ミラノ風ドリアは、私の青春の味。人気ファミレス店「サイゼリヤ」の再現レシピ

高校時代、恋バナや愚痴を話したのはサイゼだった。あの青春時代にたくさん食べたあの味を、お家でも。この記事では、人気ファミレス店「サイゼリヤ」で味わえる「ミラノ風ドリア」「タラコソースシシリー風」「若鶏のグリル」「辛味チキン」「柔らか青豆の温サラダ」の再現レシピをご紹介します。

青春の味。

青春の味。

「じゃあ、ドリンクバー2つとミラノ風ドリア2つ。」

そうしてメニューを閉じるとドリンクバーに直行して、好きな味のボタンを押す。
「あ、氷いる?」「ストローは?」

席に戻ると、会話よりも先におこさまメニューの難易度高めな間違い探しを始めて。
見つからないから段々飽きてきちゃって、「そういえばさ、」と二人の世界に戻る。

ミラノ風ドリアを食べて熱がる彼も、ピザをうまく切れない友達も、デザートを一口くれる家族も。
私が思い出すサイゼリヤの味は、いつも誰かの隣で笑い合ってた。

恋バナも、部活の愚痴も、テスト前の勉強も決まって「今日、サイゼ行く?」で始まって。

大人になっても食べたい、サイゼリヤのメニュー再現レシピをご紹介します。

:ミラノ風ドリア

:ミラノ風ドリア

まずは、みんな大好き「ミラノ風ドリア」。
299円という劇的な安さで、サイゼリアに行くと必ず頼んだ人も多いのではないでしょうか。

アッツアツでクリーミーなあの味を、お家でも。

サイゼのミラノ風ドリアを目指してみた☆

楽天レシピ:「サイゼのミラノ風ドリアを目指してみた☆」より

《サイゼのミラノ風ドリアを目指してみた☆》

ターメリックライスで、より本格的に。
一から作ったミートソースやホワイトソースで更に美味しく仕上がります!

材 料(2人分)
米1.5合
ターメリック小さじ1/2
バター大さじ1/2
パン粉適量
溶けるチーズ大さじ4~5
【ミートソース】
豚挽肉150g
トマトソースカップ1
塩コショウ少々
【ホワイトソース】
玉ねぎ1/2個
塩コショウ少々
バター大さじ2
薄力粉大さじ1.5
牛乳カップ1
オリーブオイル適量

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピはこちら
☆簡単です。サイ○リアっぽいミラノ風ドリア☆

楽天レシピ:「☆簡単です。サイ○リアっぽいミラノ風ドリア☆」より

《☆簡単です。サイ○リアっぽいミラノ風ドリア☆》

ごはんの上にホワイトソース、ミートソース、チーズをのせてオーブンで焼くだけ。
簡単なので、是非試してみたいですね!

材 料(1人分)
ホワイトソース 番号1240002315茶碗1杯程度
市販のミートソース茶碗1杯程度
白ご飯茶碗1杯程度
スライスチーズ3枚

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピはこちら

:タラコソースシシリー風

:タラコソースシシリー風

続いては、「タラコソースシシリ―風」。
マイルドなタラコソースがパスタと海苔に絶妙にマッチします。

不思議な名前ですが「シシリー」というのは、イタリアにある島のシチリアを指します。

サイゼ風たらこパスタ

楽天レシピ:「サイゼ風たらこパスタ」より

《サイゼ風タラコパスタ》

あのタラコソースシシリー風をお家でも。
生クリームでクリーミーに仕上げましょう♡

材 料(1人分)
パスタ1束
タラコ1腹
バター10グラム
生クリーム50cc
刻み海苔適量

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピはこちら

:辛味チキン

:辛味チキン

こちらは、「辛味チキン」。
サクッとジューシーなチキンは、やみつきになってしまいますよね。

なんでも揚げずに焼いているから、とってもヘルシーなんだとか!

超簡単!サイゼリア風の辛味チキンの焼き

楽天レシピ:「超簡単!サイゼリア風の辛味チキンの焼き」より

《超簡単!サイゼリア風の辛味チキンの焼き》

豆板醤や酢などの調味料を鶏肉に染み込ませ、フライパンで焼きます。
パリパリに焼かれたチキンに食欲をそそられること間違いなし!

材 料(2人分)
鶏肉(唐揚げ用、手羽元、ドラムなど)400g
☆豆板醤大さじ2
☆酢大さじ2
☆酒大さじ1
☆砂糖大さじ半分
☆塩(塩麹ならこさじ2)小さじ1弱
☆鶏ガラスープ小さじ1

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピはこちら

:柔らか青豆の温サラダ

:柔らか青豆の温サラダ

最後は、「柔らか青豆の温サラダ」。
温泉卵と絡まったグリーンピースが究極の美味しさに…!

グリーンピースは、健康にも美容にも良い食材なんですよ♡

グリンピースは糖質やたんぱく質、ビタミン類が多く含まれています。疲労回復や代謝促進、便秘予防やむくみ解消 などの効果も期待できる野菜です。

出典:www.saizeriya.co.jp

サイゼリヤ風 青豆の温サラダ

楽天レシピ:「サイゼリヤ風 青豆の温サラダ」より

《サイゼリヤ風 青豆の温サラダ》

グリーンピースとベーコンに塩胡椒で味付けし、レンジでチンするだけ。
温泉卵を入れれば、簡単にサラダの完成です!

材 料(1人分)
冷凍グリンピース80g
ベーコン1/2枚(15g)
塩胡椒少々
温泉卵1個

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピはこちら

たまには行こうか、

たまには行こうか、

お家で再現して食べた懐かしの味が、他のメニューの味も思い出させる。
「あの頃みたいに、たまにはサイゼで食べようか。」

あの日の青春の味を、もう一度。

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