どうせなら家でのんびり涼みたい♡トレンドを真似て作る、お家でかき氷レシピ

暑い夏に食べたくなる‘かき氷’。インスタ映えするようなお洒落なかき氷がたくさんありますが、そんなお洒落なかき氷をお家でも作ってみたくありませんか♡?今回は、よく目にするかき氷をヒントにお家でも作れるかき氷レシピを紹介します。また、余りがちなかき氷シロップを使ったレシピも一緒に紹介します。

今年のかき氷のトレンドをチェック

夏に食べたくなる‘かき氷’。インスタグラムを見ると美味しそうなかき氷の写真がたくさん載っていますよね。

どうせならその美味しそうなかき氷をお家でも再現してみませんか?まずは、今年のトレンドを見てみましょう♡

アレルギーのある方は、ご注意ください。

□フルーツをゴロゴロのせたかき氷

ゴロゴロとフルーツをトッピングしたソースが、暑い夏にピッタリなかき氷。果物は苺、桃、キウイ、マンゴー、シャインマスカットなんかもよく目にしますね。

フルーツを買ってきてカットするのもいいけれど、コンビニで手に入る冷凍フルーツが簡単◎色々な種類があるので、かき氷にトッピングして楽しんじゃいましょう。

今、セブン-イレブンのひんやりゾーンがアツいってご存じですか?たくさんの種類がある冷凍フルーツが安くて美味しいと話題なんです。今回はそんなセブン-イレブンの冷凍フルーツのラインナップと、冷凍フルーツを使って作りたいメニューのレシピ、そしてInstagramで見つけたフォトジェニックなアレンジを一挙にご紹介しちゃいます♡

お家で作ってみよう♡

楽天レシピ:「マテルネパイン&シークヮーサーカキ氷」より

パインやキウイなどのカットフルーツをたくさん使ったかき氷。色鮮やかで、目でも楽しめちゃうデザートになりますね♡

ホームパーティーや小さな子供がいる集まりにも喜ばれそうなかき氷です。暑くて食欲のない時でも、ペロリと食べられちゃいそうですね。

材 料(1人分)
氷(かき氷用)1個
マテルネパイナップルコンポート70g
シークヮーサー100%果汁大匙2
お好みのシロップ漬けカットフルーツ90g~
白みつ、グラニュー糖80g
白みつ、水100ml

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

□ブーム継続中!韓国風ソルビン

韓国ブームはまだまだ継続中。韓国風のかき氷として知られるソルビンも人気です。パウダースノーのようなサラサラとした氷の上にきな粉をまぶしたソルビン。

少し違ったかき氷を楽しみたい人は、そんなソルビンをお家で堪能してみませんか♡?

お家で作ってみよう♡

楽天レシピ:「韓国風かき氷・雪氷(ソルビン)」より

お家にかき氷機が無くても作れる、牛乳を凍らせて作るかき氷です。ふわふわの雪のような質感が特徴です。

きな粉や黒ゴマをトッピングすれば、香りも良く味わって食べたいかき氷が完成します。お店のようにアーモンドを散らばせてもいいですね◎

材 料(一人分人分)
牛乳100cc
黒すりごま大さじ1
きな粉大さじ2
☆黒砂糖大さじ3
☆岩塩ひとふり
☆水大さじ1

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

□台湾風も人気上昇中!ミルク氷

今年は、台湾から上陸したカフェもあり台湾ブームに。そんな台湾のかき氷は、ミルクを使ったミルク氷。牛乳を使用したかき氷は、いつものかき氷よりもマイルドな味わいになりそうですね♡

