ぷりっぷりがたまらない。エビを使ったサラダから揚げ物、ピラフまでのレシピ

ぷりぷりの食感がたまらなく美味しいエビ。お店でよく頼んじゃうなんて方もいるのでは?サラダや前菜にぴったりなレシピや、おつまみ、揚げ物、炒め物、ピラフやパスタまで筆者厳選の美味しそうなレシピをたっぷり紹介しちゃいます。なかなか料理をしないなんて方にも安心な分かりやすいレシピを選んでみました。

エビって女の子、結構好きじゃない?

エビって女の子、結構好きじゃない?

今回のテーマは、「エビ料理」。
ぷりぷり食感がたまらないエビは、色々な料理に使える優れものですよね。

生で食べても美味しいし、焼いたり、ゆでたり、炒めたり、揚げたり、なんでも美味しくなっちゃう魔法の食材かも。
サラダから揚げ物、炒め物、ピラフやパスタまでレシピをたっぷり紹介します。

※アレルギーのある方は注意が必要です。

サラダ?前菜?軽めの料理

【簡単】ヘルシー!エビと春雨のタイ風サラダ

楽天レシピ:「【簡単】ヘルシー!エビと春雨のタイ風サラダ」より

〈【簡単】ヘルシー!エビと春雨のタイ風サラダ〉
タイ風のサラダで、パクチーがたっぷりの香り豊かなサラダ。
いつもと雰囲気を変えてタイ料理も良いかも。

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生春巻き☆えび&アボカド編

楽天レシピ:「生春巻き☆えび&アボカド編」より

〈生春巻き☆えび&アボカド編〉
エビとアボカドの生春巻き。
この2つの食材って最強じゃないですか?
タレのレシピも詳しく書いてあるのでオススメです。

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簡単サクぷり★エビマヨ

楽天レシピ:「簡単サクぷり★エビマヨ」より

〈簡単サクぷり★エビマヨ〉
お酒のおつまみでも、前菜としてでもつまみたくなっちゃうエビマヨ。
アスパラの食感も楽しめそうです。

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簡単!美味い!海老のアヒージョ

楽天レシピ:「簡単!美味い!海老のアヒージョ」より

〈簡単!美味い!海老のアヒージョ〉
スペイン酒場で必ず頼むなんて人もいるのでは?
おつまみとして最高なアヒージョ、お家でも再現してみて。

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エビの揚げ物料理

★エビチーズ大葉春巻き♪★

楽天レシピ:「★エビチーズ大葉春巻き♪★」より

〈★エビチーズ大葉春巻き♪★〉
大葉がアクセントになるエビチーズ春巻き。
サクサクとぷりぷりのコラボがたまらないかも。

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子供の日のランチプレート

楽天レシピ:「子供の日のランチプレート」より

〈子供の日のランチプレート〉
可愛い見た目のエビフライのレシピ。
鯉のぼりに見立てていて可愛いです。
ピクニックの時などにも真似したいかも。

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れんこんのはさみ揚げ・料亭風

楽天レシピ:「れんこんのはさみ揚げ・料亭風」より

〈れんこんのはさみ揚げ・料亭風〉
料亭風にれんこんのはさみ揚げ、作ってみませんか?
お弁当のおかずとしても最強かも。

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簡単&おいしい★基本のえびカツ

楽天レシピ:「簡単&おいしい★基本のえびカツ」より

〈簡単&おいしい★基本のえびカツ〉
エビカツはお店だけじゃなくて、家庭でもいただけるんです。
丁寧に作り方を教えてくれるレシピなのでオススメ。

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炒め物、おかずのレシピ

大好評❤我が家のエビチリ

楽天レシピ:「大好評❤我が家のエビチリ」より

〈大好評❤我が家のエビチリ〉
甘辛の味わいがたまらないエビチリ。
中国料理の王道ですよね。
作ったことがない方もぜひ挑戦してみて。

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そら豆と海老と卵の塩炒め

楽天レシピ:「そら豆と海老と卵の塩炒め」より

〈そら豆と海老と卵の塩炒め〉
そら豆とエビの食感が楽しめるさっぱりな塩炒め。
卵が入った炒め物は、ほっこりしますよね。
食感が楽しめる料理は、満足感が得やすいかも。

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メイン!ピラフとパスタのレシピ

炊飯器でお手軽♪本格エビピラフ

楽天レシピ:「炊飯器でお手軽♪本格エビピラフ」より

〈炊飯器でお手軽♪本格エビピラフ〉
炊飯器で作れる本格的なエビピラフ。
手軽なので、急なおもてなしにも生かせそうです。

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海老とマッシュルームのあっさりパスタ

楽天レシピ:「海老とマッシュルームのあっさりパスタ」より

〈海老とマッシュルームのあっさりパスタ〉
あっさりなパスタは食べやすくて、嬉しいですよね。
エビとさっぱりな味わい、絶対美味しい~!

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エビ料理、お家でたくさんトライしちゃう

エビ料理、お家でたくさんトライしちゃう

本格的な味わいもお家で再現。
レシピを参考に、初めて作るものにもトライしてみて!

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