お家でできる“中華料理パーティー”♡簡単レシピで作る本格的なChinese Food

“中華料理”といえば、レストランで食べる豪華なイメージ。自宅で作るってなると、難しいものばかり。本当は“中華料理パーティー”とか開きたいけど、作れる気がしない…。そう思っている方もいるのでは?筆者もこれまでそう思っていましたが、実は簡単に作れるものもたくさんあるのです♡今回は簡単レシピで作る中華料理を紹介します!

お家で中華料理パーティーが夢

お家で中華料理パーティーが夢

お家で“中華料理パーティー”なんて開いたら、
人気者になれそう。
おいしいご飯を囲んで、みんなとワイワイする時間って本当に楽しいから♡

本格的すぎて作れない…涙

本格的すぎて作れない…涙

中華料理ってすごくおいしくて大好きだけど、
よくよく考えると、作るのがかなり難しい。
定番メニューとかよく食べているけど、
「え…これどうやって作るんだ」
と改めてレシピについて考えるとそんなことばかり考えて、結局“中華料理パーティー”は遠い未来の出来事になりそう。

実は簡単に中華料理が作れる!?

実は簡単に中華料理が作れる!?

出典: pixabay.com

たしかに中華料理のイメージって、
中華鍋を使ったり、何時間も煮込んだり、手間ひまがすごくかかる料理ですよね。

でも、そのなかでも簡単に作れるレシピだってあるのです!
筆者はこれまで
「中華料理なんて作れません」
と避けていたのですが、実際に作ってみると筆者でも簡単に作れたのです!

今回は、楽天レシピから、筆者が挑戦してきた中華料理を紹介します♡

簡単レシピで作るChinese Food

青椒肉絲

タレいらず♪ 簡単すぎる「青椒肉絲」

楽天レシピ:「タレいらず♪ 簡単すぎる「青椒肉絲」」より

まずは中華料理の大定番でもあるおかず『青椒肉絲(チンジャオロース)』です。
ピーマンと豚肉のバランスが絶妙でとってもおいしいおかず。
青椒肉絲があると白いご飯が進みまくり♡
パーティーにあると、競争率が高くなりそう。

レシピはこちら♡

かにチャーハン

カニ缶で。とろ~りほろほろ♪カニあんかけチャーハン

楽天レシピ:「カニ缶で。とろ~りほろほろ♪カニあんかけチャーハン」より

次は『かにチャーハン』です。
「いきなり豪華すぎない!?」
って思いますよね。でも実は「かに缶」を使うだけで、簡単においしいかにチャーハンが作れるのです♡
簡単においしい中華料理なんて、最高すぎます!

レシピはこちら

豚の角煮

とろける美味しさ♪ 「豚角煮(東坡肉)」

楽天レシピ:「とろける美味しさ♪ 「豚角煮(東坡肉)」」より

こちらは『豚の角煮』です。
角煮といえば、何時間も鍋で煮込むイメージがありますよね。
さすがに8時間とか12時間は難しいですが、1時間ならできそうという人はこちらがオススメ!
1時間煮込めば、本格中華料理屋さんのようなトロトロの豚の角煮を作ることができるのです♡

レシピはこちら

鶏肉とカシューナッツ炒め

鶏肉とカシューナッツ炒め広東風

楽天レシピ:「鶏肉とカシューナッツ炒め広東風」より

これも中華料理に多いメニュー『鶏肉とカシューナッツ炒め』です。
筆者はカシューナッツの香ばしさが大好き♡
カシューナッツを油であげるだけで、普段とは全く違う香ばしさが出るので、まだ食べたことがないという人はこちらのレシピに挑戦してみてください!

レシピはこちら

ワンタンスープ

ワンタンスープ

楽天レシピ:「ワンタンスープ」より

中華料理のなかで『ワンタンスープ』を作ることができたら一人前かも。
このスープだけでお腹いっぱいになるので、パーティーだけでなく普段の食卓にも出せるのでオススメ。
「ワンタンの皮の折り方が難しい」という方、こちらのワンタンは皮を畳むだけなので、簡単にできます♡

レシピはこちら

春巻き

具だくさんカリカリ春巻

楽天レシピ:「具だくさんカリカリ春巻」より

中華料理パーティーであれば、ついついみんなつまみたくなる『春巻き』。
外はパリッと、中はジューシィな具がたくさん詰まっているのがおいしすぎる♡
春巻きも、具を詰めて揚げるだけなので結構簡単に作ることができます。
見た目が豪華なので、「あ、そんな簡単なのか!」と拍子抜けするかも。
簡単でおいしい、それを求めてます♡

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コーンたまごスープ

簡単!激うま!中華料理屋さんのコーンスープ

楽天レシピ:「簡単!激うま!中華料理屋さんのコーンスープ」より

「主食やおかずも大事だけど、やっぱりスープも欲しい!」
と思っている人も多いはず。
そんなときにオススメなのが『コーンたまごスープ』。
簡単なのに、とってもおいしい♡
どの中華料理とも相性がいいので、パーティーでこのスープは欠かせないかも。

レシピはこちら

中華風あんかけ

色々野菜で☆中華風あんかけ

楽天レシピ:「色々野菜で☆中華風あんかけ」より

これが作れたら、もう“中華料理は難しい”というイメージが払拭されそう。
『中華風あんかけ』です。
野菜炒めを作る感覚で簡単に作れるあんかけ。
パーティーのメインディッシュとして出せば、かなり喜ばれるかも♡

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エビチリ

♪♪意外と簡単!ソースも手作り★エビチリ♪♪

楽天レシピ:「♪♪意外と簡単!ソースも手作り★エビチリ♪♪」より

中華料理で忘れてはいけないのが『エビチリ』♡
筆者が大好きなメニューのひとつです。
ソースも自分で作れる簡単エビチリは、きっとみんなが喜んでくれるはず。
思っているほど難しくないので、ササッと作れます!

レシピはこちら

小籠包

簡単!小籠包

楽天レシピ:「簡単!小籠包」より

ちょっと中華料理を作ることに抵抗が少なくなった人は、
『小籠包』もオススメします。
通常はせいろで蒸すため少々道具を揃える必要はありますが、こちらの小籠包はフライパンでできるので、挑戦しやすいかも。
ここまで色々な中華料理を作れるようになると、すごく楽しくなってきませんか?♡

レシピはこちら

冬瓜スープ

ほっこり冬瓜スープ꒰ ♡´∀`♡ ꒱

楽天レシピ:「ほっこり冬瓜スープ꒰ ♡´∀`♡ ꒱」より

コーンたまごスープともうひとつ別のスープを作りたいという人に。
最後の締めスープとして『冬瓜スープ』なんていかが?
とろとろの冬瓜と、コンソメスープが体に染み渡り、パーティーの楽しさをきちんと締めてくれるスープです♡

レシピはこちら

いつでもパーティー開けます♡

いつでもパーティー開けます♡

出典: pixabay.com

「いつでも中華料理パーティー開けます♡」

何なら得意料理は“中華料理”って言いたいくらい。
簡単レシピができるようになったら、本格的な中華料理を作ってみてもいいですね!

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