カフェで食べたあの味をお家でも楽しみたい。タイプ別 本格派パンケーキレシピ集

美味しいパンケーキがお家でも食べられたらいいのにな…。今回はそんなあなたにオススメのパンケーキレシピを集めました。スイーツパンケーキから、朝食・ランチ・軽食として活躍するお食事パンケーキ、アレンジを加えたアレンジパンケーキまで、3つに分けてご紹介します。

♡:お家でも食べたい

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行列ができていても食べたい美味しいパンケーキ。
そんな美味しいパンケーキがお家でも食べられたらいいのにな…。

今回はそんなあなたにオススメのパンケーキレシピをご紹介します。

※アレルギーのある方はご注意ください。

♡:スイーツパンケーキ

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甘くて美味しいスイーツパンケーキのために行列に並びました!なんて方もいるのではないでしょうか。
そんなパンケーキ屋さんで食べられるようなスイーツパンケーキのレシピはこれ!

さて、まずはどんなパンケーキから挑戦しよう。

楽天レシピ:「保存版★ふっわふわ絶品パンケーキ(計量カップで) 」より

まずはオーソドックスとも言えるシンプルなパンケーキのレシピ。薄い生地だけど食感はふわふわに仕上がるそう。
写真のように、何枚も重ねたらカフェで食べるようなパンケーキが食べられます。

材 料(2人分)
卵2個
砂糖1/2カップ
塩ひとつまみ
小麦粉1.5カップ
ベーキングパウダー小さじ1.5
牛乳150cc
サラダ油(生地に混ぜる)大匙1
サラダ油焼くとき適量

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

楽天レシピ:「ふわふわ♡幸せのスフレパンケーキ❀」より

見た目も食感もふわっふわなスフレパンケーキのレシピ。まるで、大人気のパンケーキ屋さん『幸せのパンケーキ』で食べられるパンケーキのようですよね。
そんなスフレパンケーキが食べたい方は早速TRY!

材 料(3~4枚人分)
卵1個
砂糖8g
マヨネーズ2g
レモン汁2~3g
牛乳8g程度
薄力粉23g
ベーキングパウダー1.5g
バニラオイル数滴
トッピング用生クリームや蜂蜜少々

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

楽天レシピ:「ふわふわ厚焼きパンケーキ ♪」より

こんなに厚いパンケーキがお家でもできちゃうの?!と驚かれた方も多いのではないでしょうか。そんなふわふわ厚焼きのパンケーキもこのレシピを活用すれば作れそうです♩手順はシフォンケーキを作るときと似ているとか。

材 料(1人分)
卵白1個
卵黄1個
砂糖大さじ1
エサンテ(サラダ油)大さじ1
牛乳50cc
薄力粉万能1(50g)

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

楽天レシピ:「ふわふわ~お抹茶パンケーキ♪」より

抹茶味のパンケーキもお家で簡単にできちゃうんです。抹茶好きにはたまらないレシピですよね。シンプルパンケーキの味に飽きてしまったときにも試したいレシピです。

材 料(2人分)
抹茶粉3g
薄力粉50g
ベーキングパウダー小さじ1
サラダ油小さじ1
はちみつ大さじ1
グラニュー糖15g
サラダ油大さじ1
牛乳30ml
卵2個
水10ml
粉糖大さじ1
はちみつ大さじ2

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

楽天レシピ:「自家製・バナナキャラメルの豆乳パンケーキ」より

材料に牛乳ではなく、豆乳を使ったパンケーキのレシピ。豆乳に含まれるイソフラボンが、美容にも良さそうです。トッピングもまるでお店で出てくるような仕上がりになっていますよね。

材 料(2人分)
<パンケーキ>
ホットケーキミックス200g
無調整豆乳180cc
<クリーム>
豆乳クリーム(パンケーキに加える分)100+(30cc)
A砂糖10g
Aバニラエッセンス数滴
<トッピング>
バナナ1本
キャラメルソース大さじ2
ミックスナッツ20g

