1枚
●水300ml
●お酒大さじ3
●和風顆粒だし5g
●醤油大さじ4
●砂糖大さじ4
いりごま(仕上げで)小さじ1

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

楽天レシピ:「低温調理!炊飯器で肉じゃが作り☆」より

<ほっこりジューシー肉じゃが>

一人暮らしをしていたり、外食が多くなったりするとふと食べたくなる肉じゃが。
こちらは少し甘めの味付けだそう。
レシピ通りじゃなくても自分好みの味を調節して作ってみてください!

材 料(4人分)
豚薄切り肉200g前後
じゃがいも(小さ目)5~6個
人参1/2本
玉ねぎ1/2個
☆水250cc
☆砂糖大さじ2
☆酒大さじ1
☆醤油大さじ2
☆みりん大さじ1
☆顆粒だしの素小さじ1/2

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

楽天レシピ:「炊飯器で一発!簡単激うまチキンのトマト煮込み」より

<簡単絶品チキンのトマト煮込み>

煮込み系が炊飯器の強みですね。
一見すごく手の込んでそうなトマト煮込みもさくっとできちゃいます。
チーズをかけてアレンジしても美味しそう…!

材 料(3~4人分)
鳥肉(モモ肉、胸肉どちらでも)2切れ450g位
塩コショウ少々
ニンニクチューブ4㎝×2
玉ねぎ1/4個
★ホールトマト1缶
★コンソメ小2(キューブなら1個)
★砂糖大1
★ウスターソース大1
★ケチャップ大3
★塩1つまみ

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

楽天レシピ:「炊飯器で作る!キッシュ(自己流)」より

<野菜とマッシュルームのキッシュ>

こんなオシャレな料理が放置するだけで!
少し材料は多くなってしまいますが、友達が家に遊びに来るときなどにこのキッシュを出したら女子力高めに見られること間違いなしですね!

材 料(5-6人分)
タマネギ(中)1個
ジャガイモ(小)1個
パプリカ(赤)1個
ブロッコリ(小)1本
マッシュルーム8個
卵4個
生クリーム100ml
ブラックペッパー1つまみ
塩小さじ1弱
プロセスチーズ3-4枚
粉チーズ小さじ2
オリーブ油(釜に塗る)小さじ1弱

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

楽天レシピ:「【炊飯器で楽々】玉ねぎトロトロ!ポトフ」より

<身体の芯までぽかぽかポトフ>

不足しがちな野菜を美味しく食べられる一品。
寒い日の朝ごはんにもぴったりですね!
冷蔵庫に余っている食材も入れれば節約にも。

材 料(4人分)
じゃがいも大2個
にんじん小1本
玉ねぎ小2個
ウインナー5本
コンソメキューブ2個
水4カップ
塩コショウ少々
ドライパセリ少々

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

デザート

楽天レシピ:「炊飯器&ホットケーキミックス♪簡単りんごケーキ♪」より

<甘酸っぱさ凝縮!りんごケーキ>

炊飯器でこんな手間のかかりそうなケーキが作れるなんて驚きですよね。
友達へのプレゼントや何かのお返しにあげるのも素敵かも!

材 料(4人分)
ホットケーキミックス200g
卵1個
牛乳120cc
りんご1個
砂糖大3
水大1
バター大1
りんごジャムまたはマーマレード(あれば)適量

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

楽天レシピ:「炊飯器で簡単!しっとりふんわりチーズスフレケーキ」より

<しっとりふんわりチーズスフレケーキ>

なかなか普段作ることのないチーズケーキ。
こちらは粉チーズを使っているのでチーズを混ぜるときに苦労しなくて済みそう。
ヨーグルトをメインに使っているので普通のチーズケーキよりヘルシーです!

材 料(6〜8人分)
卵Lサイズ2個
上白糖2/3カップ
プレーンヨーグルト450g
ホットケーキミックス200g
レモンの皮(すりおろし)1/4個分
粉チーズ大さじ山盛り1杯

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

楽天レシピ:「HM×炊飯器deღ簡単ღチョコレートケーキღ」より

<家にあるもので!簡単チョコレートケーキ>

たったこれだけの材料でできるチョコレートケーキ。ホットケーキミックスと炊飯器の組み合わせの可能性は無限大かも…?バレンタインにもいいですね!

材 料(8人分)
ホットケーキミックス75g
ミルクココア75g
板チョコ50g
卵1個
牛乳100cc

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

頼れる相棒になりました

出典: shutterstock

夜や朝に準備をしておいて家に帰ったらあったかい料理が完成してる!
そんな夢のような生活が炊飯器で送れちゃいます。
普段時間がなくて自炊がなかなかできない人も是非参考にしてください!

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