一度飲んでトリコになりました。初めてでも味わえる旨~い“日本酒”特集!

日本酒はあまり飲んだことがなくまずいイメージ、おじさんのイメージなど日本酒を美味しく飲んだことがない人は多いと思います。しかし日本酒は種類が豊富、味も様々で飲み比べて味の違いを楽しむこともできます。今回は筆者おすすめの美味しい日本酒と日本酒が飲める居酒屋、バーをご紹介します。

日本酒の楽しみ方

日本酒の楽しみ方

出典: unsplash.com

日本酒をあまり飲んだことがない、日本酒はおじさんのイメージ、など日本酒に手を出しにくいという人は多いと思います。
今回はそんな日本酒初心者さんでも楽しめる美味しい日本酒をご紹介していきます。

日本酒は種類が多く、冷酒、ひや、燗など様々な温度で楽しむことができます。同じ種類の日本酒でも使われているお米が違ったり、つくり方が違ったりと様々です。まずは色々な日本酒を飲み比べしてみるのが良いかもしれません。

美味しい!日本酒

美味しい!日本酒

まずは筆者おすすめの日本酒を甘口・辛口・にごりに分けてご紹介します。
どれも美味しい日本酒なので是非味わってみてください。

甘口

甘口

『くどき上手』
濃くて甘い味わいの「しぼりたて 純米大吟醸」。人気の日本酒でくどき上手は間違いない!とお気に入りにしている日本酒愛好家の人も多い印象です。

くどき上手

『鳳凰美田』
華やかな香りとしっかりとした旨味が特徴の日本酒です。名前からも伝わる華やかさで女性をイメージして造られています。

鳳凰美田

辛口

辛口

『大信州』
長野県で造られているお酒です。長野県は澄んだ水と、綺麗な空気に恵まれているため美味しい日本酒がたくさん造られています。この大信州はそんな長野県を代表するお酒です。写真の「超辛口純米吟醸」は後味がすっきりしているので初心者でも飲みやすくなっています。

大信州

『農口尚彦研究所』
爽やかな味わいと後味の余韻が特徴の「山廃吟醸酒」。「酒造りの神様」の異名をもつ日本最高峰の醸造家農口尚彦さんの創るこだわりの詰まった日本酒です。

農口尚彦研究所

にごり

にごり

『ささまさむね』
主張しすぎない甘さと微炭酸で、程よいバランスの日本酒です。生酒とは日本酒を作る工程で一度も火入れと呼ばれる加熱処理をしないので、搾りたてのフレッシュな味わいを楽しめます。

ささまさむね

『尾瀬の雪どけ』
見た目も可愛く赤麴が使われているため桃色になっています。かなりの甘口なので普通の日本酒とは少し違った味わいを楽しめます。

尾瀬の雪どけ

ラベルで選ぶ

ラベルで選ぶ

日本酒のラベルには面白いデザインのものがたくさんあります。季節ごとにラベルが変わる日本酒もあるのでそのような楽しみ方もできます。

『山川光男』
4つの酒造がコラボして造った日本酒で、4つの銘柄の酒造の文字を組み合わせて山川光男という名前になりました。ラベルのイラストがとても可愛く春夏秋冬で変わるので、山川光男のイラストと共に日本酒を楽しめます。このイラストはラインスタンプが販売されるほどの人気なんだとか。

味もすっきりとして飲みやすくおすすめの日本酒です。

山川光男

『仙禽 ゆきだるま』
仙禽から販売されている冬の期間限定のにごり酒です。シュワッとする発泡感があり、ラフランスやリンゴのようなフレッシュな香りを楽しめます。雪だるまの手描き風のイラストに心揺さぶられます。

仙禽

『達磨正宗』
2019年亥年にあわせて造られた縁起の良い日本酒。長期間熟成された古酒で茶色がかった色味をしています。お燗にしてもおいしく楽しめる日本酒です。

達磨正宗

日本酒が味わえるお店

日本酒が味わえるお店

出典: unsplash.com

美味しい日本酒を味わえるお店はたくさんあります。今回はその中でも女性が気軽に入りやすい2軒を厳選してみました。

Tokyo Rice Wine

Tokyo Rice Wine

神奈川県の新百合ヶ丘とたまプラーザにお店を構える『Tokyo Rice Wine(トーキョー ライス ワイン)』。
全国各地の日本酒をワイングラスで味わえるのが魅力のひとつ。女性でも気軽に入れる店内でゆったりと過ごすことができます。

新百合ヶ丘店
たまプラーザ店

SAKESTAND

SAKESTAND

渋谷の道玄坂にある『SAKESTAND(サケスタンド)』。
立ち飲み形式で、おしゃれで気軽に日本酒を楽しむことができます。季節限定の日本酒や変わった日本酒など、様々なものが置いてあります。

SAKESTAND

日本酒嗜んでみて

日本酒嗜んでみて

日本酒には様々な種類があり、一つ一つ味が違ってとても面白いです。
一度美味しい日本酒を飲めば、あなたも日本酒のトリコになること間違いなしです♡

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