とろ〜っふわ〜っの七変化。【動画テロ有り】至福のたまご料理が食べられるお店

メインからデザートまでいろいろな料理に使われるたまご。今回はあらゆる形に変化する7種類のたまご料理とお店をご紹介します。とろ〜っと黄身が溢れるカレーから、ふわっふわのオムレツまで。動画を見たら思わずお腹が鳴る、ムービージェニックなたまご料理を集めました。

1つじゃないんだ、アイツの素顔

出典: unsplash.com

目玉焼き、卵焼き、ゆで卵、スクランブルエッグ etc…。

見た目はみ〜んな一緒なのに料理法によってあらゆる変化を遂げるたまご。
自由自在に七変化する、‘たまご’の魅力に取り憑かれてみない?

pattern1:みのりんご

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原宿にある『みのりんご』。
ここのたまごはとろっとろのチーズと一緒に黄身が溢れ出すって聞いた。
スパイシーなカレーをまろやかにしてくれる追加トッピングのチーズと半熟たまごは絡めずにはいられないだろう。

ひとたび中央にスプーンをさすと、ぶわっと溢れ出すたまごの黄身。
半熟の白身もいい具合に合わさると、カレーの味をガラリと変えてしまう。
贅沢なチーズと共に絡まった後口に運べばまさに至福のひと時。

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住所:東京都渋谷区神宮前1-22-7 westビル1F
TEL:03-6447-2414
営業時間:平日 昼 11:30~15:00
        夜 18:30~21:30
     土 日 祝 11:30~19:00
     ※いずれも売り切れ次第終了
定休日:月曜日(祝日の場合は、翌火曜日)+不定休

pattern2:しょうゆ きゃふぇ

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横浜にある『しょうゆ きゃふぇ』。
なんとも愛らしい黄身がポトリとのった生プリン。
たまごの味が濃いプリンはあっても、ここまでたまごを感じられるプリンは世界中どこを探しても無さそうだ。

新鮮な黄身は選ばれしニワトリから落としていただきます。
中心のくぼみに生まれたてたまごをのせれば生プリンのできあがり。
濃厚な黄身と絡めて贅沢にね。

__shop data_____

住所:神奈川県横浜市中区元町1-77-4
TEL:045-621-4890
営業時間:10:00~16:30(L.O.16:00)※時季により変更あり
定休日:第2水曜日(祝日は営業、翌日代休)

pattern3:CAFE GIANG

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こちらも横浜にある『CAFE GIANG(カフェ ジャン)』。
ベトナムでは‘エッグコーヒー’がポピュラーって知ってた?
エッグコーヒーって卵黄と練乳を泡立てて、コーヒーにのせたものなんだって。

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ベトナム・ハノイ発のカフェらしくバインミーといただく昼下がり。
デザートみたいなエッグコーヒー、1回試せば虜になっちゃうかもね。

__shop data_____

住所:神奈川県横浜市中区山下町78-3
TEL:045-323-9088
営業時間:9:00~23:00(L.O.21:30) 無休

pattern4:ラ・メール・プラール

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有楽町とみなとみらいにある『ラ・メール・プラール』。
しゅわしゅわでふわふわなオムレツが食べたかったら絶対にここ。
フランスのモンサンミッシェルにある有名レストラン、『ラ・メール・プラール』の東京店。

こんなに分厚いオムレツが二つ折りになっちゃうなんて嘘みたい。
でも、それもふわふわのたまごだからできるのかも。
夢みたいなオムレツと夢みたいな幸せを感じられそう。

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【有楽町店】
住所:東京都千代田区丸の内3-5-1 東京国際フォーラム内 ホールA 1F
TEL:03-5252-7171
営業時間:レストラン 11:00~23:00(L.O.22:00)
        日曜 11:00〜22:00(L.O.21:00)
     カフェ 11:00~21:00(L.O.20:30) 無休

pattern5:SONGBIRD COFFEE

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京都市にある『SONGBIRD COFFEE(ソングバード コーヒー)』。
ん?生まれたてのたまごじゃないよ。
まるで鳥の巣にある生まれたてのたまごみたいだろう?
ちょこんとのったたまごがなんだか愛らしいような。

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たまごサンドだって型にとらわれない。
口の中で思わず溶けてしまいそうなとろとろ食感。

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住所:京都府京都市中京区竹屋町通堀川東入西竹屋町529 SONGBIRD DESIGN STORE. 2F
TEL:075-252-2781
営業時間:12:00〜20:00(L.O.19:30)
定休日:木曜、第一・三水曜日

pattern6:つるばみ舎

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経堂にある『つるばみ舎』。
ホットケーキのなんだか懐かしいたまごサンド。
バターが香るホットケーキにたまごサラダが溢れ出す。
なんだか昔を思い出すのはなんでだろう。

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どうせならバターをたっぷりのせたホットケーキも食べたいよね。
人のものってなんだか美味しく見えちゃうしね。
半分あげるから半分ちょうだいね。

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住所:東京都世田谷区宮坂3-9-4 アルカディア経堂 1F
TEL:03-6413-1487
営業時間:月・火・木・金 11:00~19:00(L.O.18:30)
     土・日・祝 モーニング 9:00~10:30 11:00~18:00(L.O.17:30)
定休日:水曜

pattern7:たまご専門店 TAMAGOYA

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静岡にある『たまご専門店 TAMAGOYA(タマゴヤ)』。
最後の最後に目玉焼きかってがっかりした?
見た目はいつもの目玉焼きかもしれないけど平日10食・休日20食の貴重な正真正銘のパンケーキ。
その名も「タマゴヤーキ」。

そんなかなりの笑いのセンスを持ってる彼もたまごとしての魅力はピカイチ。
溢れ出す卵黄を使ったソースは弾力のあるパンケーキに絡みつく。
こんな幸せがあってもいいのだろうか。

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卵焼き定食に見える彼だって正真正銘のフレンチトースト。
てんこ盛りの白米に見えたって、パフェなんだって。
見かけで判断するのはやっぱり良くないよね。
彼の名前が「タマゴヤーキ」ということは黙っておこう。

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住所:静岡県三島市安久322-1
TEL:0120-54-0831
営業時間:カフェタイム 9:30~11:30
     ランチタイム 11:30~15:00
     カフェタイム 15:00~16:30 無休

キミはどれが好きかな。

出典: unsplash.com

なんにでも自由自在に姿形を変えてしまう‘たまご’。

多彩な七変化には七通りの魅力が隠されていたようだ。

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