バイト終わりのラーメンが旨すぎる案件。お母さんに頼みたい、簡単ヘルシー夜食レシピ

23時半、バイト終わりに食べるカップラーメンは旨すぎる。でも罪悪感があるのも事実…そこで、お母さんに簡単な夜食を頼むことにした。遅い時間に食べるから、なるべくヘルシーなものが良いですよね。低カロリーだけど満足できるおかずから、胃に優しい温メニューまで様々な簡単レシピをご紹介。最後は、お母さんに感謝の気持ちを忘れずに。

23時6分、退勤

お先に失礼します、お疲れ様でした!

お先に失礼します、お疲れ様でした!

ああ、今日も1日よく働いた…。

始めてから8ヶ月経ったこのバイトはやり甲斐があるけど、とにかく体力勝負で毎回退勤するときには疲労困憊。

お店を出る前にお母さんにLINEをする。
これが我が家のルール。

__今終わった〜。これから帰る!
__お疲れ様!気をつけてね。

返信が来たのを確認して、ヘロヘロになりながら自転車を漕いだ。

にしてもお腹空いたなあ…。
いつも夕方からこの時間まで働いてるから、なんとなく夕食のタイミングを逃しちゃう。

帰り道にあるいつものコンビニで、カップラーメンを買って帰ろう。
一昨日はとんこつだったから、今日は醤油にしようかな。

23時29分、帰宅

バイト終わりのラーメン旨すぎる…。

バイト終わりのラーメン旨すぎる…。

バイトから帰ってきて、いつもこの時間にカップラーメンをかき込むのがお決まり。

「ああ、おいしい」

え?この時間に食べて太らないのかって?
そんなの、良くないってわかってるよ。
でも美味しさが普段の2割増なんだもん、やめられない…。

この習慣、やめたいんだけどね

お母さんに頼らせてください

お母さんに頼らせてください

遅い時間にカップラーメンをかき込む生活を、どうにかやめたい…でもやめられない…。

そんな風に悩んでいるなら、お母さんに頼ってみませんか?
あなたの帰りを心配するお母さんも、料理支度をしていたらきっと気が紛れますよ。(きっとね)

ちゃんとお腹は満たせるけどヘルシーで、お母さんの負担にならないくらいのレシピたちをご紹介。

※アレルギーがある方は材料に注意してください

▷ガッツリおかずで満足メニュー

ミルキーバーグ

低カロリーなのにコクうま♪ミルキーバーグ

楽天レシピ:「低カロリーなのにコクうま♪ミルキーバーグ」より

低脂肪牛乳を使った、ミルクのたれが決め手のハンバーグ。
普通のハンバーグよりコクがあるのが特徴です。

ボリュームたっぷりでご飯が進んじゃいそう。

材 料(2人分)
鶏ささみひき肉200g
長ネギ2分の1本
エノキタケ4分の1束
ブロッコリー(茎の部分だけ)1個分
低脂肪牛乳150CC
パン粉大さじ4ぐらい
しょうがすりおろし小さじ2分の1
しょう油大さじ3
砂糖大さじ1
みりん大さじ1
酢小さじ2分の1

出典:recipe.rakuten.co.jp

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おから入りキャベツメンチ

キャベツたっぷりおから入りキャベツメンチ

楽天レシピ:「キャベツたっぷりおから入りキャベツメンチ」より

乾燥おからを使うことで、キャベツの水切りが不要になるんだとか。

キャベツがたっぷり入っているので、満足感の高い一品に仕上がっています。

材 料(5〜6個人分)
A(豚ひき肉)200g
A(春キャベツ)4枚
A(タマネギ)1/2個
A(卵)1個
A(乾燥おから)10g
A(料理酒)大さじ1
A(片栗粉)大さじ1
A(塩 胡椒)適宜
小麦粉適宜
溶き卵適宜
パン粉適宜
揚げ油適宜

出典:recipe.rakuten.co.jp

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豆腐の豚肉巻

【簡単・ボリュームアップ】豆腐の豚肉巻 てりたま味

楽天レシピ:「【簡単・ボリュームアップ】豆腐の豚肉巻 てりたま味」より

とろりと溶けるチーズと温泉卵が美味しい、てりたま味の豚肉巻き。

豆腐を一緒に巻くことでかさましになって◎

材 料(1人分)
豚モモ薄切り肉4枚
木綿豆腐1/3~1/2丁
ピザ用チーズ一つかみ
みりん大さじ1
醤油小さじ2~3
サラダ油少々
温泉卵1個

出典:recipe.rakuten.co.jp

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とんぺい焼き風

居酒屋メニュー♪キャベツとチーズのとんぺい焼き風✿

楽天レシピ:「居酒屋メニュー♪キャベツとチーズのとんぺい焼き風✿」より

キャベツとチーズを使った、豚肉なしのヘルシーなとんぺい焼きです。

空腹のときにこの匂いを嗅いだら、テンションが上がること間違いなし。

材 料(1~2人分)
キャベツ(千切り)80g
スライスチーズ(とけるタイプ)1枚
たまご1個
塩・こしょう各少々
お好みソース・マヨネーズ各適量
青のり2~3ふり
鰹節2~3つまみ
オリーブオイル小さじ1

