そのひと口から世界的食通の道へ。[東京]ちょっぴり珍しい多国籍料理のお店

東京にたくさんある多国籍料理のお店。今回は、中華・韓国など定番の海外の料理ではなくちょっぴり珍しい国のご飯がいただけるお店をご紹介します。ロシア・ウズベキスタン・南インド・ペルー・スイス・ベラルーシの料理は食べたことありますか?東京にいながら世界中の食旅へ出発しましょう。

世界を食べ歩く in TOKYO

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東京に多くある海外のグルメが食べられるレストラン。
中華、イタリアン、韓国料理などは、今では身近な定番料理になりつつありますよね。
タイ料理などの東南アジアの料理も最近ではブームに。

どうせなら、想像ができない世界メシを

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東京にある多国籍料理のお店、実は少しディープな珍しい国のご飯がいただけるところも多くあるんです。
国名だけを聞いただけでは料理が想像できない国も、新たな食の出会いがあるかも。

東京にいながら、世界の食旅へ出発しましょう!

○:ロシア

ロシア料理 スンガリー

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ロシアと聞いて、思い浮かべるのはボルシチやピロシキ…?
聞いたことはあっても実際どんな味か想像するのは難しいですよね。
新宿で気軽にロシア料理がいただけるのが『ロシア料理 スンガリー』です。

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スンガリーでは、お肉やお魚を使った本場のロシア料理がいただけます。
煮込みやソテーが多いロシア料理は、日本人でも食べやすい料理が多いんだとか。
グルジア産のワインやウォッカも充実していて、ロシア料理にもよく合います。
本場のお酒が飲めるのも専門店ならではですよね。

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スンガリーでは、日本では珍しいロシアンティーも飲むことができます。
砂糖の代わりにジャムを入れて飲むロシアンティー。
寒い土地のロシアではたっぷりのジャムで甘くして飲むのがポピュラーなんだとか。
可愛い器で本格的なロシアンティーを味わってみてくださいね。

○:ウズベキスタン

ALOHIDDIN

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ウズベキスタンと聞いて、身近に感じる人はあまり多くないかもしれません。
ウズベキスタンはカザフスタンの南に位置する中央アジアの国です。
放牧や穀物の収穫も盛んなウズベキスタンの料理は八丁堀・日本橋の2つにお店を構える『ALOHIDDIN(アロヒディン)』でいただくことができますよ。

ALOHIDDINはロシア料理、トルコ料理、ウズベキスタン料理を扱うワインバー。
まだ見知らぬ味を開拓してみてはいかがですか?

wine&beer ALOHIDDIN-アロヒディン

○:南インド

ナンディ二

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インド料理は、ただのカレーでしょ?なんて侮るなかれ。
実は、こってり濃厚な、日本人が普段食べなれているのは北インドのカレー。
珍しい南インドカレーがいただける『ナンディ二』は虎ノ門にあるお店です。

思わず手で食べたくなりそうなナンディ二のミールス。
ミールスとは南インドの伝統料理で、数種類のカレーと副菜、米などが一緒になったもの。
たくさんの味を味わえるのも贅沢感のある料理ですよね。

○:ペルー

bepocah

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ペルーと聞いて思いつくのはマチュピチュなどの世界遺産でしょうか?
ペルー料理は様々な国の味が合わさって、作られているんだそう。
黄色の外観が可愛い原宿の『bepocah(べポカ)』では、本場のペルー料理がいただけます。

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スペイン系、アフリカ系、中国系、日系の人々の味の融合で生まれたというペルー料理。
bepocahでは、いろいろな味が楽しめるペルー料理をコースでもいただくことができます。
少し大人なお食事タイム、新たな食との出会いで感動も倍に。

本格ペルー料理をお洒落な空間で堪能できるレストラン。東京、渋谷区、JR原宿駅、千代田線明治神宮前駅、銀座線外苑前駅から徒歩9分。バーカウンターもあり、深夜まで営業しております。

○:スイス

CHALET SWISS MINI

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スイスといえば、自然いっぱいの高原やハイジのイメージ?
イメージ通り、放牧が有名なスイス。
日暮里にある『CHALET SWISS MINI(シャレースイスミニ)』では、可愛いログハウスでスイス料理がいただけます。

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スイスの郷土料理、チーズを存分に楽しめるチーズフォンデュやラクレットはおすすめのメニュー。
カフェメニューではスイスの伝統製法でつくったケーキや菓子パンがいただけます。
ゆったりと過ごせるログハウスで、ハーブティーやお菓子と一緒にティータイムを。
庭に広がるハーブガーデンも素敵な空間です。

西日暮里にある『シャレー スイス ミニ』はスイス レマン湖地方の山小屋をイメージしたカフェ&スクールです。季節の植物が咲き誇るガーデンテラスでランチ・カフェタイムをお楽しみください。チーズフォンデュなどスイスの伝統料理もご用意しています。

○:ベラルーシ

ミンスクの台所

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バルト三国とポーランドに接するベラルーシは東欧にある国。
ベラルーシの料理と聞いて、あまり想像できないですよね。
東欧ということもあり、じゃがいもなどが多く使われるベラルーシ料理。
麻布にある『ミンスクの台所』では本格的なベラルーシ料理がいただけますよ。

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ベラルーシ料理の中でも日本人に合いそうなメニューを提供しているというこちらのお店。
スタッフさんも海外の方なので、まるで現地にいるかのような店内でベラルーシ料理をいただけます。
野菜たっぷりのベラルーシ料理は女性にもおすすめですよ。

ミンスクの台所はベラルーシの味を皆様にお届けする家庭料理レストランです。レシピを全くアレンジせずに、ベラルーシ料理の中から日本人の口にあったものだけをメニューに取り入れて家庭の味を再現するのが当店の自慢のポイントです。

東京から、世界の食通へ

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海外の料理を食べられる機会が増えたとはいえ、まだまだ知らない料理はきっとあるはず。

食文化をきっかけに、興味のある国を発見できるかもしれません。

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