辛いもの好き女子集まれ!寒い冬を乗り越えよう。お家で簡単辛い料理のレシピ

寒さに弱くて家から出たくない女子必見です。お店で食べるような辛い料理をお家で再現。本格的なものから、簡単なものまで…。あの人気のチーズタッカルビや、超簡単なチヂミ、辛ラーメンのアレンジ方法も教えちゃいます。辛いもの好き女子に便利な記事です。

お家にこもりたいんです

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寒い冬。
辛いものを食べて温まりたい。
だけど外に出るのは寒くて憂鬱ですよね。
そんなときは、お家で簡単に済ませましょう。

私でもできるかな

料理初心者さんや、一人暮らしで多くの料理器具を持っていない人でも
挑戦したくなるようなレシピです。
ぜひ、参考にしてみてくださいね。
※アレルギーなどに注意して、自分やお友達にあった食材で作りましょう!

チーズタッカルビ

楽天レシピ:「意外と簡単!フライパンでチーズタッカルビ」より

あのチーズタッカルビをお家で。
しかもフライパンでできるので一人暮らしには嬉しいですよね。

材 料(2人分)
鶏もも肉1枚
キャベツ2~3枚
じゃがいも1個
にんじん1/4本
玉ねぎ1/2本
●コチュジャン大さじ1
●しょうゆ大さじ1
●酒大さじ1
●砂糖大さじ1/2
●おろにしょうが2cm
●おろしにんにく2cm
ごま油適量
とろけるチーズ2つかみ(お好みで)

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

本格チゲ

楽天レシピ:「辛旨 本格的 スンドゥブチゲ」より

本格的なスンドゥブチゲ。
一気に体が温まっていいですね。
自分で作るので辛さも調節できちゃう。

料理レシピ
材 料(2人分)
絹とう1丁
長ネギ1本
玉ねぎ小1個
大根3cm
椎茸2,3個
あさり5、6個
★粉唐辛子大1
★ごま油大1
★コチュジャン大1
★すりごま大1
★酒大1
★にんにく1片
卵2個
水100cc
ダシダ大2

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

チヂミ

楽天レシピ:「激うまッ!!混ぜて簡単ニラチヂミ♪」より

定番のチヂミ。
簡単なのに食べ応えがありそうなので一人暮らしにはピッタリですね!

材 料(2-4人分)
小麦粉1カップ
片栗粉大匙2
だし汁1/2カップ
卵1個
タレ
○醤油大匙1/2
○酢大匙1/2
○豆板醤小匙1/2
○ごま油大匙1
○すりごま適量
○砂糖小匙1
○すりおろしにんにく小匙1
好きな具
人参1/2本
にら1/2束
豚肉、たけのこ、もやし、えびetc...

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

本格チャプチェ

楽天レシピ:「本格簡単!チャプチェ」より

簡単チャプチェ。
野菜をたくさんとることができて女の子にとってうれしいですよね。ご飯も進みそう…

材 料(3人分)
春雨90g
ニラ1束
もやし1袋
ニンジン2/3本
タマネギ1/2個
しめじ1/2パック
白ごまお好みの量
★水2カップ
★醤油大さじ3
★砂糖大さじ1
★ゴマ油小さじ2
★コチュジャン小さじ1

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

もやしとほうれん草のナムル

楽天レシピ:「病みつき間違いなし☆もやしとほうれん草のナムル」より

少ない材料でできいるから一人暮らしにはうれしい!
病みつきになりそうですね。

材 料(3人分)
もやし1袋
ほうれん草1/2束
塩(野菜ボイル用)少々
■ ナムルダレ
鶏ガラスープの素(顆粒)大さじ1/2
醤油小さじ1/2
酒小さじ1
ゴマ油小さじ1
おろしニンニク(チューブ)少々
塩・黒コショウ少々
すりゴマ(白)大さじ1

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

サムギョプサル

楽天レシピ:「サムギョプサル☆おうちで本格韓国料理」より

お家でサムギョプサルが食べられるなんて幸せですね!
オリジナルのたれを作って楽しんでもいいかも。

材 料(2人分)
豚バラ肉厚切り300g
塩小さじ1/2
にんにく5片
オリーブオイル大さじ2
キムチ80g
サンチュ10枚
長ネギ1本
☆ごま油大さじ1
☆鶏がらスープの素小さじ1
☆白ごま大さじ1
焼肉のたれ大さじ2

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

野菜のホトック

楽天レシピ:「韓国のおやき、野菜のホトック。」より

余ったチャプチェでできちゃう野菜のホトック。
おやつとしてもいいですね。

材 料(4~5人分)
強力粉150g
米粉50g
サラダ油50g
砂糖13g
塩3g
牛乳150g
ドライイースト3g
サラダ油(フライパンに1cmぐらい)適量
具(野菜のチャプチエ)適量

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

豚キムチ

楽天レシピ:「もやしたっぷり☆豚キムチ」より

定番の豚キムチ。
簡単に作れるのにご飯も進むなんてとってもいいですね。

材 料(4人分)
白菜キムチ300g
豚薄切り肉300g
たまねぎ1/4個
にら1束
もやし1袋
酒大さじ2
しょうゆ大さじ1~1.5
塩適量
胡麻油(仕上げ用)大さじ1

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

辛ラーメンアレンジ

豆乳辛ラーメン

楽天レシピ:「超簡単☆豆乳辛ラーメン☆夏休みのお昼☆インスタント」より

豆乳を入れることでまろやかになりそう。
辛いのが苦手な子でも食べられるかも。

材 料(1人分)
辛ラーメン(インスタント)1袋
水2カップ
豆乳1カップ
ほうれん草お好きなだけ
えのきお好きなだけ
ごま油少々

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

チーズ入り辛ラーメン

楽天レシピ:「チーズ入り♡辛ラーメン」より

こってり好きにはたまらない。
たっぷりチーズで美味しさアップ!

材 料(1人分)
辛ラーメン1袋
ピザ用チーズひとつかみ
青ネギ適量
メンマ5切位
ゆで卵1個
粗挽き黒コショー少々
ネギ油少々

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

卵とねぎの辛ラーメン

楽天レシピ:「おとし卵と刻みネギたっぷり辛ラーメン♡」より

卵を落としてまろやかに。
ねぎのしゃきしゃきもたまんない!

材 料(1人分)
辛ラーメン1食分
刻みネギ2~3掴み
卵1個
水550ml

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

辛ラーメンで焼きそば

楽天レシピ:「インスタントの「辛ラーメン」を辛焼きそばで」より

辛焼きそばもできちゃう。
ラーメンに飽きてしまった方はぜひ!

材 料(1人分)
辛ラーメン(インスタント)1袋
ネギ2本
とろけるスライスチーズ1枚
胡椒少々
ゴマ油小さじ1

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

私にもできる!

意外と簡単にできちゃう辛い料理。
慣れてきたらアレンジをして楽しむのもいいですね。
友達に振舞ったら喜んでくれるはず!

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