パーティーやおもてなし料理としても大活躍。マスターすれば超便利なピザレシピ

作り方を覚えてしまえば、おもてなし料理としても大活躍するピザ。そこで今回は、食感別ピザ生地の作り方やマルゲリータ、シーフードピザ、フライパンで作るミックスピザの作り方から、餅や餃子の皮、バゲットを使ったアレンジピザなどお家でできるピザのレシピをご紹介します。

ピザ大好きマン

ピザ大好きマン

ピザっていくら食べても飽きないんだよね。
種類もたくさんあるし、毎日でも食べたい!

そんなピザ大好きマンな私。

ピザパーティー開催予定

ピザパーティー開催予定

こんな風におっきなピザを買ってきて皆でパーティーするのもいいけれど、皆で手作りするパーティーも楽しそうでしょ?

作り方を覚えちゃえば、
おもてなし料理としても大活躍。
ピザ作り職人になっちゃおうっ。

※アレルギーのある方はご注意ください。

ピザ生地からマスター

サクッと♪イタリアンレストランの石釜風ピザ生地

楽天レシピ:「サクッと♪イタリアンレストランの石釜風ピザ生地」より

ピザ生地の作り方さえマスターできれば、あとは具材をトッピングをして焼くだけ。
ピザ好きの子はマスターしておいて損はないですよね!
これは、クリスピータイプのピザ生地レシピです。

材 料(約6人分)
強力粉(打ち粉用)大さじ1×3回
(ボウルA)
強力粉250g
薄力粉250g
ドライイースト小さじ1
砂糖小さじ1
(ボウルB)
水(ぬるい程度)300ml
オリーブオイル50ml
塩小さじ1

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ
我が家の簡単ピザ生地♪

楽天レシピ:「我が家の簡単ピザ生地♪」より

こちらのピザ生地は先ほどのものと比べると、もっちりピザが好きな方にオススメ。
ピザ生地の薄さで、食感や味はかなり変わりますよね。
まずは、自分の好きな生地をマスターしてみてはいかがですか?

材 料(2枚分人分)
強力粉150g
砂糖大さじ2分の1
塩小さじ2分の1
オリーブオイル小さじ1
☆ドライイースト小さじ1
☆水90CC

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

もっと手軽に

グルメグランプリ優勝店のピザ生地

商品

グルメグランプリ優勝店のピザ生地

¥1,130

生地作りは大変だから、トッピングからがいいです。
そんな方は、すでに出来ているピザ生地を購入するのが良さそう。すでに出来ているものなら、具材をのせて焼くだけの簡単ピザの完成です。

昭和 フライパンでつくれるピッツァミックス 200g×4個

商品

昭和 フライパンでつくれるピッツァミックス 200g×4個

¥524

ピッツァミックスを使って、下準備の手間を省くのもオススメ。これを使えば簡単、失敗知らずですよね。フライパンで出来るのも嬉しいポイントです。
クリスピー食感のピザがすきな方はミックスを使ってみてはいかがですか?

王道マルゲリータピザ

気軽に♪お家で本格ピッツァ・マルゲリータ

楽天レシピ:「気軽に♪お家で本格ピッツァ・マルゲリータ」より

先ほど紹介したクリスピータイプのピザ生地に、こんなトッピングでマルゲリータを完成させて。
マルゲリータはトッピング材料は少なめだけどしっかり食べ応えがあっていいですよね。

材 料(2~3人分)
ピザ生地(下記レシピ参照)1枚(直径約25cm)
レシピID: 1110008426
オリーブオイル大さじ1
バジル10枚程度
モッツァレラチーズ100g
(トマトソースの材料)
カットトマトトマト缶1/2(200g)
塩少々
ニンニクペースト小さじ1/2

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

人気のシーフードピザ

絶品!!手作りシーフードピザ♪

楽天レシピ:「絶品!!手作りシーフードピザ♪」より

魚介類好きにはたまらない、人気のシーフードピザと言えばこんなトッピング。
ここで紹介しているレシピには、生地の作り方も紹介されているのでそちらを生地作りの参考にしてもいいかもしれません。