台湾らしく、タピオカやマンゴーをのせても美味しく食べられそうです。

お家で作ってみよう♡

楽天レシピ:「牛乳で作る抹茶かき氷♪米粉団子とあずき♪」より

牛乳に抹茶と練乳を加え、凍らせたかき氷。甘みを感じる氷に抹茶の風味が混ざって、大人な味わいを感じられそうですね。

餡子と白玉をトッピングした、和風なかき氷です。白玉を作るのも楽しそうです♡

材 料(1人分)
低脂肪乳225ml
抹茶小さじ1/2
練乳大さじ3
米粉50g
水45ml
ゆで小豆大さじ1
練乳小さじ1

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

□カラフルで可愛い映えかき氷

忘れてはいけない‘インスタ映え’。カラフルで可愛いかき氷が今年もたくさん。どうせなら、美味しくて可愛いスイーツを食べたいですよね。

そんな可愛いかき氷も、もちろんお家で作れちゃいます。女の子同士で作れば、より楽しめちゃいそうです。

お家で作ってみよう♡

楽天レシピ:「タピオカココナッツかき氷」より

ベトナムの伝統的なスイーツ「チェー」をイメージして作ったかき氷です。カラフルで可愛いタピオカを加えれば、一気に華やかなかき氷が完成しますね♡

材 料(1人分)
タピオカ(乾燥タイプ使用)10g
☆ココナッツミルク50ml
☆砂糖25g
コーヒー30ml
氷1人分
ココナッツチップス少々

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

□お洒落な大人っぽいかき氷

今年は、お酒を使ったかき氷や夜に食べるかき氷など、大人向けのお洒落なかき氷もブームになりました。

お家でも、いつものかき氷とは少し違う、ちょっぴり贅沢なかき氷を堪能してみませんか?

お家で作ってみよう♡

楽天レシピ:「パフェ風かき氷」より

層が綺麗なお洒落なパフェ風かき氷。ヨーグルトとグレープジュースを凍らせた氷を削って、フルーツやグラノーラ、ミントをトッピング。

思わず写真を撮りたくなってしまう綺麗さですね。お家に友達を招いてこれを作ったら、褒められちゃいそうですね♡

材 料(2人分)
飲むヨーグルト300ml
グレープジュース200ml
ぶどう2粒
イチゴ2粒
キウイ1/2個
ブルーベリー4粒程度
ラズベリー4粒程度
グラノーラ20g
ミント適宜

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

Q:かき氷シロップが余ったら…?

砂糖不使用!優しい甘さのケーキ

楽天レシピ:「卵・乳製品不使用☆かき氷シロップで♪いちごケーキ」より

余りがちなかき氷のシロップは、ケーキの生地に使ってみてもいいかもしれません◎砂糖を使わずに、シロップだけの優しい甘さのケーキです。ジャムをかけて食べても美味しそうですね。

材 料(4~8人分)
薄力粉100g(1カップ弱または大さじ11強)
ベーキングパウダー小さじ1
サラダ油大さじ2
豆乳 または 水大さじ2
かき氷シロップ いちご味大さじ4

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

層が綺麗ないちごババロア

楽天レシピ:「かき氷シロップで レイヤードいちごババロア」より

3層の鮮やかなババロア。レモン果汁を使用すると牛乳が分離し、綺麗な層を作り出してくれます。残りがちなかき氷シロップで、可愛くて美味しそうなスイーツが作れちゃいます。

材 料(2人分)
牛乳100cc
生クリーム100cc
かき氷シロップ(いちご味)100cc
レモン果汁大さじ1
いちごジャム大さじ2
粉ゼラチン5g
水大さじ1
いちご2個

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

子供も喜ぶカラフルグミ

楽天レシピ:「かき氷シロップでカラフルグミ」より

型に流し込んで作るカラフルなグミも。ビビッドな色合いがきれいなので、グミをかき氷のトッピングにしてみるのも可愛いかもしれませんね♡

材 料(3~4人分)
かき氷シロップ(4色使用)各大さじ1
粉ゼラチン10g
レモン果汁小さじ1

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

お家でも可愛いかき氷を味わって♡

まだまだ暑い日が続くので、お家で可愛いかき氷を作って夏を乗り越えちゃいましょう♡

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