お家でもお店で売ってるようなケーキを食べたい。簡単シフォンケーキ作り作戦

たまに訪れる何もない日。そして不意にしたくなるお菓子作り。普段はあまりお菓子作りしない女の子でも大丈夫!今回は、簡単に出来て美味しい「シフォンケーキ」のレシピをご紹介します。プレーン、チョコレート、オレンジ、抹茶、紅茶と、たくさんのテイストのシフォンケーキが作れちゃいます♡お家で素敵なアフタヌーンティーを過ごしましょ。

お店で食べるようなケーキが家で食べたいの

お店で食べるようなケーキが家で食べたいの

出典: shutterstock

今日は友達との約束もな、アルバイトもない、何も予定がない日。
特にすることもない日って、普段しないのにお菓子作りをしたくなる時ってありませんか?

そんなお菓子作り初心者さんに捧ぐ、シフォン型さえあれば、比較的簡単にできる「シフォンケーキ」のレシピをご紹介します。

※こちらの記事では、アレルギーを引き起こす恐れのある食品を含んでおりますのでご注意ください。

基本の基本!シフォンケーキ

しっとりふわふわ♡基本のプレーンシフォンケーキ

楽天レシピ:「しっとりふわふわ♡基本のプレーンシフォンケーキ」より

基本のプレーンシフォンケーキからご紹介。
シフォンケーキはふわっふわの生地が特徴なのでプレーンでも美味しく食べられます。
ホイップクリームや、チョコレートソースをかけても美味しいですよ。

材 料(6人分)
薄力粉(スーパーバイオレット)80g
卵白4個分
☆砂糖40g
卵黄3個分
★砂糖30g
サラダ油50ml
牛乳60ml

出典:recipe.rakuten.co.jp

作り方

シフォンケーキ+1

シフォンケーキ+1

デコレーションシフォンケーキって知ってますか?

プレーンで作ったシフォンケーキを生クリームやチョコクリームなど、お好きなデコレーションをすればあっという間にホールのケーキが完成しちゃうんです!
もちろん生地はプレーンじゃなくてもOK。
クリームを塗って、フルーツやチョコレートなどをのせたら、お祝いやイベントにももってこいの手作りケーキが完成です♡

余ったシフォンケーキをお友達におすそ分けしても良いですね。
可愛くラッピングすればお店の商品みたい。
生クリームをつけていなかったら少しはもつので、プレゼントに良いですね。

みんな大好きチョコレートシフォンケーキ

しっとり濃厚チョコシフォンケーキ

楽天レシピ:「しっとり濃厚チョコシフォンケーキ」より

チョコレートテイストのケーキはみんな大好きですよね。
しっかりとチョコレートの味がするので、甘いモノ大好き、特にチョコレートが大好き、という方にはおすすめです。
バレンタインにもぴったりですね。

材 料(10人分)
17㎝シフォン型 1台分
卵白145g
砂糖65g
チョコレート100g
植物油25g
卵黄2個
水50g
薄力粉60g

出典:recipe.rakuten.co.jp

作り方

チョコレートシフォンケーキ+1

チョコレートシフォンケーキ+1

そのままで食べても美味しいチョコレートシフォンケーキですが、生クリームやいちごなどのフルーツを挟んで食べても美味しいですよ。
手作りしたとは思えないようなデザートが食べられちゃいます。

こだわりのオレンジシフォンケーキ

オレンジジュースで★オレンジシフォンケーキ

楽天レシピ:「オレンジジュースで★オレンジシフォンケーキ」より

オレンジテイストでさっぱりとしたシフォンケーキはいかがですか?
こちらのレシピはオレンジジュースを使って作れるので、初めての方でも挑戦できそうです。

材 料(約8人分)
★薄力粉90g
★塩ひとつまみ
★ベーキングパウダー小さじ1/2杯
卵黄LLサイズ3個分
卵白LLサイズ4個分
グラニュー糖80g
果汁100%オレンジジュース75cc
サラダ油大さじ2杯+小さじ1杯

出典:recipe.rakuten.co.jp

作り方

オレンジシフォンケーキ+1

オレンジシフォンケーキ+1

こんな風にホールでデコレーション出来たらすごいですよね。
自分で楽しむのも良し。
友達を呼んで一緒に食べるのも良し。
家なのに家じゃないみたいな気分になっちゃいますね。

濃厚な抹茶シフォンケーキ

✿濃厚抹茶の簡単シフォンケーキ✿

楽天レシピ:「✿濃厚抹茶の簡単シフォンケーキ✿」より

抹茶の本格的シフォンケーキです。
生クリームと一緒に食べたら美味しそうですよね。
抹茶が大好きな方におすすめのシフォンケーキです。

材 料(4人分)
◎卵白5個分
◎砂糖40g
●卵黄3個分
●砂糖30g
サラダ油50cc
水50cc
◇薄力粉70g
◇抹茶10g
(◇ベーキングパウダー※卵白3個の場合)(2g)
ホイップクリームたっぷり

出典:recipe.rakuten.co.jp

作り方

抹茶シフォンケーキ+1

抹茶シフォンケーキ+1

和を感じる抹茶シフォンケーキサンドです。
あんこと一緒に食べるなんて、どこかの甘味処にでも行った気分ですね。
一緒に温かいお茶なんてどうでしょうか?

午後のおやつにぴったり!紅茶シフォンケーキ

初心者さん向けの紅茶のシフォンケーキ

楽天レシピ:「初心者さん向けの紅茶のシフォンケーキ」より

初心者さんでも作ることが出来る、紅茶シフォンケーキです。
午後のおやつにもってこいです。
少し工夫してアールグレイで作ってみたりと、馴れてきたら他の紅茶でも作ってみたいですね。

材 料(18cm型人分)
★薄力粉70㌘
★ベーキングパウダー3㌘
卵黄4個
砂糖1 35㌘
サラダ油50cc
牛乳50cc
紅茶ティーバッグ2個
卵白4個
砂糖2 50㌘

出典:recipe.rakuten.co.jp

作り方

紅茶シフォンケーキ+1

紅茶シフォンケーキ+1

シフォンケーキサンドにしてみると良いですね。
紅茶と生クリームが絶妙に合うので、口に運ぶ手が止まらないかも。

こちらは、紅茶シフォンロールケーキ。
中にフルーツと生クリームを挟んでいます。
フルーツはお好みで好きなものを入れましょう。

紅茶と一緒に食べるのもありですね。
いつもと違う昼下がりを楽しめること間違いありません◎
音楽を聴きながら、なんていうのも良いかも。

お家でお店のケーキ、作りましょ?

お家でお店のケーキ、作りましょ?

いかがでしたか?
今回は、お家で作れる簡単「シフォンケーキ」のレシピをご紹介しました。
今度は誰かにあげるお菓子も作っちゃおう。
たまにはこういう休日も悪くない♡

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