スーパーで特売の赤字を発見!食材→料理を考える、上級自炊のお助けレシピ

スーパーに買い物に行って、特売を見つけたら買っちゃいますよね。そこで、特売になっている食材から料理を考える自炊に挑戦!ひき肉・豆腐・鶏胸肉・大根・ちくわ・玉ねぎのレシピを紹介します。節約・時短・アレンジを効かせたレシピを身に着けて、買い物上手&料理上手になっちゃいましょう!それぞれのレシピを参考にしてみてください。

隊長!あんなところに特売があります!

隊長!あんなところに特売があります!

スーパーに来たら、あるものを発見!
それは、特売の赤い文字。

これは、買わずにはいられません!
でも、この食材をどうやって食べよう?

今までは、作る料理を決めてから必要な食材を買っていたけれど、今日は食材から料理を決めなくちゃ。

特売になったら買いたい汎用性の高い食材とそのレシピをまとめて紹介します。
ちょっと上級者っぽい自炊方法ですが、チャレンジしてみてください!

「ひき肉」が安いだと…!?

フライパン1つで☆春雨とひき肉の中華風炒め物

楽天レシピ:「フライパン1つで☆春雨とひき肉の中華風炒め物」より

【春雨とひき肉の中華風炒め物】

ひき肉が入ることで、満足度アップ。フライパン1つで作れるので、コンロの少ない一人暮らしの自炊に便利なレシピです!中華風なので、ご飯が進みそう。

レシピ
ひき肉とジャガイモで、ジャガイモのそぼろ煮

楽天レシピ:「ひき肉とジャガイモで、ジャガイモのそぼろ煮」より

【ジャガイモのそぼろ煮】

安くなっているひき肉に加え、汎用性の高いジャガイモは買っても損なし。ご飯に合うおかずのできあがりです。生姜が入っているので、体が温まりそう。

レシピ

「豆腐」が安いだと…!?

簡単節約♪うちのガリバタ豆腐ステーキ

楽天レシピ:「簡単節約♪うちのガリバタ豆腐ステーキ」より

【ガリバタ豆腐ステーキ】

冷奴じゃ食べた気がしない…そんな人は豆腐ステーキを作ってみてください。ガーリックバター味で食欲をそそられるので、箸が止まらなくなっちゃいそう!豆腐の水切りがポイントです。

レシピ
とろとろ豆腐の★熱々!中華スープ。

楽天レシピ:「とろとろ豆腐の★熱々!中華スープ。」より

【中華スープ】

体を温めたくなったら、豆腐を使って中華スープを作ってみてください。いつもお味噌汁にしか入れないという人は、変化球として楽しめそう。入れる野菜も特売のものを選べると、安く抑えられると思います!

レシピ

「鶏胸肉」が安いだと…!?

お弁当おかず★鶏胸のやわらか味噌マヨ焼き

楽天レシピ:「お弁当おかず★鶏胸のやわらか味噌マヨ焼き」より

【鶏胸のやわらか味噌マヨ焼き】

もともとの価格が安い鶏胸肉。特売になったら、さらに買いです!味噌マヨという魅惑の味付けで、鶏胸肉に魔法をかけちゃいましょう。普段のおかずにもお弁当にも入れたくなるおかずになるはず!

レシピ
みんな大好き♪鶏むね肉とキャベツのカレーマヨ炒め

楽天レシピ:「みんな大好き♪鶏むね肉とキャベツのカレーマヨ炒め」より

【鶏むね肉とキャベツのカレーマヨ炒め】

汎用性の高いキャベツと激安の鶏胸肉を合わせて、こってりとしたおかずに変身させたレシピです。カレーマヨの濃い味なので、お腹が空いた日も満足できそう。

レシピ

「大根」が安いだと…!?

