トレンドも定番もひとまとめ♡手作り派ならおさえたい2019バレンタイン特集

2019年のバレンタイン、何を作るか決めましたか?この記事では、トレンドの『ルビーチョコレート』を使ったレシピからバレンタイン定番のガトーショコラ・クッキー・トリュフなど様々なスイーツのレシピを紹介します。簡単なものから本格的なものまで揃えているので、自分にぴったりのレシピを探してみてください!

2019年の気になるバレンタイン事情

出典: shutterstock

もうすぐ待ちに待ったバレンタイン。
どんなお菓子を作るのか決めましたか?♡

この記事では、手作り派さんならおさえたい、2019年に登場したチョコレートを使ったレシピや定番レシピまで今年だからこそ挑戦したいレシピを紹介しています。

あなたにぴったりのとびきりのレシピを見つけてください!

※アレルギーのある方は、ご注意ください。

☆☆★:時短・簡単やさしいレシピ

最初に、オーブンを使わずにできる時間がかからない簡単なレシピを紹介します。
普段お菓子を作らない人にもおすすめです♡

1:ルビーチョコレートのマンディアン

『ルビーチョコレート』というピンク色のチョコレートに、ナッツやドライフルーツ・ピスタチオなどをトッピングしたレシピ。

チョコレートを溶かす時の温度調節が必要となりますが、それ以外の難しい工程はないので、30分くらいで完成させることができます♡

くわしいレシピはこちら

→ルビーチョコレートって?

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チョコレートといえば、ビター・ミルク・ホワイトの3種類に分類されることが多いですが、ホワイトチョコレートの開発から約80年ぶりに『ルビーチョコレート』という第4のチョコレートが誕生しました。新たなチョコレートとして注目を浴び始めています♡

着色料を一切使用せず、ルビーカカオが持つ天然の美しいピンク色をしたチョコレートです。フルーティな風味とフレッシュな酸味が特徴。

出典:tomiz.com

ルビーチョコレート / 100g

商品

ルビーチョコレート / 100g

¥691

なかなか手に入れることができないルビーチョコレート。ぜひこの機会にチェックしてみてください♡

2:ベリークランチチョコ

チョコレートにフリーズドライのベリーを混ぜたクランチチョコレート。材料さえそろえれば、簡単にプロのようなチョコレートを作ることができるのです!

見た目もピンクで華やかなので、友達へのプレゼントにもぴったり♡

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3:ルビーチョコレートのタルトショコラ

ルビーチョコレートを使った、今っぽさのあふれるタルトショコラ。完成したタルト台を使って作るので、簡単にできます!

数がたっぷり必要な友チョコにもおすすめです。

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☆★★:味にもがっつりこだわりたい

次に紹介するのは、味にもこだわりたい!という人におすすめのひと手間加えたレシピ。
オーブンを使うレシピや、必要な材料が先ほどのビギナークラスよりたくさんあるレシピですが、難しい工程はないのでチャレンジしやすいです♡

4:とろけるガトーショコラ

小麦粉を使用していない、とろける食感のガトーショコラ。バレンタインでは定番のスイーツですが、材料にこだわることで周りと差をつけることができそうです!

トッピングで生クリームを添えてもおいしそうです♡

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5:ガナッシュクーゲルン

トリュフボールという中が空洞になっているチョコレートボールに、ガナッシュを詰めたレシピ。
高級感漂う素敵なチョコレートに仕上げることができます♡

このレシピでは3種類のガナッシュが紹介されているので、色々な風味を楽しみたい人におすすめです!

くわしいレシピはこちら

6:ブルーベリー&クリームチーズマフィン

一見難しそうに見えるサクサクのクランブルをのせたマフィン。材料を混ぜて焼くだけで完成させることができるので、意外なくらい挑戦しやすいレシピです♡

チョコレートをもらう人が多いバレンタインだからこそ、ブルーベリーやクリームチーズを合わせて、ちょっぴり大人の味をプレゼントするのもおすすめ。

くわしいレシピはこちら

★★★:プロのお菓子と思わせたい!

最後に紹介するのは、バレンタインは気合いを入れたい!プロ級のお菓子をプレゼントしたい!という人に勧めたい上級者向けのレシピ。
一度練習してから本番用を作ることをおすすめします。上手に完成させることができれば、あなたの印象アップに繋がることは間違いなしです♡

7:ダークチェリーのフォンダンショコラ

一見シンプルなフォンダンショコラに見えますが、ダークチェリーの風味も堪能することができる大人なレシピ。お家バレンタインを過ごす人におすすめです。

あったか〜いフォンダンショコラにバニラアイスを合わせると、さらにおいしく食べることができそうです♡

くわしいレシピはこちら

8:チョコレートチャンククッキー

マカダミアナッツとチョコレートを生地に混ぜ合わせたチョコレートチャンククッキー。食感まで楽しむことができます。

生地を混ぜ合わせるのに体力がいりますが、お店で販売されているようなとびきり美味しいクッキーに仕上げることができます♡

くわしいレシピはこちら

今回おすすめを紹介してくれたのはTOMIZさん!

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今回の記事でレシピを紹介してくれたのは、たくさんのお菓子の材料を販売していたり、レシピを開発している『TOMIZ(富澤商店)』さんです!

TOMIZは今年でなんと創業100年を迎える老舗企業!
1919年から長い間愛されてきたTOMIZの材料は、私たちのようなふつうの女の子からプロの洋菓子屋さんまで愛用されています。
公式サイトでは、他にもたくさんのレシピや材料が紹介されているのでぜひチェックしてみてください♡

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ひと味違ったバレンタインを届けましょ♡

出典: shutterstock

あなたはトレンド派?定番派?
いつもとひと味違った特別なバレンタインを届けましょう。

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