カレー好きここに集まれ!簡単だけどいつもと違った本格的なカレーレシピをご紹介

今回は、お家で出来る簡単なカレーレシピを紹介したいと思います。いつもと違ったカレーのレシピを紹介しているので、ぜひ参考にしてみてくださいね!ドライカレーや、グリーンカレー、チキン、ドリア、炒め物など様々な種類があります。残りのカレーを利用したレシピもあるのでオススメです。

カレー好きここに集まれ!

カレー好きここに集まれ!

出典: unsplash.com

今回は、お家で作れる美味しいカレーレシピを紹介したいと思います。
いつもと違った本格的なレシピを紹介しているのでぜひ参考にしてみてくださいね!
※アレルギーがある方は、注意して下さい。

いつもと違ったカレーレシピ

簡単★美味いと言わせるキーマカレー★

楽天レシピ:「簡単★美味いと言わせるキーマカレー★」より

こちらは、キーマカレー。
味噌とバターが隠し味だそうです。
じゃがいもを入れていないので冷凍保存もできるそうです。

材 料(10皿人分)
合挽き肉600g
玉ねぎ大2個
にんじん中1本
干ししいたけ中4枚
にんにく2かけ
しょうが1かけ
オリーブオイル(サラダ油でも)適量
味噌大さじ2
塩・胡椒少々
★カットトマト缶1缶
★ケチャップ大さじ3~
★水椎茸の戻し汁と合わせて900cc
★固形コンソメ(又はブイヨンキューブ)2個
★ローリエ2枚
お好きなカレールー1個
バター大さじ2と1/2

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ
たっぷりナスのドライカレー

楽天レシピ:「たっぷりナスのドライカレー 」より

こちらは、ナスのドライカレー 。
見た目もお洒落で食欲をそそりますね。
短時間で出来るそうなので忙しい時にオススメです。

材 料(4人分)
なす中3個
ピーマン 3個
玉ねぎ1個
あい挽き肉 150g
こくまろカレー3カケ
お湯 100cc
コリアンダー(あれば) 小さじ1
トマトケチャップ 大さじ1
ウスターソース 大さじ1

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ
絶品!ドライカレー

楽天レシピ:「絶品!ドライカレー」より

こちらは、卵がのったドライカレー。
作り置きも出来るそうです。

材 料(3人分)
豚挽き肉300g
ピーマン3個
ニンジン1/3本
タマネギ1個
カレールー(市販品)3個
水1カップ
★ケチャップ大さじ1
★ウスターソース大さじ1
塩・こしょう各少々
サラダ油大さじ1
温泉卵(こつ参照)3個

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ
あっという間に、おかわりしたくなる夏野菜カレー

楽天レシピ:「あっという間に、おかわりしたくなる夏野菜カレー」より

夏野菜を豊富に使ったカレー。
パプリカやナスなどの色とりどりの野菜が綺麗な一品。
具沢山なので食べごたえもありそうですね!

材 料(4人分)
豚バラ肉(薄切り)200g
玉ねぎ1玉
にんにく1かけ
トマト1個
ナス中2本
ズッキーニ1/2本
赤パプリカ1/2個
インゲン5~6本
水800ml
顆粒コンソメ(固形なら1個)小さじ2
カレールー1/2箱
★ ケチャップ大さじ1強
★ ウスターソース大さじ1弱
サラダ油大さじ1/2

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ
魚焼グリル5分ズッキーニとトマトのカレーチーズ焼き

楽天レシピ:「魚焼グリル5分ズッキーニとトマトのカレーチーズ焼き」より

こちらは、ズッキーニとトマトのカレーチーズ焼き。
彩りが良くて、食欲がわきますね。
切って並べて、グリルで5分焼くだけで簡単に出来るなんていいですね!

材 料(18cm×1人分)
ズッキーニ大1/2本
トマト大1個
ベーコン40g
カレーパウダー大さじ1/2
塩コショウ適量
とけるチーズ30g

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ
簡単にインド料理屋さん風☆タンドリーチキン

楽天レシピ:「簡単にインド料理屋さん風☆タンドリーチキン」より

こちらは、タンドリーチキン。
簡単に出来て失敗しにくいなんていいですね♡

材 料(2人分)
鶏もも肉300g
●カレー粉大さじ1/2
●おろしにんにく1/2かけ分
●おろししょうが1/2かけ分
●プレーンヨーグルト1/4カップ
●しょうゆ大さじ1
●はちみつ大さじ1
●ケチャップ大さじ2
リーフレタス2枚
ミニトマト2個
レモン1/8個

