外が無理なら中でBBQもどきすればいいじゃない!真夏のホットプレートごはん

外でBBQしたかったけど、暑いからやめようって時はお家でBBQもどきしちゃいましょう!最近ジワジワとインスタやレシピサイトで浮上してきているのが「ホットプレートごはん」なんです。簡単なものからちょっぴり手の込んだものまで、ホットプレートを使ったごはんを紹介します。

夏といったら...

夏といったら...

出典: unsplash.com

夏といったらBBQの季節!
カンカンに日が差す晴れた日に、家族や友人たちと一緒にBBQをしたいですよね。

出典: unsplash.com

とは言っても、暑いし日差しも強くて日焼けしそうだし、外でBBQなんて絶対に無理。
って諦めている人も多いのでは?

ホットプレートごはん

ホットプレートごはん

出典: snapmart.jp

そんな時こそホットプレートごはんの出番です!
最近インスタや、様々なレシピサイトでじわじわと浮上してきているのはご存知ですか?
お家の中で簡単にできて、一気に沢山の量のご飯が作れるため、普段の食事だけでなくパーティー料理としても最適なんです!
では、ホットプレートを使った料理を紹介していきます。

パエリア

歓声が上がるパエリア@ホットプレート

楽天レシピ:「歓声が上がるパエリア@ホットプレート」より

一見作るのが難しそうなパエリアですが、ホットプレートがあれば簡単にできちゃいます!
パーティーなど沢山の人が集まる時にパエリアが出てきたら、一気にその場のテンションも上がりそうですよね。
投稿者さんによると、ヒーター部分が焦げやすいみたいなので、料理中はチェックをしながら調理しましょう!
あとは、お好みで材料をアレンジしてみても美味しいかもしれませんね。

材 料(4~5人分)
米3カップ
サフラン少々
水600cc
オリーブオイル適量
コンソメ顆粒小さじ2
塩小さじ2
コショウ少々
ケチャップ大さじ3
(具材).
エビ200g
アサリ1パック
鶏もも100g
玉ねぎ1個
ニンニク1片
粒コーン缶1缶
パセリ適量

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

ビビンバ

ビビンバ☆ホットプレート

楽天レシピ:「ビビンバ☆ホットプレート」より

ご飯に具材をのせるだけのビビンバは簡単に作れるけど、なかなか石焼ビビンバは作れないですよね。
しかし、ホットプレートで作ることによって、ご飯にほんのりおこげができて石焼ビビンバ風になるんです!
とっても美味しく仕上がりますよ。
こちらもお好みで具材を変えてみてもいいかもしれませんね。

材 料(4人分)
ご飯4膳
牛肉(細切れ)150g
○醤油大3
○砂糖大3
○酒大2
○にんにく☆(すりおろし)小1
ぜんまい1袋
★醤油大3
★砂糖大1
もやし1袋
●ごま油小1
●塩・胡椒少々
●白ごま大1
ほうれん草(3㎝に切る)1袋
☆白だし大1
☆ごま油小1
☆ごま大1
キムチ2P
コチュジャン適量
卵2個
ごま油小2


出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

チーズダッカルビ

ホットプレートで簡単!熱々#チーズダッカルビ

楽天レシピ:「ホットプレートで簡単!熱々#チーズダッカルビ」より

最近流行りのチーズダッカルビもお家で簡単に作れちゃいます!
チーズダッカルビが食べたいけど、暑過ぎて新大久保まで行くのはいやって時は、お家で本格的にお店の味を再現しちゃいましょ!
投稿者さんによると、焼肉のタレとキムチを入れることで味に深みが増すそうですよ。
更に、シメにご飯と卵を入れて炒飯にすると美味しいみたいなので、お腹に余裕があったら是非試してみてください!