材 料(2枚人分)
生地
強力粉150g
薄力粉150g
砂糖10g
塩4g
オリーブ油大さじ1
ドライイースト小さじ1
ぬるま湯160cc
具材
玉ねぎ1/4個
カットトマト大さじ3
シーフードミックス200g
マヨネーズ1枚に付き2周分
乾燥バジル適宜
塩胡椒適宜
ピザ用チーズお好み

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

フライパンで簡単ピザ

フライパンで時短☆クリスピー☆ミックスピザ♪

楽天レシピ:「フライパンで時短☆クリスピー☆ミックスピザ♪」より

比較的、家にありそうなものを使ったミックスピザ。
さらにフライパンでできるので、とっても作りやすいですよね。

生地のレシピから紹介されているので、フライパンで作りたい方はこちらを生地作りの参考にして作ってもいいかも。

材 料(4人分)
強力粉100g
薄力粉100g
プレーンヨーグルト100g
塩5g
水適宜
ピーマン1個
玉ねぎ1/2個
コーン小1缶
ツナ1缶
ピザソース適宜
とろけるチーズ200g

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

スイーツピザ

簡単!いちごたっぷりのスイーツピザ

楽天レシピ:「簡単!いちごたっぷりのスイーツピザ」より

スイーツだってピザ生地で。
ピザスイーツってとっても美味しいですね。

イチゴをふんだんに使った甘〜いピザを、食後のデザートにしてもいいかも。

材 料(2人分)
市販のピザ生地直径19センチ
いちご6~8粒(大きさによって)
市販のチョコレートソース大さじ2位(お好みで)
マシュマロ15個

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

簡単アレンジピザ

レンジ&トースターで簡単もちピザ

楽天レシピ:「レンジ&トースターで簡単もちピザ」より

土台はピザ生地ではなくお餅。
他の生地に比べてもちもちしている分、食べ応えも良さそうです。

レンジ&トースターを使って簡単に出来るのも嬉しいポイントです。

材 料(1枚人分)
切り餅2個
ケチャップ適量
チーズ適量
ソーセージ2~3本
ピーマン1個

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ
ヤミツキ★塩辛&クリチのホクカリッピザ

楽天レシピ:「ヤミツキ★塩辛&クリチのホクカリッピザ」より

こちらの土台も、ピザ生地ではないんです。
餃子の皮を使って作るカリカリピザ。
先ほどのもちもちとは対照的な食感でこれもまた美味しそう。

餃子の皮ならサイズも程よく作りやすそう。

材 料(3人分)
塩辛50g程
里芋大2個
クリームチーズ40g
餃子の皮6枚
大葉1~2枚

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ
バゲットdeピザ

楽天レシピ:「バゲットdeピザ」より

そして、こちらの土台はバゲット。
カリッとしていますが、餃子の皮の薄さとはまた違った分厚さが良さそう。具材も盛りだくさんで、食べ応えもありそうです。

これなら簡単にピザが作れちゃいますね。

材 料(3~4人分)
バゲットパン1本
にんにく1片
オリーブ油大さじ2~3
玉ねぎ2分の1個
ピーマン2分の1個
カニカマ(ほぐしてあるタイプ)1パック
コーン(缶詰)少々
マヨネーズ少々
とろけるチーズ適量

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ
残ったミートソースで⭐️ミートピザ

楽天レシピ:「残ったミートソースで⭐️ミートピザ」より

こちらの土台はピザ生地ですが、残ったミートソースを使って味付けをすることがポイント。
ミートソースとチーズの相性は抜群なので、美味しいこと間違いなしですね。

材 料(1枚分人分)
残ったミートソース適量
ピザ用チーズ適量
オリーブオイル適量
◎薄力粉、強力粉各50g
◎牛乳50g
◎ペーキングパウダー小さじ2
◎オリーブオイル小さじ1
あればニンニク適量
あれば新玉ネギ適量
あればバジル適量

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

ピザパーティーは成功

ピザパーティーは成功

これで私はピザ職人。
友達とのピザパーティーだって私が皆に作り方を教えてあげたんだ。

ピザパーティーはとってもとっても楽しかった。

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