“そうめん専門店”にフォーカス。夏に制覇する涼風グルメ4選で暑さを乗り越えよ

夏になると家庭に並ぶことの多い定番メニューそうめん(素麺)。そんなそうめんの専門店があるらしいんです。この記事では関東で味わえるそうめん専門店を「そそそ」、「阿波や壱兆」、「茶屋かど」、「そうめん屋はやし」の4つ、紹介しています。定番そうめんから創作そうめんなど、新たなそうめんの魅力を体験してみませんか?

そうめんの専門店!?

「あー暑いな〜。涼しげなもの募集中〜。」
なんてボヤきたくなる季節にピッタリなのがそうめん。
パパッと茹でるだけで簡単に作れて、夏に重宝するメニューですよね!

出典: shutterstock

そんな夏の家庭料理の定番・そうめんが、なんと専門店で味わえるそう!
定番のそうめんから変わったそうめんまで、専門店ならではのメニューが揃っているみたい。

Spot 01:そそそ

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今年の1月に恵比寿にオープンしたそうめん専門店『そそそ』。
一般的なそうめんはもちろん、バリエーション豊かなそうめん料理が揃っています。
+250円でグルテンフリーの麺に変更できるから、とってもヘルシーにそうめんが楽しめるんです。

メニューを覗き見っ!

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【 つけそうめん 】
600円
こだわりのかつおだしベースにたまり醤油をブレンドしたつゆが楽しめる、シンプルなそうめんらしいそうめん。

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【  Sososo Creamめん 明太クリームそうめん 】
FULL 1000円/ HALF 600円
温かいそうめん?と疑ってしまうような明太クリームそうめんが人気のようです。
濃厚な明太クリームが、そうめんとよく絡み合ってくれます!

Information
住所:東京都渋谷区恵比寿西1-4-1
時間:日~木 ランチ11:30~15:00 ディナー17:00~24:00
   金土祝前日 ランチ11:30~15:00 ディナー17:00~28:00
   定休日 不定休(年末年始を除く)

そそそ

Spot 02:阿波や壱兆

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東中野駅西口から徒歩30秒に店を構える、なんと24時間営業の『阿波や壱兆』さん。
店主イチオシの太めで、コシが強く、もちっとした食感、喉ごし良し!の半田そうめんが味わえます。
そうめんのほかにも徳島を意識したおつまみやドリンクが楽しめて、〆にピッタリなお店です!

メニューを覗き見っ!

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【  すだちそうめん 】
一面に敷き詰められたすだちがインスタ映えする、見た目も味も爽やかな、阿波や壱兆さんの代表的なメニュー。
なんとすだちの皮も種も丸ごと食べれらるそう!

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【  トマトぶっかけ 】
こちらは夏限定メニューで、トマトの酸味とすだちの清涼感が秀逸なそうめん!
半田そうめんの太めの麺が、具とよく絡み合います。

Information
住所:東京都中野区東中野1-58-11 セリタビル 1F
時間:24時間営業 
   定休日基本なし(不定休)

阿波や壱兆

Spot 03:茶屋かど

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子供も喜ぶ本格的な流しそうめんが期間限定で体験できる、鎌倉にある『茶屋かど』さん。
風情を感じる緑に囲まれた庭で竹レーンを流れるそうめんが、夏の暑さを忘れるほどの演出をしてくれます!
準備が大変な流しそうめんをお店で楽しめる素敵なお店です。

メニューを覗き見っ!

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そうめんは食べ放題で、どんどん竹レーンにそうめんが流れてきます。
エンターテインメント性の高い流しそうめんは連帯感を生むので、家族や友人と複数人で行くと楽しめそう!

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とろろ付き、天ぷら付き、とろろと天ぷら付きなどそうめんと合わせて楽しめるメニューがあります。
サクッと揚げたての天ぷらは、そうめんとの相性抜群なんです!

Information
住所:神奈川県鎌倉市山ノ内1518
時間:10:00〜17:00
   不定休

Spot 04:そうめん屋はやし

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品川で創作そうめんが味わえる『そうめん屋はやし』さん。
ナチュラルテイストの木製の家具が揃えられた店内は、清涼感のある空間で居心地がいいです。
お昼は創作そうめん、夜はお酒と〆のそうめんとして楽しめます。

メニューを覗き見っ!

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【  濃厚すりごまつけそうめん 】
1日限定10食のこちらのメニュー。
すり鉢で擦った濃厚なごまつゆを、そうめんに絡めて味わえる一品です。

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【  豆乳温玉肉ラーぶっかけ 】
豆乳とラー油が相性の良い、担々麺のようなそうめん!
具材がたっぷりで、最後まで飽きずにペロリと食べられます。

Information
住所:東京都品川区大井1-16-2 ブリリア大井町ラヴィアンタワー 1F
時間:月~土 11:30~21:00
   日曜定休日

そうめん屋はやし

夏がもっと好きになりそう

出典: unsplash.com

そうめん専門店に足を運んで、新しいそうめんの味を体験してみませんか?

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