材 料(4人分)
★コチジャン大さじ1杯
★焼肉のタレ大さじ2杯
★日本酒大さじ1杯
★生姜(すりおろし)ひとかけら
★白菜キムチ200g
鶏モモ肉2枚
玉ねぎ1個
長芋200g
キャベツ3〜4枚
しめじ1株
ニラ1束
ピザ用チーズ300g

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

ピザ

パーティーに☆ホットプレートピザ

楽天レシピ:「パーティーに☆ホットプレートピザ」より

オーブンが家になくて、ピザを作るのは諦めてたって人も、ホットプレート一つあれば簡単に本格的なピザが作れちゃうんです!
ピザはベースさえ作れれば、トッピングは好きな具材を使って作れるので、オリジナルのピザが作れますね!
パーティーの時などに最適ですね☆

材 料(4人分)
☆強力粉2カップ
☆薄力粉1カップ半
☆ドライイースト大さじ1と2分の1
☆オリーブオイル大さじ1
ぬるま湯1カップ
トマト缶1個
バジル少々
ベーコン1パック
ピーマン3個
トマト1個
ピザ用チーズ200g

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

チーズフォンデュ

ホットプレート☆絶品チーズフォンデュ

楽天レシピ:「ホットプレート☆絶品チーズフォンデュ」より

チーズを溶かして、具材をカットして並べるだけ!
とっても簡単にできるのがチーズフォンデュですよね。
みんなでワイワイしながら楽しめるので、家族だけでなく、友人同士や、お家で女子会にも最適なメニューですね!
投稿者さんによると、ホットプレートにのせて行うことによって、チーズも途中で冷えて固まることなく、具材もずっと温かいままみたいです。

材 料(4人分)
★とろけるチーズ1袋(300g)
★コーンスターチ小2
白ワイン100ml
ニンニク1片
オリーブオイル大1
~具~
ブロッコリー1房
人参1本
じゃが芋2個
かぼちゃ1/8個
ソーセージ1袋(165g)
フランスパン1/2本
ドリトス(タコス味)1袋

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

瓦そば

山口名物!ホットプレートで瓦そば

楽天レシピ:「山口名物!ホットプレートで瓦そば」より

なんと!
山口名物の瓦そばまでホットプレートで作れちゃうんです!
彩りが綺麗で食欲をそそられますね。
なかなか瓦そばに馴染みのない方も、これを機に是非試してみてください。

材 料(2~4人分)
茶そば3玉
タマゴ1個
牛こま切れ肉150g
☆酒大さじ1
☆醤油大さじ1
☆みりん大さじ1
刻みネギ40g
レモン1/2個
大根5cm
七味(一味)唐辛子 (なくてもよい)適量
★だし汁600cc
★醤油大さじ1~2
★みりん大さじ1~2

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

タコライス

ホットプレートでタコライス!

楽天レシピ:「ホットプレートでタコライス!」より

タコライスまでホットプレートで作れちゃうんです!
サルサソースを先に作っておくのがポイントみたい。
とろーりチーズとお焦げを楽しめそうです。

材 料(3人分)
ご飯人数分
合挽き200グラム
レタスひと玉
■クミン小さじ1
■料理酒50ml
■塩ひと振り
■胡椒ひと振り
★紫玉ねぎ1個
★ピーマン1個
★トマト1個
★ケチャップ大さじ1
★酢大さじ1
★塩胡椒ひとつまみ
★オリーブオイル大さじ2
とろけるチーズ5枚

出典:recipe.rakuten.co.jp

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焼きそば

ホットプレートで屋台風焼きそば

楽天レシピ:「ホットプレートで屋台風焼きそば」より

夏といったら、お祭り!
お祭りといったら、屋台の焼きそば!
ホットプレートで焼きそばを作って、ちょっぴりお祭り気分を味わっちゃいましょ!
フライパンで作る焼きそばと、ホットプレートで作る焼きそばでは、同じものでも断然ホットプレートの方が美味しく感じたりしませんか?

材 料(2~3人分)
焼きそば麺2袋
タマネギ1/4個
キャベツ1/4個
ピーマン2個
豚バラ肉120g
イカ1杯分
ウスターソース大さじ2
中濃ソース大さじ3
鶏がらスープの素大さじ1/2
塩コショウ適量
鰹節適量

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

暑い夏はお家の中で楽しみましょ♡

暑い夏はお家の中で楽しみましょ♡

出典: unsplash.com

暑い夏はお家の中でホットプレートを囲んでBBQしましょうということで、ホットプレートを使った料理を紹介しました。
タコライスやチーズフォンデュなど簡単に作れるものから、ピザやチーズダッカルビなど少々手の込んだものもありますが、お家でワイワイみんなで楽しめることに間違いはありません!
是非、家族や友人たちと涼しいところで楽しい夏を過ごしてください♡

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