一人暮らしあるある:「風邪の時ゼリーしか食べない説」お粥で解決しましょう!

一人暮らしの初期段階に風邪を引くと最悪だ。実家に住んでいた時はお母さんのありがたみが浮かんできますね。今回はその家庭の温かみを一人でも感じる簡単なお粥の作り方をご紹介します。万能なたまごや、オートミールなどを使ったおかゆから、卵や野菜など栄養がある具までレシピをご提案♡一人でも怖くない!

具合悪くなると何もしたくなーい

出典: unsplash.com

学校へ行く朝もそうだけど、風邪引くとなおさら!
ベットから離れられない。
でも食べないと治りません。

今回は風邪でも手軽に作れるお粥レシピをご紹介♡

白がゆしかできないんじゃ?

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どうせ具がないなら、ゼリーを食べたほうがマシと思っているあなた。
もし食材の調理に手間がかからなかったら、凝ったおかゆも意外と簡単に作れますよ。

風邪でもできるお粥レシピ集

たまごがあればなんとかなる!

楽天レシピ:「また風邪をひきたくなる~生米から作る!お粥」より

たまごがメインのおかゆは作り方も簡単で、かつ美味しい!
生米から作るので、実家にいるお母さんがおかゆを1から作ってくれることを思い出しますね。

生米  1合
水   1000ml
塩小さじ 1/2
卵   2個
青のリ 少々
梅干し 2個

出典:recipe.rakuten.co.jp

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楽天レシピ:「簡単☆たまご雑炊(おかゆ)」より

簡単な食材で出来上がります!
焦げないようお気をつけてくださいね。

ごはんお茶碗  1杯
卵       1個
水       300~400cc
小ネギ 1/2本
鶏がらスープの素 小さじ1
しょうゆ     少量
塩(味見をして塩気が足りなかったら)お好みで

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楽天レシピ:「簡単すぐ出来ちゃう!卵わかめ雑炊」より

わかめとたまごはいつもベストマッチ。
これだけでなんとかなりそうですね。

冷や飯 4杯
水 500cc
卵 2個
★乾燥わかめひとにぎり
★野菜(なくてもOK)適量
★鶏ガラスープの素 小3
★かつおだし 小1
醤油 適量

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万能なオートミールで+α

楽天レシピ:「5分!?オートミールでカニ缶おかゆ♪(調味料なし)」より

オートミールでおかゆが作れるって驚きですね。
時短であっという間にできますので、少し体が楽になったらすぐ食べられます。

水       1カップ
オートミール  半カップ
カニ缶(紅ずわい蟹ほぐし身)1缶(65 g位)
白菜漬け(葉の部分が綺麗)ひとつまみ

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楽天レシピ:「胃腸に優しい♪ 「生桜えびの卵雑炊」」より

いきなり桜えびが登場!
甘みが増しますね。
たまごは最後に流し入れてすぐ火を止めるのがふわふわ仕上げのコツだそうですよ。

ご飯(冷や飯) 200g程度
大根のケン一掴み程度
生桜えび(冷凍)1/2カップ
たまご     1個
長ネギ(青ネギ)10cm 3本
日本酒 1/2カップ
水 500cc
だしパック 1個
砂糖 小さじ1
薄口醤油 大さじ1

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楽天レシピ:「3分!?キムチ&チェダーチーズのオートミール粥♪」より

気分がちょっとでも回復したら、韓国の味がするおかゆはいかがでしょうか?
キムチとチーズで食欲がモリモリ!

オートミール 半カップ
水 1カップ
白菜キムチ   大匙山盛り2位
チェダーチーズ 大匙山盛り1位
塩(岩塩の挽きたてがお勧め)ひとつまみ弱
あおさ粉    少々

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栄養たっぷりで回復スピードUP!

楽天レシピ:「風邪のときに♪滋養をつける具沢山ぞうすい」より

風邪のときは普段よりもっと栄養のことを考慮しないと!
食欲がなくても、ちょっとでも食べましょう。

ごはん   茶碗2杯分
鶏ももミンチ 100g
人参 半個
しいたけ 3ケ
大根 5cm幅輪切り
卵 1個
豆腐 半丁
ねぎ 適量
しょうが(チューブ)適量
酒、みりん各 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
だしの素 小さじ1
水 300cc

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楽天レシピ:「温まる~★大根と生姜のお粥★」より

風邪のときに冷えは禁物です。
体がボカボカになる生姜と豚肉のおかゆはいかが?
ゆっくり休みましょう。

冷や飯又は冷凍ご飯  1/2合
大根 100g
大根の葉 20g
生姜 1/2片
お水 500ml
鶏モモ肉、ささみでもOK 100g
白ゴマ 適量
顆粒鶏がらスープ 小さ1
酒 大匙1
ごま油 少々

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楽天レシピ:「❤母の味❤雑炊【お粥】」より

野菜や肉など、その時家にあるもので美味しくできます。
でもそうならないように、普段からは買い置きしておきましょう。

お好みの(余りものの)野菜適宜
【今回使用した具材↓】
◆玉ねぎ1/4◆人参 1 cm
◆大根1 cm◆えのき1/2袋
◆干し椎茸1つ(◆鶏ミンチ 30g)
水750 cc
✤コンソメ顆粒(固形)小さじ2(1コ)
✤鶏がらスープの素 小さじ1
✤醤油 小さじ1
✤塩コショー少々
ご飯お茶碗山盛り1杯くらい
卵1個~

出典:recipe.rakuten.co.jp

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可愛いお椀によそうとやる気UP!

お椀 汁椀 木目

楽天市場

商品

お椀 汁椀 木目

¥756

木目調のお椀は何より温かみが伝わりますね。
ポップな色を見て、風邪のおもーい気分もスッキリ。

印判 花茶碗

楽天市場

商品

印判 花茶碗

¥1,645

お店で食べているような雰囲気がありますよ。
家でもちゃんとこだわりたい人に向けです!

汁椀

楽天市場

商品

汁椀

¥2,678

セット買うとお得!
電子レンジ対応なので、食べきれなかったらそのまま冷蔵庫に入れて、明日チンすればオッケー。

風邪引いたって大丈夫♡

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今回は体調を崩してもできるおかゆレシピをまとめました。
一人暮らしで寂しい時には自分で作る料理を食べると、家族の優しさが染みてきますね。
これからは一人でもできるようにしましょう。

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