3階建のガーリックチーズ大根ステーキ♪

楽天レシピ:「3階建のガーリックチーズ大根ステーキ♪」より

【3階建のガーリックチーズ大根ステーキ】

お味噌汁に入れるだけじゃなく、せっかくなら大根を主役にしちゃいましょう。味付けして焼いた大根にチーズを重ねてタワーを建設!おかずがマンネリ化している人必見のインパクトおかずですね。

レシピ
簡単・節約♡テリテリ甘辛みその豚バラ大根

楽天レシピ:「簡単・節約♡テリテリ甘辛みその豚バラ大根」より

【テリテリ甘辛みその豚バラ大根】

和食おかずの定番でもある、豚バラ大根。大根レシピに加えておきたい1品ですね。甘辛でご飯も進み、ボリューミーなので満腹になれそう。余った豚バラは冷凍で、別のおかずに回してもいいと思います!

レシピ

「ちくわ」が安いだと…!?

超早い!くるりん竹輪❤焼肉のタレでピーマン炒め♪

楽天レシピ:「超早い!くるりん竹輪❤焼肉のタレでピーマン炒め♪」より

【くるりん竹輪♡焼肉のタレでピーマン炒め】

ちくわってお弁当に入れるだけじゃないの?と思っていたら大間違い。しっかりとご飯に合うおかずとして活躍できます。パプリカとピーマンで、彩もバッチリです。

レシピ
小さなおかず♪ちくわとニラの豆板醤炒め。

楽天レシピ:「小さなおかず♪ちくわとニラの豆板醤炒め。」より

【ちくわとニラの豆板醤炒め】

速攻でご飯を作らなきゃいけない時は、このレシピに頼ってみてください。食材も少なく工程も簡単なのに、美味しいおかずができあがります。豆板醤が入っていて、ピリ辛なのでお酒にも合うかも?

レシピ

「玉ねぎ」が安いだと・・・!?

新たまねぎのコク・とろり

楽天レシピ:「新たまねぎのコク・とろり」より

【玉ねぎのベーコンのせ焼き】

ちょっとお洒落なおかずが作りたくなったら、このレシピをチェック!輪切りの玉ねぎにベーコンとバターをのせて、電子レンジで加熱しパセリをまぶしたら完成。新玉ねぎを使うととろりと仕上がるみたいです。

レシピ
フライパン一つで♪ふわトロ親子丼

楽天レシピ:「フライパン一つで♪ふわトロ親子丼」より

【ふわトロ親子丼】

玉ねぎの他に卵と鶏肉が欠かせない親子丼。1つでも使う食材が安くなっていると、作りやすいですよね。鶏肉が高い時は、玉ねぎ多めでも良いかも!

レシピ

あの特売食材を確保せよーー!!

あの特売食材を確保せよーー!!

出典: unsplash.com

やっぱり安い食材を買いたいですよね。
でも、上手く料理にアレンジできないと、もったいない気もしちゃいます…。

食材→料理の思考を鍛えて、お買い物上手&料理上手になっちゃいましょう!

関連する記事

こんな記事も人気です♪

一人暮らし、自炊女子デビューはした?フライパンだけで作る、お手軽レシピ集

一人暮らし、自炊女子デビューはした?フライパンだけで作る、お手軽レシピ集

  • たの公式
  • 39522view
自炊しんどいなって日も。サラッと作れるおしゃれ&ガッツリどんぶり9レシピ

自炊しんどいなって日も。サラッと作れるおしゃれ&ガッツリどんぶり9レシピ

  • nana公式
  • 16697view
「続けられる自炊」じゃなきゃ意味がない!ゆる〜く料理する心得+レシピ

「続けられる自炊」じゃなきゃ意味がない!ゆる〜く料理する心得+レシピ

  • たの公式
  • 12846view
自炊をすると素敵な男子を引き寄せる?モテ×ダイエットになる初心者向けレシピ集

自炊をすると素敵な男子を引き寄せる?モテ×ダイエットになる初心者向けレシピ集

  • こだまい(ˇωˇ)公式
  • 12511view
“塵も積もれば山となる”コンビニ飯の出費を簡単自炊レシピで解決!

“塵も積もれば山となる”コンビニ飯の出費を簡単自炊レシピで解決!

  • 炭水化物公式
  • 4738view
この記事に関するキーワード

キーワードから記事を探す

この記事のライター

たの公式

美味しいと言っている子は可愛い

グルメの記事をさがす

MERY [メリー]|女の子の毎日をかわいく。