童心にかえって作ってみない?クリスマス気分高まるヘクセンハウスカタログ

今年のクリスマスは童心にかえって「ヘクセンハウス」を作ってみませんか?この記事では無印良品やIKEAで販売されているヘクセンハウスキットやヘクセンハウスのレシピ、真似したくなるかわいいデザイン、あると便利なグッズなどをまとめました。是非参考にしてみてください♡

まるで絵本の中から出てきたみたい?

《ヘクセンハウス》…ドイツ語でお菓子の家

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クリスマスになるとあちこちで見かけるのはツリーやリースが一般的ですが、今回注目したのはじわじわ人気が高まっているヘクセンハウス!

ヘクセンハウスとは固めのジンジャーブレッドクッキーで作るお菓子の家のことで、欧米ではクリスマスになると作って飾るのが定番なんだそう。

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Instagramを覗いてみると最近は日本国内でもとっても可愛いヘクセンハウスを作っている人がたくさん♡

ということで、今回は真似したくなるヘクセンハウスのデザインやレシピをチェックしてみましょう〜!

初めてならキットがおすすめ

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無印良品のヘクセンハウスキットは、組み立てるだけの簡単なタイプとクッキー生地から作るタイプの2種類。

クッキー生地から作るタイプのものは、プレーンとココア、抹茶の3種類の味のクッキーを作ることができるので、壁と屋根で色を変えたり、抹茶のグリーンでリースやクリスマスツリーを作ったり、工夫次第で色々なヘクセンハウスを作ることができそう!

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組み立てるタイプのものはプレーンのみの1種類ですが、屋根と壁の形が完成しているので初心者でも簡単に作れそう!付属のアイシングパウダーやジェリービーンズ、チョコレートで飾り付けでオリジナリティを発揮しましょう♡

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こちらは『IKEA(イケア)』で販売されているキットで作ったヘクセンハウスです。
甘〜い香りのジンジャーブレッドクッキーが早く食べたい気持ちにさせますが、そこは我慢。

ヘクセンハウス一軒ぶんのクッキーだけがセットになっているので基本の形を組み立てたら、あとはアーモンドスライスやプリッツなど他のお菓子を使って自由に飾り付けができます。

アイシングで美しくデコレーションして

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基本のヘクセンハウスだけでは満足できないという方におすすめなのが、アイシングで美しくデコレーションする方法。

アイシングは時間とともに乾いて固まっていくので時間との勝負でもあります。じっくり集中して作業ができるタイミングで作るのがおすすめです◎

市販されている水と混ぜるだけで使えるクッキー用のアイシングシュガーを使えば、お菓子作りに慣れていない人でもきっとうまくいくはず。

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こちらは淡〜いラベンダーカラーに、繊細なレースのような模様が描かれたヘクセンハウス。
アラザンのきらめきに、リーズやクリスマスツリーといったカラフルな飾り付けまでとても細かく表現された芸術的な作品です。

ヘクセンハウスを作ってみよう

ヘクセンハウスの雰囲気がわかって、作りたいイメージがわいたら次は実際に行動に移してみましょう?

ここからはヘクセンハウス作りにあると便利なアイテムと、レシピをいくつかご紹介していきます♡

あると便利な道具▶︎▶︎▶︎

クッキーハウス型

商品

クッキーハウス型

¥1,783

こちらはヘクセンハウスを作るためのクッキー型。

壁や煙突、クリスマスツリーなどの形が揃っているので、お好みの味付けをした生地を型抜きして焼けばあとは組み立てるだけ!

お菓子の家メーカー

商品

お菓子の家メーカー

¥2,000

こちらはお家にオーブンがない人におすすめのアイテム。
生地を入れて挟むだけでヘクセンハウスのパーツが完成します。形をつくる手間が省けるのでとっても楽チン。

ケーキプレート

商品

ケーキプレート

¥1,404

完成したヘクセンハウスを飾っておく場所の確保もお忘れなく。お皿にのせるだけでも十分素敵だけど、せっかくならステージのような豪華なケーキプレートにのせてディスプレイしてみて。

ヘクセンハウスのレシピをチェック!

楽天レシピ:「簡単クッキーで作るクリスマスツリーとヘクセンハウス」より

こちらのレシピではクッキーの作り方から飾り付けのコツまで、詳しく紹介されています。
ヘクセンハウスだけでなく、立体的なクリスマスツリーも作ってみたい♡

材 料(約3人分)
■クッキー生地
無塩バター90g
グラニュー糖60g
卵黄1個
薄力粉150g
■デコレーション
アイシングシュガー100g
水少量
食用の色粉(緑・黄)各少量
アラザン(銀・黄・ピンク・緑・ブルー)適量(計5~10g)
サンタドール(菓子・市販)1個
クリスマスプレート(チョコレート・市販)1枚
カラースプレー少量

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

楽天レシピ:「三角屋根のスノーハウス【No.172】」より

まるで童話の世界から飛び出してきたかのような、三角屋根が可愛らしいヘクセンハウスのレシピです。
卵を使ってツヤ出しをすると、また違った雰囲気になるので是非挑戦してみて。

材 料(4~人分)
■クッキー生地
はちみつ120g
砂糖40g
無塩バター40g
シナモンパウダー少々
卵1/2個
薄力粉250g
ベーキングパウダー小1/3
卵(つや出し用)1/2個
アーモンドスライス適量
■アイシング
卵白30g
粉糖100g
■仕上げ用
アラザン適量
粉糖適量

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

楽天レシピ:「クリスマス アイシングクッキー New Ver」より

こちらはヘクセンハウスの飾り付けにも使える、アイシングクッキーのレシピ。
クッキーにメッセージや名前を描いてプレゼントにするのも良いかもしれませんね♡

材 料(約20枚人分)
*バタークッキー
*ロイヤルアイシング
乾燥卵白(又はメレンゲパウダー)大1
粉糖150g
水大3〜

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

わくわくが止まらない♡

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作って楽しい、食べて美味しいヘクセンハウス。

今年のクリスマスは、童心にかえってヘクセンハウス作りに挑戦してみませんか?

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