高カロリーと嫌われがちな意外なスーパーフード。バランスバッチリお米で綺麗を作る

お米は高カロリーだからと、女性から避けられがちですが、実はとっても栄養価が高い食べ物なんです。

食べ過ぎは良くないですが、程よく食べれば美容効果が期待できます。

栄養を効率よく摂れるお米を積極的に食事に取り入れて、綺麗を目指そう！

まずはご存知の通り炭水化物です。
重要なエネルギー源となり、
健康に働くために必要な成分です。

炭水化物が不足すると、疲れやすさやイライラ、冷え性や血行不良を招くこともあるとか。

筋肉や皮膚、髪、爪などの組織を作るたんぱく質が美容に重要な役割をしているのは知っている人も多いかと思います。意識しないと不足しがちなタンパク質、実は白米にも含まれているんです。

炭水化物同様、体のエネルギー源にもなり重要な成分です。
タンパク質が不足すると体力の低下、お肌や髪がボロボロになってしまうことも。

美肌作りに重要な役割りを果たします。

お米にはビタミンB1とB2も豊富に含まれてます。
B1は糖質をエネルギーに変換、ビタミンB2は健康な肌を維持するのに欠かせない成分となっています。
新陳代謝をアップさせる働きまもあるとか。

ビタミンB1が不足すると、疲れやすさ、体のだるさ、代謝の低下、イライラや集中力の低下などの症状が出てしまうことも。

日頃から便秘気味な方は特に摂取したい食物繊維。
お米にも含まれています。
食物繊維も不足しがちな成分ですが、しっかりと摂取することで便秘解消に効果的です。

便秘解消によってデトックス効果となり、お肌も綺麗になりそうです。

〜白米 1杯（約150g）〜
エネルギー　252kcal
タンパク質　3.8g
脂質　　　　0.5g
炭水化物（糖質）55.7g
食物繊維　　0.5mg
亜鉛　　　　0.9mg
ビタミンB1　0.03mg
カルシウム　5mg

タンパク質3.8gは牛乳1／2カップ分の量。
食物繊維0.5gはセロリ30gの量。
ビタミンB1の0.03mgはキャベツ100gの量…。

と、色々な食材から摂取しないとなかなか摂ることができない栄養素をバランス良く備えた白米は美容効果抜群と言えますよね。

〜玄米 1杯（約150g）〜
エネルギー　248kcal
タンパク質　4.2g
脂質　　　　1.5g
炭水化物　　53.4g
食物繊維　　2.1g
亜鉛　　　　1.2mg
ビタミンB1　0.24mg
ビタミンB2　0.03mg
カルシウム　11mg

白米に比べて玄米の方がカロリーはやや低いのに栄養素は高いことが分かりますよね。

ただ、味や食感に癖があるので苦手な方は無理に玄米にする必要はないかと思います。
玄米でも問題なく食べることができる人は玄米ご飯に換えてみるとより美容効果が期待できそうです。

一人暮らしの方だと、お米を炊くと多すぎて食べきれないから、
と家ではお米を食べないという場合もあるかと思います。

また、疲れて帰ってきてからお米を炊くのは時間もかかるし面倒ですよね。

ごはんがまだ熱いうちに小分けにして、ラップやフリーザーバッグで包んで冷凍保存にしておくと冷凍庫で３週間程度持つようです。

このとき平らにしておくと、解凍時の時間の短縮かつ、おいしく仕上がるそうです。

保存容器に1杯ずつに分けて冷凍しておけば、食べるときも楽チンですね。

「醤油麹のやさしい炊き込みごはん」

白米をそのまま食べるのって、味を感じられなくて苦手。という方もいますよね。そんなときはアレンジをを加えることで解決！

※アレルギーのある方はご注意ください。

「アボカド＆納豆のスタミナ丼」

アボカドも納豆も美容効果にいいとされていますよね。
白米と組み合わせたら最強フードになりそうです。
女性に人気なアボカドを使って味も栄養も満点を目指そう。

「切り干し大根の炊き込み玄米ごはん」

玄米ご飯にチャレンジしてみるなら、こんなレシピを参考にしてみるのもいいかもしれません。アレンジを加えれば玄米が苦手な方でも挑戦できそう？

お米って美容効果がたくさん。
やっぱりわたしはお米がだ〜いすき！