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

♡:お食事パンケーキ

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パンケーキと言えばスイーツとしてだけではなく、お食事としても人気ですよね。
お食事パンケーキは朝食から、ランチ、軽食まで色々な場面で活躍してくれそう。

さて、まずはどんなパンケーキから挑戦しよう。

楽天レシピ:「スペアリブとサラダのパンケーキプレート」より

スペアリブもついているので、ガッツリ食事をしたいときにもオススメのレシピです。ホットケーキとサラダやスペアリブの相性もよく、食べ応えもありそう。

材 料(2人分)
☆ホットケーキミックス200g
☆有機パンケーキミックス50g
☆卵1個
☆牛乳200cc
カッテージチーズ大さじ4
サラダミックスひとつかみ
コブサラダドレッシング大さじ1/2
スペアリブ2本
★醤油大さじ1
★酒大さじ1
★みりん大さじ1
★焼肉のたれ大さじ1
★水2カップ
サラダ油大さじ1

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

楽天レシピ:「アボカド・ベーコン・クリームチーズのパンケーキ」より

アボカド・ベーコン・クリームチーズの相性が抜群のパンケーキ。クリームチーズやアボカドのさっぱり感に、ベーコンが加わることで程よいこってり感が出て、食べ応えもありそう。

材 料(1人分)
ホットケーキミックス100g
無糖プレーンヨーグルト大さじ2
豆乳大さじ2
卵1個
マヨネーズ小さじ1
バター10g
アボカド1/2個
ベーコン3枚
クリームチーズ30g
メープルシロップ大さじ1

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

楽天レシピ:「お食事パンケーキ」より

お好みの具材をのせて完成させるお食事パンケーキのレシピは朝食に大活躍してくれそう。スクランプルエッグや目玉焼き、トマトなど写真を参考にしても良さそうです。

材 料(2~3人分)
●薄力粉100g
●ベーキングパウダー小1
●砂糖小2
●塩小1/3
●パルメザンチーズ小2
●こしょう少々
卵1個
牛乳60~70cc
お好み具材
ベーコン・ハム・ウインナー など適量
目玉焼き・スクランブルエッグ・チーズなど適量
かぼちゃ・レタス・トマト・など適量
☆ケチャップ・マヨネーズ・マスタードなど

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

♡:アレンジパンケーキ

楽天レシピ:「簡単!パンケーキミックスde「ピタパン風サンド」!」より

最後に紹介するのはアレンジパンケーキのレシピです。パンケーキではないけれど、パンケーキの生地を使ったアレンジレシピ。こちらは、そんなパンケーキミックスで作るピタパン風サンド。とっても美味しそうですよね。

材 料(2人分)
ウルトラミックス・パンケーキミックス100g
卵1個
牛乳100cc
●フィリング(お好みで)
冷凍コロッケ6個
レタス2~3枚
ゆで卵1個
プチトマト6個

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

楽天レシピ:「お弁当に!パンケーキミックスdeのり巻き風ロール♪」より

主食とおかずと野菜が一緒に摂れるアレンジレシピ。モチっとした食感が新感覚ですよね。サイズ感もバッチリなので、お弁当に入れるのもオススメです。

材 料(2~3人分)
ウルトラミックス・パンケーキミックス200g
卵1個
牛乳200cc
海苔全形2.5枚
ハム4~5枚
ゆで卵2個
サラダ菜5枚
からし小さじ1/2
マヨネーズ大さじ2

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

楽天レシピ:「ホットケーキミックスを使って簡単『チーズドッグ』」より

モチモチとした食感の生地で溶けたチーズを巻くことでチーズドッグの完成。とろけるチーズとの相性がとっても良さそうですよね。熱々のうちに食べるのはもちろん、少し冷めてからも美味しく頂けそうです。

材 料(2人分)
ホットケーキミックス150g
卵1個
砂糖大さじ1.5
牛乳300cc
とろけるチーズ適量

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

♡:お家で本格派パンケーキ

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意外と簡単に作れそう。
お家でさっそく本格派パンケーキに挑戦してみてはいかがですか?

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