出典:recipe.rakuten.co.jp

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▷麺類大好きメニュー

和風スープ焼きうどん

簡単!早い!安い!ヘルシー!和風スープ焼きうどん♪

楽天レシピ:「簡単!早い!安い!ヘルシー!和風スープ焼きうどん♪」より

カップラーメンは卒業したけど、やっぱり麺類が食べたい!という方にはこちら。

とにかく早く、簡単に作れちゃう、和風スープの素を使った焼きうどんのレシピです。
魚肉ソーセージや納豆で、食感にアクセントをつけるのがポイント。

材 料(1人分)
ゆでうどん1袋
納豆半パック
付属のタレ半分
魚肉ソーセージ2分の1本
ネギ10cm位
和風だし汁(水半カップにだし少々)半カップ
炒め用油大匙半くらい

出典:recipe.rakuten.co.jp

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塩焼きソバ

お魚食べてネ!イカ入り「つくね」で❤塩焼きソバ♪

楽天レシピ:「お魚食べてネ!イカ入り「つくね」で❤塩焼きソバ♪」より

イカ入りのつくねを使った塩焼きそばは、たくさん働いた後にぴったりのメニュー。

パプリカやパセリなど、他にお好みの野菜も一緒に入れれば栄養面もカバーできちゃいます。

材 料(1人分)
炒め用油大匙1位
イカ入りつくね(エビでも)6つ
赤、黄のパプリカ各、8分の1個
パセリ20個位
塩胡椒(挽き立てが美味しい)少々
やきそば1人前
欧風だし(魚介ベース使用)大匙半位

出典:recipe.rakuten.co.jp

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▷楽チン丼メニュー

きのこ丼

低カロリーでヘルシー❤きのこ丼(きくらげ他)

楽天レシピ:「低カロリーでヘルシー❤きのこ丼(きくらげ他)」より

ご飯も一緒に食べられる楽チン丼メニューなら、お母さんも喜んで作ってくれるかも。

歯ごたえの良いきくらげと、えりんぎやえのきなどのきのこを存分に使った丼メニューです。

材 料(2人分)
ピーマン1個
えりんぎ小、3つ
えのき4分の1袋位
戻したキクラゲ数個
だし汁80cc
醤油、みりん各、20cc
砂糖大匙1位
■卵2個
■温かいご飯2膳
■茗荷1つ

出典:recipe.rakuten.co.jp

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カニ玉丼

おからでヘルシー♪ボリューム満点☆カニ玉丼

楽天レシピ:「おからでヘルシー♪ボリューム満点☆カニ玉丼」より

おからを加えることで、卵をひとつしか使っていないとは思えない分厚さに。

水溶き片栗粉でとろみを出したら、本格的なカニ玉丼の完成です。

材 料(1人分)
ご飯茶碗1杯
卵1個
おから30g
カニカマ1本
油大さじ1/2
☆水120ml
☆醤油大さじ1
☆酢大さじ1
☆砂糖大さじ1
水溶き片栗粉大さじ1

出典:recipe.rakuten.co.jp

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▷胃に優しい温メニュー

生桜えびの卵雑炊

胃腸に優しい♪ 「生桜えびの卵雑炊」

楽天レシピ:「胃腸に優しい♪ 「生桜えびの卵雑炊」」より

寒い冬、自転車を漕いだ後に食べたい温メニュー。

生桜えびの卵雑炊は消化も良いので、すぐに眠りたいときにオススメです。
疲れていても、これならさらさらと食べられそう。

材 料(2人分)
ご飯(冷や飯)200g程度
大根のケン一掴み程度
生桜えび(冷凍)1/2カップ
たまご1個
長ネギ(青ネギ)10cm 3本
日本酒1/2カップ
水500cc
だしパック1個
砂糖小さじ1
薄口醤油大さじ1

出典:recipe.rakuten.co.jp

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オートミール粥

3分!?キムチ&チェダーチーズのオートミール粥♪

楽天レシピ:「3分!?キムチ&チェダーチーズのオートミール粥♪」より

栄養価のあるオートミールを使った、キムチとチェダーチーズのお粥。

とにかく簡単なので、もしお母さんが寝てしまっても自分で作れそうですね。

材 料(1人分)
オートミール半カップ
水1カップ
白菜キムチ大匙山盛り2位
チェダーチーズ大匙山盛り1位
塩(岩塩の挽きたてがお勧め)ひとつまみ弱
あおさ粉少々

出典:recipe.rakuten.co.jp

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感謝の気持ちを忘れずに

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ミックスドライ フラワー オーバル モチーフ ヘアゴム

¥1,512

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いつもありがとう、の気持ちを込めてお母さんにプレゼント。
「こんな可愛いヘアゴム、もったいなくてつけられないよ〜〜」って嬉しそう。

お母さんのご飯が一番

お母さんのご飯が一番

バイトで帰りが遅くなっても、必ず起きてて夜食を作ってくれるお母さん。

恥ずかしくてなかなか言えないけど、お母さんのご飯が一番美味しいんだ。
いつもありがとう、私もお母さんみたいになりたいな。

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