好きな言葉は「デリ」です。シティガールから学ぶお洒落すぎる食生活のメソッド

美しくなるには、内側からのプロセスも欠かせない。今回は東京のシティガールズ御用達デリで見つけたヘルシーメニューからお洒落すぎる食生活とは何かに迫ってみました。まずは青山や代官山にある人気デリのメニューを覗き見。そして自分でも作れるデリ風レシピをご紹介します。カラフルな見た目で心も癒やされるデリの世界へようこそ。

美味しくってヘルシーがいいの

出典: unsplash.com

サラダ専門店やオーガニックにこだわったレストランなど、最近ヘルシー志向なお店が増えてきていますよね。

美味しくってヘルシー。さらにお洒落さも欲しい。

こんなワガママを叶えてくれるお店もたくさんあるんです。

「デリ」って言葉の虜

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最近じわじわ話題になっているお洒落な「デリ」。
カラフルな見た目に思わずうっとりしてしまいます。
何よりも野菜をたくさん食べることができて嬉しい。

今回は東京・青山、代官山などお洒落さんが集う街にあるデリに注目してみました。
自分でも作れるデリ風のおかずも紹介するので要チェックです。

体にいいものだけ:ドクターズテーブル

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体にいいものだけを詰め込んだサラダが並ぶ『ドクターズテーブル』。
なんとこのお店のオーナーはお医者さんなんです。

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人気なサラダデリ「処方箋サラダ」は美肌やストレスケアなど、7種類のテーマに沿って作られています。
まさにご褒美サラダですね。

サラダの他に「処方箋ラーメン」もあります。
罪悪感無しで食べられるそうですよ。

メニューはこちら

シティガールになりたくて:CITY SHOP

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ファッションなど多方面で新しい文化を発信するハイセンスなお店『CITY SHOP(シティショップ)』にもデリがあります。
スパイスやスーパーフードを使ったメニューはどれも新鮮な味がするはず。

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彩り豊かな野菜がたっぷりはいったサラダなど、魅力的なメニューがズラッと並んでいます。
カスタムできるグリーンサラダの他に、1品400円からいただけるデリメニューなど自分のライフスタイルに合わせて利用できるのがポイント。

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ランチタイムのプレートメニューにはパンとドリンクが付くのでランチタイムに訪れるのもおすすめです。
ちなみにランチタイムは11:30〜17:00。
お洒落なデリに心癒されるお昼って憧れる。

メニューはこちら

あれもこれも食べたい:PARIYA

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サラダだけでなくお肉料理も充実している『PARIYA(パリヤ)』。
行くたびにあれもこれも食べたくなってしまうほど、種類が豊富でどれも美味しそう。

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セットで頼めるごはんは白米の他に玄米、糖質30%オフ白米 (成分:こんにゃく)など、ごはんの種類も豊富だから、その日の気分でいろんなカスタマイズができます。
何度も行きたくなるデリになるはず。

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2人以上で利用できるパーティプランの中にはジェラート食べ放題メニューもあります。
何かのお祝いなどにもピッタリ。
色んなシーンに寄り添ってくれるところが魅力的。

下のリンクから青山店のメニューや営業時間をチェックできます。

店舗情報はこちら

褒められ料理はデリから学べ!

大事なのは色の鮮やかさ・バランス

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デリのようなお洒落でヘルシーな食生活を手軽にしたい!と思ったその日に作ることができる簡単メニューをご紹介します。
デリのメニューはその華やかさが特徴の1つです。
人参などの色鮮やかな野菜の料理を添えるとデリっぽさが出てくるかも。

※アレルギーをお持ちの方はご注意下さい※

楽天レシピ:「爽やか♪オレンジ風味のキャロットラペ」より

オレンジ風味のキャロットラペ

簡単で華やかなおかずといえばキャロットラペ。
オレンジジュースを使って簡単にオレンジの風味をつけることができるそう。

楽天レシピ:「ほうれん草とサーモンの厚焼きキッシュ」より

ほうれん草とサーモンの厚焼きキッシュ

主役にしたいキッシュは、オーブンがあれば意外と簡単にできます。
旬の野菜などをつかえば色んな味を楽しむことができるはず。

デリ風サラダをもっと手軽に

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お洒落なデリに売っていそうなサラダはとにかく具だくさん。
好きな野菜を組み合わせて自分にぴったりなサラダを作ってみましょう。
色のバランスを意識してフォトジェニックに仕上げてみて。

楽天レシピ:「新タマネギとトマトのシーフードサラダ」より

新タマネギとトマトのシーフードサラダ

シーフードサラダで、毎日のサラダに革命を。
トマトは彩りをプラスするのに最適な野菜。
他にもパプリカや紫玉ねぎもおすすめです。

今日もデリっていきましょう

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華やかさに心が躍るデリごはん。
実際にお店へ行って色んな食材の組み合わせをみてみるのは料理の勉強にもなるかも。
都心へ行くことがあったらぜひ足を運んでみてくださいね。

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