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ
絶品!スープカレー

楽天レシピ:「絶品!スープカレー」より

こちらは、スープカレー。
野菜がたくさん入っていて、栄養がありそうですね。
見た目もオシャレなので、お友達などに作ってみるのもいいですね。

材 料(4人分)
手羽元8本
タマネギ2個
水2L
☆おろしニンニク大さじ1
☆おろししょうが大さじ1
★カレー粉大さじ4
★ガラムマサラ大さじ2
★クミンパウダー大さじ2
★ コリアンダー大さじ2
★カルダモン大さじ1
バジル10枚
■トマトケチャップ大さじ3
■中濃ソース小さじ1
■ナンプラー小さじ1
塩少々
ナス2本
インゲン4本
ミニトマト8個
オクラ3本
かぼちゃ1/6個
ウインナー4本
ヤングコーン4本
ゆで卵2個
オリーブ油大さじ2

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ
カレー風味♪アボカドチキンソテーのチーズ焼き

楽天レシピ:「カレー風味♪アボカドチキンソテーのチーズ焼き」より

こちらは、アボカドチキンソテーのチーズ焼き。
カレー風味が食欲をそそりそうですね!

材 料(2人分)
鶏もも肉300g
アボカド1個
レモン汁大さじ1
赤・黄パプリカ各1/2個
塩ひとつまみ
こしょう少々
カレー粉大さじ1/2
ピザ用チーズ100g
オリーブ油大さじ1

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ
本格っぽいけど簡単『骨付きチキンのスープカレー』

楽天レシピ:「本格っぽいけど簡単『骨付きチキンのスープカレー』」より

こちらは、骨付きチキンのスープカレー。
具だくさんで美味しそうですね。
本格っぽいのに簡単にできるそうです

材 料(4~5人分)
手羽元10本
玉ねぎ1.5個
にんにく5かけ
油大さじ2
オリーブオイル大さじ1
カレー粉小さじ4
水1000cc
野菜ジュース(トマトベースの赤いもの)200cc
塩小さじ1.5
鶏がらスープの素大さじ3
ウスターソース大さじ1
乾燥バジル小さじ2
----- 野菜類(お好み) -----
じゃがいも2個
人参1本
玉ねぎ1/2個
ピーマン1個
ブロッコリー1/4個
とうもろこし1/2個

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ
2日目が美味しい!カレーの残りでカレーうどん

楽天レシピ:「2日目が美味しい!カレーの残りでカレーうどん」より

こちらは、カレーの残りで作ったカレーうどん。
カレーってつい多く作り過ぎてしまうことありますよね。
そんな時にオススメのレシピです。

※カレーの残りは、必ず冷蔵庫で保存して翌日、加熱して食べるようにしてください。
常温での保存はダメです。(楽天レシピより)

材 料(1人分)
カレー(残りもの)お玉1,5杯
うどん(冷凍)1玉
万能ねぎ適量
しょうが(すりおろし)適量
・・調味料 A・・
だし汁200cc
めんつゆ(つゆ1:水1)大さじ2

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ
インド風カレー★バターチキンカレー★お手軽時短!

楽天レシピ:「インド風カレー★バターチキンカレー★お手軽時短!」より

こちらは、バターチキンカレー。
時短で出来るそうなので忙しい時にオススメです。

材 料(3人分)
鶏肉(ももでもむねでも)1枚
下味用 カレー粉小1
下味用 ヨーグルト100cc
バター30g
ニンニクみじん切り小1
しょうがすりおろし小1
カレー粉小1
トマト缶400g(1缶)
牛乳100cc
塩小2
砂糖大1

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ
リメイク*焼きチーズカレードリア

楽天レシピ:「リメイク*焼きチーズカレードリア」より

こちらは、焼きチーズカレードリア。
料理名からして食欲をそそりますね。
残りのカレーと少ない材料で出来るそうなのでオススメです!

材 料(1人分)
ご飯1膳
カレーの残りおたま1杯
ピザ用チーズ大さじ3
パン粉適宜
ドライパセリ適宜

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ
かぼちゃと豚肉の和風カレー炒め

楽天レシピ:「かぼちゃと豚肉の和風カレー炒め」より

こちらは、かぼちゃと豚肉の和風カレー炒め。
ご飯が進みそうなレシピですね!

材 料(2~4人分)
焼き油大さじ1/2
◎カレー粉小さじ1
◎一口大にカットした豚バラ肉スライス200g
◎一口大にスライスしたかぼちゃ300g
●みりん大さじ1
●ケチャップ大さじ1
しおこしょうひとつまみ

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

お家で楽しむ

お家で楽しむ

出典: unsplash.com

カレーのレシピってこんなにもあるなんて驚きますよね。
あなたもぜひ試してみてくださいね!

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