「続けられる自炊」じゃなきゃ意味がない!ゆる〜く料理する心得+レシピ

意気揚々と自炊を始めたのにもかかわらず、気づいたら全くキッチンに近づかない日々になっていませんか?「続けられる自炊」をテーマに、自炊を続けるための考え方と、気楽に作れる簡単レシピを紹介します。もやしを使った優秀レシピや、ご飯のアレンジレシピ、みんな大好き麺類レシピをまとめています。

最初は張り切っていたのに…あれ?

最初は張り切っていたのに…あれ?

出典: www.17kg.shop

一人暮らしが始まってすぐの頃。
この生活が楽しくて、自炊もルンルンでやってたっけ。
色々凝ったものを作ってみたりしてさ。

出典: shutterstock

でも、それも最初のうちだけ。
今じゃ調理器具たちは積み重ねられて、使われることがない状態。

あれれ〜おかしいぞ?
何で自炊をやらなくなっちゃったんだろう?

答え▷「続けられる自炊」じゃなかったってこと!

出典: shutterstock

続けられない自炊をやっていたのが原因かも。
でも、続けられる自炊って何かも分からないし、続けられなかった原因って何だろう?

自炊に再チャレンジする前に確認しておかなきゃ。

続けられる自炊ってどうすればいいの?

続けられる自炊ってどうすればいいの?

みなさん、この画像のようなお洒落な食卓を目指して自炊をしていませんでしたか?
でも、現実はお洒落な食卓なんて程遠かったはず。

そう、みんな理想と現実のギャップにやる気を失ってしまうんです。無理して作っていても、途中で疲れはて、自炊を諦める原因になってしまいます。

続けられる自炊をするには、まず理想を捨てましょう。

もう、卵かけご飯だって料理だと言ってしまいましょう。卵かけご飯でも自炊にカウントしてしまえば、とっても気が楽になりますよね。

続けられる自炊のカギは、気楽に作れるかどうか!

※レシピにはアレルギーを引き起こす食材が含まれています。予めご了承ください。

オススメの続けられる自炊レシピ

もやしレシピ

節約&時短!鶏ささみとモヤシのポン酢和え

楽天レシピ:「節約&時短!鶏ささみとモヤシのポン酢和え」より

【鶏ささみとモヤシのポン酢和え】

もやしは自炊の強い味方。もやし料理のレパートリーを増やしておくことは、自炊を続けられるかどうかのポイントです。
時短で簡単なおかずも作れちゃいます!

レシピ
プロ直伝!ニラともやしの卵炒め

楽天レシピ:「プロ直伝!ニラともやしの卵炒め」より

【ニラともやしの卵炒め】

にんにくや生姜を使ったパンチの効いたおかずを食べたいならこれ。一日動いて疲れた体にエネルギーを注入できそう。

レシピ
もやしたっぷり☆豚キムチ

楽天レシピ:「もやしたっぷり☆豚キムチ」より

【豚キムチ】

お腹が空いている日にはこれ。難しい調理工程もないので、面倒くささも感じづらそう。ご飯がすすむおかずのレパートリーに加えてみて。

レシピ

ご飯リメイクレシピ

シンプルが1番☆簡単チャーハン

楽天レシピ:「シンプルが1番☆簡単チャーハン」より

【簡単チャーハン】

ご飯の簡単なアレンジ方法も知っておくと便利です。簡単に作れる上に、自炊に飽きづらくなるという利点だらけ。
その中でも、チャーハンはまず覚えたいレシピです!

レシピ
やきとり缶で炊き込みご飯

楽天レシピ:「やきとり缶で炊き込みご飯」より

【やきとり缶で炊き込みご飯】

全て機械に任せていたとしても、それは料理であり自炊!炊飯器に缶詰を入れ炊飯するだけで作れる炊き込みご飯は、究極に面倒くさくなった時用に覚えておいて。

レシピ
フライパン一つで♪ふわトロ親子丼

楽天レシピ:「フライパン一つで♪ふわトロ親子丼」より

【ふわトロ親子丼】

女の子だって丼ものが好きだし、作ったって別にいいよね。定番の親子丼は簡単に作れるし美味しいので要チェック!このレシピはフライパンで作れるのがポイント。

レシピ

WE LOVE 麺類レシピ

卵とツナで★簡単パスタ

楽天レシピ:「卵とツナで★簡単パスタ」より

【卵とツナで簡単パスタ】

自炊で麺類を作ることは“逃げ”じゃない!だって麺類って美味しいんだもん。作ったっていいじゃない!
ツナ缶と卵が冷蔵庫にあるなら、このレシピをチェックしてみて。

レシピ
超簡単!5分でできる!トロトロ卵あんかけうどん

楽天レシピ:「超簡単!5分でできる!トロトロ卵あんかけうどん」より

【トロトロ卵あんかけうどん】

うどんも面倒くさい時の味方。冷蔵庫にうどんをストックしているという人もいるかもしれませんね。いつものうどんを簡単にアレンジしたくなったら、このレシピがオススメです!

レシピ
サバ缶で”焼きそば”

楽天レシピ:「サバ缶で”焼きそば”」より

【サバ缶で焼きそば】

焼きそばって、麺とソースがセットで売っているのはありがたいけど、いつも同じ味に飽きてきてたり…。そんな時は、サバ缶を使ってアレンジを加えてみるのが良さそう。

レシピ

最後に、続けられる自炊をおさらい

最後に、続けられる自炊をおさらい

【続けられる自炊】
・理想を捨て、現実的な料理をする
・手軽に作れるかを基準にする
・妥協OK。機械に頼ってOK

▷総じて、気楽な料理なら続けられます!

料理が出来上がれば、それは自炊。自分を頑張ったね〜偉いね〜と褒めてあげてください。
それが自炊を続ける原動力になると思います。

関連する記事

こんな記事も人気です♪

自分への優しさお忘れなく。夜更かしな日のあなたへおすすめの夜食レシピ

自分への優しさお忘れなく。夜更かしな日のあなたへおすすめの夜食レシピ

  • misa公式
  • 14102view
今年はまったり過ごしたいの。お洒落な「おうちバレンタインレシピ集」

今年はまったり過ごしたいの。お洒落な「おうちバレンタインレシピ集」

  • rana公式
  • 31545view
大和撫子になりたいの♡はんなり美人の和菓子レシピ

大和撫子になりたいの♡はんなり美人の和菓子レシピ

  • あんずちゃん公式
  • 8447view
ぷりっぷりがたまらない。エビを使ったサラダから揚げ物、ピラフまでのレシピ

ぷりっぷりがたまらない。エビを使ったサラダから揚げ物、ピラフまでのレシピ

  • ゆいぷぉい公式
  • 2305view
美味しく食べて綺麗になれるって幸せ♡楽天レシピから見つけた「美肌レシピ」をご紹介

美味しく食べて綺麗になれるって幸せ♡楽天レシピから見つけた「美肌レシピ」をご紹介

  • cheerio公式
  • 5269view
この記事に関するキーワード

キーワードから記事を探す

この記事のライター

たの公式

美味しいと言っている子は可愛い

グルメの記事をさがす

MERY [メリー]|女の子の毎日をかわいく。