「おそよう」な私達なので。遅起きカップルへ、AM11：00の簡単“ブランチ”レシピ

AM11：00におそようございます

彼が泊りに来た。
2人で爆睡し、窓から差し込む光で目が覚める。
ムクりと起き上がり時計を見ると、なんともう11時。

昼には早いけど朝でもない、これはもうおはようじゃなくておそようだ…。

こんな日は、朝ごはんとお昼ごはんが一緒の“ブランチ”ってやつをつくろう。

ブランチとは？

「ブランチ」とは、午前11頃、正午より前に食べる、朝ごはんとお昼ごはんを兼ねた食事のこと。

breakfast（朝食）＋lunch（昼食）＝brunch（ブランチ）

というわけ◎
今回は遅起きカップルさんにオススメ、簡単なブランチレシピをご紹介します。

※アレルギーなどに注意して、2人に合った食材で作ってくださいね◎

：まずは主役を

ごはん派さん

【トマトリゾット】

残ったパサパサな冷やご飯も、リゾットにすればお洒落で美味しいイタリアンに大変身！
トマトの酸味ととろ〜りチーズが寝起きでも食欲を誘うはず◎
具材を切ったら、後はお鍋1つで完成するお手軽さも魅力的ですね。

材料（４人分）
冷やご飯茶碗４杯分
トマト缶１缶
ソーセージ３本
キャベツ１５０ｇ
ニンニク１カケ
オリーブオイル大１
コンソメ大１/2
ケチャップ大４
水３００ｃｃ
塩、コショウ適宜
ピザ用チーズ適宜
出典 recipe.rakuten.co.jp

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【卵の中華粥】

いつものお粥に鶏ガラスープの素と卵を加えるだけで、グッと中華風に。
仕上げにごま油を少し垂らすと、風味がよくなるそうです◎
弱火で煮込むだけなので、料理が不慣れでもきっと上手くいくはずです。

材料（3人分）
ご飯3膳分
水500ml
鶏がらスープの素大さじ1
卵2個
塩少々
ごま油少々
出典 recipe.rakuten.co.jp

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【エビピラフ】

お米を炊いておかなくても、お店のような本格的な味のエビピラフをつくることができます。
玉ねぎはしっかりと炒め、甘みを出すことがポイントなんだとか！
プリプリの海老とバターの香りにテンションが上がっちゃいそう♡

材料（２人分）
米２合
むきエビ２００ｇ
玉ねぎ１／２
人参１／３
ピーマン２個
バター２０g
コンソメ小さじ３
塩こしょう少々
酒（白ワイン）大さじ１
出典 recipe.rakuten.co.jp

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パン派さん

【フレンチトースト】

外はカリッと、中はふわっと。
じゅわっと甘いフレンチトーストは、きっと男の子も好きなはず♡
ひっくり返す前に蓋をして、1分ほど蒸らすとふわふわ感が増すんだとか。

材料（２人分）
食パン　（６枚切り）２枚
たまご２個
牛乳100ｍｌ
砂糖大１
バター１０ｇ
バニラエッセンス３滴
お好みで生クリームやバニラアイス適量
メープル又はホットケーキシロップお好み
出典 recipe.rakuten.co.jp

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【クロックマダム】

まるでカフェで出てきそうなほどお洒落なクロックマダムを彼女がつくれたら、すごくないですか？
黄身がトロっと溢れる目玉焼きに、ハムとチーズ。

具材をはさんでバターで焼くだけなのに、とってもお洒落だし食欲をそそります…♡

材料（2人分）
食パン（10枚切り）4枚
ハム4枚
スライスチーズ4枚
卵2個
サラダ油大さじ1/2
バター適量
クレイジーソルト（こしょうでもOK）適量
出典 recipe.rakuten.co.jp

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こんなお洒落な外国の料理もいかが？

【シャクシューカ】

はじめて聞いた料理かも？
シャクシューカとは、野菜やベーコンに、スパイスを効かせたトマトソースと半熟卵を合わせた、お手軽だけどしっかりとした食事をとることができる北アフリカの料理。

そんなお洒落料理がフライパン1つでつくれちゃうんです♡

材料（2〜3人分）
玉ねぎ1/4個
にんにく1片
鷹の爪（輪切り）少々
オリーブオイル小さじ2
ピーマン2個
厚切りベーコン50g
カットトマト1缶（400g）
トマトペースト又はケチャップ大さじ1
砂糖小さじ1/2
クミン（粉末）小さじ1/8
パプリカ（粉末）小さじ1/8
一味唐辛子少々
黒こしょう少々
卵3個
＜仕上げに＞
イタリアンパセリ（みじん切り）小さじ1/2
＜付け合せに＞
お好みのパン2〜3人分
出典 recipe.rakuten.co.jp