冬にオススメなレシピって?お見舞にもすすめたい、“トロッとフード”を食べるべし

冬のシーズンに食べたくなるあんかけや、酸辣湯など、王道のとろとろしたレシピから、めかぶのスープまで。ご飯物、野菜と、魚と、スープの4項目に分けて紹介しています。寒くなって体調を崩している人にもおすすめなトロッとフードは、今日の夜ご飯になること間違いなしです。是非参考にしてみてください♡

トロッと食感がたまりません♡

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あんかけに、酸辣湯。
とろっとしたたべものに首ったけな貴方へ。
是非オススメな“トロッとフード”集めました。
今日の夕食はトロッとフードに決まりそう♡

(本記事では、卵や牛乳などを使ったレシピが紹介されています。アレルギーの人は注意してください。)

食欲がないあなたにも♡

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ここ最近食欲が無いんだよねっていう彼に。
彼の好きなトロッとフード作ってあげましょう♡

ご飯物、野菜と、魚と、スープの4項目に分けて紹介しています。
早速作ってみる?

ご飯物×トロッ

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ご飯物では、オムライス、リゾット、あんかけかた焼きそばを紹介しています。
今日のご飯になるトロッとフードを見つけちゃいましょう♡

楽天レシピ:「トロトロたまごの簡単オムライス」より

『トロトロたまごの簡単オムライス』

トロッとフードの王道とろとろ卵のオムライス。
卵を多めにご飯と絡めて食べれば最高に美味しいですね♡
お手軽に作れるのも良いです。

材 料(2人分)
ごはん300g
ウインナー2本
玉ねぎ1/2個
卵3個
△塩少々
ケチャップ大さじ2
塩コショウ少々
ケチャップかける分だけ

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楽天レシピ:「キノコとベーコンの簡単チーズリゾット」より

『キノコとベーコンの簡単チーズリゾット』

きのことチーズでよりクリーミーに。
とろとろなのでパクパク食べられて、スプーンが止まらないこと間違いなしです♡

材 料(2人分)
ご飯茶碗2杯分
玉葱1/4個
ベーコン5枚
しめじ1/2株
オリーブオイル大さじ1
白ワイン大さじ1
牛乳350~400cc
顆粒コンソメ小さじ1
塩コショウ少々
とろけるチーズ2掴み
ブラックペッパー(粗引き)適宜

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楽天レシピ:「オイスター風味のあんdeパリパリかた焼きそば」より

『オイスター風味のあんdeパリパリかた焼きそば』

カリッと焼いた焼きそばと、あんかけが絡まって…。
シーフードタップリなあんかけも最高に美味しそう!

材 料(2人分)
焼きそば麺2玉
豚肉(または冷凍シーフードミックス)100~150g
<野菜類>お好みで♪
にんじん、ネギ各1/3本
白菜(または青菜類)1~2枚
もやし(またはニラ)1/2袋
しめじ(キノコ類ならなんでも)適宜
<あんの材料>
☆水400cc
☆鶏ガラスープの素(中華スープの素)小さじ2
☆オイスターソース、酒各大さじ1
☆しょうゆ、砂糖各小さじ1
☆片栗粉大さじ2強
☆おろしにんにく少々
☆塩、こしょう適宜
ごま油、サラダ油適宜

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野菜×トロッ

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野菜もトロッとさせたら、野菜が苦手でもパクパク食べられそう。
カブと、かぼちゃのレシピを紹介しています。

楽天レシピ:「簡単!かぶの挽肉トロトロあんかけ」より

『簡単!かぶの挽肉トロトロあんかけ』

カブはよく煮たらとろとろな食感に。
ひき肉との相性が抜群で、ご飯も進みます!

材 料(2人分)
かぶ(葉も) 2個
挽肉 100g
顆粒だし小さじ1
しょうゆ 大さじ1.5
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
片栗粉(水で溶く) 大さじ1

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楽天レシピ:「レンジで時短☆かぼちゃの挽き肉あんかけ」より

『レンジで時短☆かぼちゃの挽き肉あんかけ』

かぼちゃも煮るととろとろに。
皮の部分まで食べられるのもいいですね。
栄養価の高い野菜なので、寒くなる冬にもってこいですね。

材 料(4人分)
かぼちゃ400g
ごま油大さじ1
生姜チューブ大さじ1/2
牛豚合挽き肉150g
長ネギ1本
●白だし大さじ2
●みりん大さじ1
●醤油大さじ1/2
水溶き片栗粉水、片栗粉各大さじ1と1/2

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魚×トロッ

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魚のトロッとフードは“あんかけ”。
王道だけどやっぱり美味しい。
たらのあんかけを紹介しています♡

楽天レシピ:「めんつゆとみりんで割烹の味★鱈の彩り野菜あん」より

『めんつゆとみりんで割烹の味★鱈の彩り野菜あん』

鱈は白身魚の中でも、あんかけとの相性は抜群です♡
片栗粉で焼いたたらにあんかけがよく絡んで、ご飯が進みそうです。

材 料(2人分)
鱈(甘塩)2切れ
長ネギ6センチ
人参3センチ
水菜小1株
えのき1/4袋
胡椒少々
めんつゆ(3倍濃縮タイプ使用)大さじ2
みりん小さじ2
水150cc
片栗粉小さじ2
鷹の爪1本
サラダオイル大さじ1

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スープ×トロッ

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スープでもとろとろを楽しみましょう♡
紹介するのは、めかぶを使ったスープと、酸辣湯の2つのレシピです。

楽天レシピ:「塩麹入り「めかぶのネバネバ♥とろとろ卵スープ」」より

『塩麹入りめかぶのネバネバ とろとろ卵スープ』

めかぶでとろとろ。
めかぶってご飯にかけて食べることが多かったから、スープで食べられるなんて嬉しい♡
トロッとスープで、風邪を引いたときにも良さそうです。

材 料(4人分)
生めかぶ130g
卵1個
水600ml
●鶏ガラスープの素小さじ1
●塩麹小さじ1
水溶き片栗粉小さじ1を大さじ1の水で溶く

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楽天レシピ:「野菜たっぷり酸辣湯++」より

『野菜たっぷり酸辣湯』

からすっぱうまい中華スープ
中華料理って難しそうだけど、こんなにお手軽に作れるのは嬉しい。
是非トライしたいです♡

材 料(2~3人分)
椎茸2枚
人参1cm
卵1個
※水2カップ
※ウェイパー大さじ1/2
★酢大さじ2
★砂糖小さじ1
★醤油小さじ1
★塩胡椒少々
水溶き片栗粉適量
ラー油少々

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こんなお皿と一緒にいかが?

和食器 窯変ネイビー

楽天市場

商品

和食器 窯変ネイビー

¥421

モダンな雰囲気がおしゃれなお皿。
ちょうどいい深さなのでリゾットとかにちょうどいいかも。

お花のリムプレート

楽天市場

商品

お花のリムプレート

¥1,458

花モチーフの皿が可愛い。
お気にい入りの一枚になりそう。

和食器 四色桜の珍味皿

楽天市場

商品

和食器 四色桜の珍味皿

¥238

小皿にちょこっともるだけで、料亭のような雰囲気に。
カラーも豊富なので、揃えても可愛い。

トロッうまっ!

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さむ~い冬も、トロッとフードを食べて皆で笑顔になっちゃいましょう!
ぜひ今晩のおかずや御見舞フードにも参考にしてくださいね♡

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